سلطة السيزر الايطالية

[اسيـــل]

المقادير:
خس
توست أبيض مقطع
زيت زيتون
ثوم
مكونات صلصة السيزر:
أنشوجة
ثوم
ملح خشن
صفار البيض
عصير ليمون
زيت زيتون
خردل ( مسترد)
فلفل أسود
صدور دجاج متبلة ومشوية
جبنة برميزان مبشورة
ا
لطريقـة
يقطع الخس ويوضع في طبق التقديم:
تفرم الأنشوجة مع الثوم والملح الخشن.
يخفق صفار البيض مع القليل من عصير الليمون، ثم يضاف الزيت تدريجياً مع الخفق السريع حتى تتداخل المكونات وتتماسك وتصبح مثل الكريمة.
يضاف الخردل وخليط الأنشوجة والفلفل الأسود مع الخفق حتى تتمازج المكونات.
تضاف الصلصة على الخس.
يتبل التوست بزيت الزيتون والثوم، ثم يوضع في الفرن حتى يحمص ثم يضاف على السلطة.
واما صدر الدجاج يتبل بملح والفلفل الاسود والليمون ثم تشوى وتوضع فوق السلطة ومن ثم الجبنة
وبالهنا والشفا انتظر ردودكم
والي جربتها تقول لي وش صار معها

[شادن]

ينطيـــــك العافيــه(((اسوله)))

وحلوه اللي جربتــها تقولك 00

تسلمـ أناملك على مانقلتــ 00

والسلاااام خير ختاااام00

سي يو00
(((شــــادنــ)))

[تفاح أحمر]

ينطيـــــك العافيــه


تسلمـ أناملك على مانقلتــ 00

والسلاااام

[تميمية سدير]

يعطيك العافيه أختي اسيل ’’’

بصراحه السلطه جووونان مجربتها ’’’

:

:

:

[أم فيصل]

اسيل ..

ماشاء الله عليك طريقه مظبوطه ..

تسلمين والله يعطيك العافيه ..

[مشــاعر]

[align=center]
.
.

يعطيك العافيه ياأسيل ,,

وصفه رائعه ,, لكن ايش معنى (أنشوجه)؟؟

.
.
.

[/align]

[مملوحة سدير]

شكرا....................شكرا.................شكرا




الله يعطيك العافيه..ماقصرتي..

تقبلي مروري مملوحة سدير..

[بسمة فرح]

شوكراً

[بنت الشيوخ]

ماشاءا لله سلطه حلوووه
عاد احب السلطات << وش ماتحبين أنتي << اذكري الله << برااا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   وصفه رائعه ,, لكن ايش معنى (أنشوجه)؟؟

يعني انشوده بس بصوت خشن
يعني وانتي تقطعين السلطه خلي احد ينشد فوقها < لاعاد تفكرين

يعطيك العافيه


فمان الله
وبس خلاص