=== رز بخاري ===

[أم فيصل]

=== رز بخاري ===



اليوم طبقنا رز بخاري ..

التصوير كان في استراحه فما كان واضح مره لسوء الإضاءه ..

وكانت المقادير غير كامله ..

ومن الأشياء الناقصه الزبيب اللي يعتبر من اهم مكونات البخاري فمشينا الحال ..

وزي ما يقولون ( الجود من الماجود )



اليكم الصور والطريقه ..



حمس الدجاج مع الزيت والبصل والبهارات والملح والصلصه واعواد قرفه والفلفل الأخضر ..








وضع الماء المغلي على الدجاج وتركه على النار لحين نضجه ..









استخراج الدجاج من القدر ووضعه بصينيه في الفرن ليتحمر ..









وضع الجزر على مرق الدجاج ووضع الرز بعده مباشره ..











وضعه على نار هادئه ..








استخراج الدجاج من الفرن بعد ان يتحمر ..






عمل الكشنه للأرز وهي عباره عن بصل وزيت وجزر والبهارات .. ينقصها الزبيب ..












التقديم ..








وبالهناء والعافيه ...