¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24-11-2011, 03:48 AM | #136 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: عضو\ه في ورطه
مشـاءالله تبــاركـ الله |
|||||||||
24-11-2011, 08:10 PM | #137 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
حبل الوريد |
|||||||||
24-11-2011, 08:12 PM | #138 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
أمورة سدير |
|||||||||
24-11-2011, 08:12 PM | #139 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: عضو\ه في ورطه
|
|||||||||
24-11-2011, 08:39 PM | #140 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
|
|||||||||
24-11-2011, 08:53 PM | #141 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
بنتظااار شموع |
|||||||||
24-11-2011, 09:09 PM | #142 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ششكرًا [ أم القممر ] على الاختيار ! طبعًا بما أنه أيام امتحانات وتسذآ مافيه مجال آطبخخ >< جبت لكم طبخة من الارشيف : ) المقادير : نقطع صدور الدجاج لنصفين عشآن تصير رقيقة . . ، ونتبلها بِ ( عصير نص ليمونه ، ملح ، فص ثوم ، ملعقة كبيرة صلصة الصويآ ، ملعقة كبيرة خل أبيض ، وبهآرآت مشكلة ) بعد ذلك نخلط ( 5 ملاعق كبيره طحين ، ملعقه صغيره بهارات مشكله ، فلفل أسود ، ملح ) ونغمس الدجاج فيه و نكرر العملية أكثر من مره عشان تتكون لنا طبقه سميكه . . ، نقلي الدجاج . . ، الصوص : حبة بطاطس صغيرة مسلوقة . . ، وعلبة صغيرة كريمة خفق . . ، نخلطهآ بِ الخلآط . . ، وبعد الخلط نحطه ع نآر هادية ونضيف له : نص كآس حليب سآيل . . ، ومكعب مآجي . . ، و ملعقتين جبن موزاريلآ . . ، وشوي ملح ، وبهآرآت . . ، ونحركه إلين يتجآنس الخليط ونصبه فوق الدجآج . . ، الشكل النهآئي : شمووع : ) |
|||||||||
24-11-2011, 09:26 PM | #143 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
آنا شموع الدّميلةة : ) . . ! آححب الطبخ خصوصًا لو صرت جوعانه ~ لآنه لو ماطبخت مصيري خبزة وجبنه : (
آحب الموآلح ~ الحآلي ما آححرص عليه كثيير [ بس اششتهيه من فتره لفتره ] آحب الستيكآت بأنواعها والبآستات ق1
في البيت آككل وخلاص ! في المطعم آحب اتشرط
الغداء لآزم بعد المدرسة >< الفطور والعشآء ناددر
بيض آتوقع :P
الششي اللي مشتهيته
النظافة ثمم النظافة ثمم النظافة !
تقريبًا من خآمس آبتدائي أو سآدس
*| آذككر مره جوعانه آخخر الليل ! كنت صغيرونة واروح وادخل المطبخ واحط المقلاة والزيت واقطع بطاطس واقليه فجأةة ششبت المقلاة ، معد عرفت وش اسسوي طفيت الفرن ورحت بعيد وططفت النار من نفسها >> محد كان مرتاع تعلمت درس ( آنه إذآ كان فيه زيت ما ينفع النار تكون عاليه مررره عشآن ما تمسسك بالزيت وبعدين يسبب حريق )
بقوّوّة الحمدلله () ()
الغلآيّة + الخلاط
حمآصّة التوست
بس تقطيع البصل
القشدة ، الجريش ، المحلى ، القرصان !
رآآآئعة وممتعة |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
24-11-2011, 10:52 PM | #144 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
شموع |
|||||||||
26-11-2011, 12:09 AM | #145 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: عضو\ه في ورطه
|
|||||||||
26-11-2011, 12:23 AM | #146 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
دلوعة اهلها |
|||||||||
27-11-2011, 12:47 AM | #147 | ||||||||
عضو نشيط جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
بسم الله الرحمن الرحيم |
||||||||
28-11-2011, 02:56 PM | #148 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
بسمة ألم |
|||||||||
04-12-2011, 01:21 AM | #149 | ||||||||
عضو جديد
|
رد: عضو\ه في ورطه
مرحبــا يالغوالي
شاكره لك يام القمر هالاستضـــافه النايس ان شاء الله ماكون تأخرت في الإجــابه صورة الطبق <<اللي هو فطاير أفخــاذ الدجـــاج .. مقادير العجينه " علبة قشطه كأس دقيق ملعقه صغيره حليب بودره شوية ملح << تعجن وتترك لترتاح فقط لاتحتاج لتخمير -الحشوه << انا حطيت دجاج محموس مع بصل وفلفل بارد وجزر -بطاطس مقلي اصابع <<لعظم الفخذ الطريقه " تفرد العجينه وتقطع مثلثات ونحط الطاطس ونحشيها وقبل مانحط الحشوه ندهنها بجبن سايل ونلفها عشان تاخذ شكل الفخذ بعد كذا نغمسها في بيض ثم بقسماط وتقلى ... وبالعافيه |
||||||||
04-12-2011, 01:37 AM | #150 | ||||||||
عضو جديد
|
رد: عضو\ه في ورطه
س1.. عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟وعلاقتك بالمطبخ؟
اممم طبيخه < تصغير طباخه << اوم الثقه هع احب أطبخ بس ماحب أغسل المواعين س2.. طبقك المفضل على المائدة/وجبتك المفضله/؟ كل شي آكله مافضل شي معين س3..هل انت ذواقه ؟ ولا تاكلين وخلاااص؟ مرات اذوق ومرات لا س4..هل تلتزم بأوقات معينه بوضع الفطور والغداء والعشاء؟ الفطور ماافطر بس الغدا له وقت معين والعشاء لا .. س5..ماهي اول طبخة جربتيها في حياتك؟ حلى التوفي القديم س6.. صنف تحبين تطبخيه وتتقنينه ؟ امممم مافيه شي محدد س7..شــــيء تعلمتيه وعمرك ماراح تنسيه ابدا في المطبخ؟ اممم مدري هع س8..اذا كنتِ تعرفي تطبخي.. متى تعلمتِ الطبخ؟ اممم ماتذكر بس بديت الطبخ بجد لما درست كليه س9..مـــوقف طريف حدث معــاك في المطبخ؟ ههههه تذكرت موقف كثير يصير لي انا لما احط القهوه عالنار اجهز الصينيه واحط الفناجيل والتمر والترمس اطلع من المطبخ وارجع له واخذ الصينيه واروح عند ابوي لما اجي اصبها الاقيها فاضيه ماحطيت القهوه في الترمس خخخ س10.. يُعتمد عليك في الطبخ او لا !؟ ايه يعتمد علي سنعه هع س 11.. ماهو الجهاز اللي ماتقدرِ تستغني عنه بالمطبخ؟ الخلاط س 12.. ماهو الجهاز اللي تتمني يكون عندك بالمطبخ؟ العجانه س13.. تحب احد يساعدك بالطبخه ؟ احيانا س14... وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك؟ اممم جريش مرقوق مطازيز س15.. ما رأيك بــ فـكرة ورطــه المطبخ؟ حلوه ماره عافاك ربي عليه |
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|