|
|||||||
| ¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| ¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-10-2011, 12:13 AM
|
#106 | |||||||||
|
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
وش هالزين يا مبتغاي الجنه
الحلى رااائع و يفتح النفس ويواجه وطعمه جنآآآن سبق وذقته الله يحرم ايدينك عن النااار ومشكوره على ايجابة الدعوه |
|||||||||
|
|
|
29-10-2011, 11:45 PM
|
#107 | |||||||||
|
عضو مشارك
|
رد: عضو\ه في ورطه
/، جييت ........ ماعاد ورى  جبت لكم حلا ..... أنا راعية حليات منيب لم الموالح ألا وهو تشيز كيك .... الكل يعرفه هههههههههه .... أو المُسمى الآخر ( باي فيلينق ) بس والله يا هو طعممممم ما شاء الله .... المقادير : الطبقة الأولى .. 1 ونصف بسكوت أولكر .. أو 13 حبة بسكوت دايجستيف ، أو أي بسكوت عندكم بالبيت يجي ثلث أصبع زبدة ملعقتين قشطة الطبقة الثانية .. بالخلاط .. 1 زبادي علبة قشطة "أو باقي القشطه الي خذتوا منها ملعقتين" 8 حبات كيري أو جبن مثلث كلو سيم سيم 8 ملاعق حليب بودرة 3 فناجين سكر الطبقة الثالثه .. علبة باي فيلينق بأي نكهه تحبون .. أنا حطيت توت أفضل شي .gif "A (1)") / الطريقة  ...بسم الله ~> تشمّر كمومها ... نستخدم الأفضل .. صينية متحركة القاعدة ...  نجيب البسكوت والقشطة .. ( معليش فتحتها قبل أصور  ) ونسيّح الزبدة على النار ....  نطحن البسكوت بالطاحونه .. ثم نحطه في الصينية  ثم نضيف عليه الزبدة وملعقتين قشطه ....  أنا ما عندي إلا كيس واحد بسكوت بس ، وزدته من بسكوت الجوزاء ~> بالعربي ترقيعه ههههه عشان كذا تشوفون لونه غامق حبتين ... نحرك البسكوت والقشطه اليييين يتجانس مع بعضه ... ثم نواسيه بالصينيه كذا :  تمام ؟ وخلوها على جنب ولا بالثلاجه ولا بالي تحبون المهم ضفوها نروووح للطبقة الثانية ... هذي مقاديرها تقريبا :  علبة زبادي و 8 حبات كيري و علبة قشطة و 3 فناجين سكر و 8 ملاعق حليب بودرة .. نحطها بالخلاط ونخلط كوويس ...  ثم نجيب الصينية ونحط الخلطة فوقها :  ونواسيها ...  ثم ندخلها في الفرن حتى تتماسك الطبقة الثانية ....  ونطلعها اذا طلعت فيها فقاقيع > حلوة فقاقيع كذا :  بعديين نغلفها بالكلاد عشان ندخلها للثلاجه إلييين تبرد ....  ثم نطلعها اذا بردت ونحط فوقها الباي فيلينق وهذي علبته :  ونواسيه بالصينيه وهذي النتيجه :  ثم نغلفه بالكلاد مره ثانية وندخله الثلاجه .... الأفضل يصلح قبل التقديم بيوم حتى يتماسك ... ثم نفك الصينية ونقدمـــه :    بالهنــا و الشفــا |
|||||||||
|
|
|
|
30-10-2011, 12:44 AM
|
#108 | |||||||||
|
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
وش هالزين يااَرْوَىْ |
|||||||||
|
|
|
|
30-10-2011, 02:18 AM
|
#109 | |||||||||
|
عضو مشارك
|
رد: عضو\ه في ورطه
شكرًا أم القمر كلك ذوق ، و زين ذكرتيني ناسيه بالنسبة لسؤالك بالخاص رديت بالتقييم .. . س1.. عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟وعلاقتك بالمطبخ؟ والله علاقتي بالمطبخ ماهي قوية لأن من كثر ما أطبخ وأخرب أمي بتفقعني .. مع ذلك ما أستسلم ~>  بس أحب أتفنن بالطبخ وأسوي الأطباق الغريبة الغير تقليديه ~> باستثناء الباي فيلينق الي حطيته لأنه مقاديره موجوده ههههه ..... س2.. طبقك المفضل على المائدة/وجبتك المفضله/؟ والله أنا سمحه أي شي أرضى فيه أهم شي يملى بطني والحمد لله .... س3..هل انت ذواقه ؟ ولا تاكلين وخلاااص؟ غالبا آكل وخلاص ما أتشرط ، والي ما أحبه أو ما يعجبني أتركه ... س4..هل تلتزم بأوقات معينه بوضع الفطور والغداء والعشاء؟ أهلي يلتزمون مع أن ما عندهم الا الغداء وجبة رئيسيه ... أنا لا جعت مليت بطني ويالله لك الحمد ما أحدد دايم ... س5..ماهي اول طبخة جربتيها في حياتك؟ يومي بالإبتدائي أسوي حلا أتذكر فيه بسكوت ودريم ويب وآم أند آمز هههههه ~> دنيا س6.. صنف تحبين تطبخيه وتتقنينه ؟ ماهنا شي أتقنه والله ، لآني اكب من راسي ههههه ، وانا لا طنّت في راسي طبخه وعجبتني ما أرتاح لين اسويها .... ماعندي صنف معلقه عليه واحبه ... س7..شــــيء تعلمتيه وعمرك ماراح تنسيه ابدا في المطبخ؟ النظافه في الطبخ ~> مقروشتها أمها صرت كلما بديت ازين شي اروح اغسل وارجع ..ما نحفني الا هالمطامر بين شغلي والمجلى س8..اذا كنتِ تعرفي تطبخي.. متى تعلمتِ الطبخ؟ ماني مهتمه والله مرره ، الي براسي اسويه ولا اجبر نفسي ... يعني ماني دايم مشمره الكموم ورابطه القميص واطبّخ تعلمت ببداية الثانوي .. س9..مـــوقف طريف حدث معــاك في المطبخ؟ سويت حلا من زمان يومي بالمتوسط وحطيت فيه بيض ولا حطيته بالفرن ... بالثلاجه على طول .. وقدمته لاهلي وكلوه .. يقولون وش هالصنقه الي فيه وانا اقولهم يتهيأ لكم كلوا بس وسألتني أمي وش المقادير عاد يوم قلت لها بغت تعلقني بالمروحه ... اي والله وش دراني ان البيض يبغاله فرن ~> غباء س10.. يُعتمد عليك في الطبخ او لا !؟ لا لأني أخرررب ههههههههههههههه أمي ما تعتمد علي أبد ~> مسكينه انا قبلي أتحطم ... وبرضو لأني ماني دقيقه بالمقادير أكب وبس بدون قياس وبعد دائما دائما دائمممما ............ ( أنسى البيكنج بودر ) س 11.. ماهو الجهاز اللي ماتقدرِ تستغني عنه بالمطبخ؟ الفرن أكيد .. والعجااانه .. والخلاط ... س 12.. ماهو الجهاز اللي تتمني يكون عندك بالمطبخ؟ ما فيه والله ... س13.. تحب احد يساعدك بالطبخه ؟ أي والله أحيانا أخلي بنات أخواتي يساعدوني وينبسطون لو طلبت منهم ، بس اخليهم يزينون شي مافيه حواق عشان ما أكره شغلهم س14... وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك؟ جريش ، قرصان ، مرقوق ، مطازيز ، المندي ....... س15.. ما رأيك بــ فـكرة ورطــه المطبخ؟ جميله مثل صاحبتها ........ شكرا :
 |
|||||||||
|
|
|
|
30-10-2011, 09:10 PM
|
#110 | |||||||||
|
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
مشكووورع يااَرْوَىْ |
|||||||||
|
|
|
|
10-11-2011, 09:32 PM
|
#111 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: عضو\ه في ورطه
بسم الله الرحمن الرحيم اول / شي مشكوره ام القمر على الدعوه س1.. عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟وعلاقتك بالمطبخ؟ علاقتي بالمطبخ ممتازه مره حمدلله << طالعه على اميمتي الله يخليه لي س2.. طبقك المفضل على المائدة/وجبتك المفضله/؟ المشاوي والسمك .. والشاورما خخخ س3..هل انت ذواقه ؟ ولا تاكلين وخلاااص؟ اكيد ذواقه_- س4..هل تلتزم بأوقات معينه بوضع الفطور والغداء والعشاء؟ احيانا واكثر شي الغدا عشان لاجو اهلي من المدرسه س5..ماهي اول طبخة جربتيها في حياتك؟ خخخ طريقة النستله س6.. صنف تحبين تطبخيه وتتقنينه ؟ ماشاء الله كل شي ولله الحمد والشكر س7..شــــيء تعلمتيه وعمرك ماراح تنسيه ابدا في المطبخ؟ مادري مافي شي س8..اذا كنتِ تعرفي تطبخي.. متى تعلمتِ الطبخ؟ يومي بزيقه يوم كنت بالابتدائي غثيت امي الاابطبخ << امحق استئذان فغيت راسه الى وافقت وماشاء الله صار خيره لااميمتي عقبه مايساعده الاانا س9..مـــوقف طريف حدث معــاك في المطبخ؟ مره كنت اسوي كيكه خخخخ والظاهر كبيت كل علبة الفانيليا ويالله لك الحمد والشكر طلعت مطاريس بس اشوا كان ظهر وامي نايمه وحالتي حاله حطيته مع الطعام وبعد بطريقه غريبه عشان امي ماتشوفه خخخ س10.. يُعتمد عليك في الطبخ او لا !؟ بقوه حمدلله مو مدح لخيشتي بس كلن يقوله اني فنانه ومبدعه فيه س 11.. ماهو الجهاز اللي ماتقدرِ تستغني عنه بالمطبخ؟ كل الاجهزه اللي تخص الطبخ اتوقع مااحد يستغني عنه مع انه ماتفرق معي ياحليلي اي شي له حل اسم الله علي س 12.. ماهو الجهاز اللي تتمني يكون عندك بالمطبخ؟ حمدلله كل شي متوفر عندي س13.. تحب احد يساعدك بالطبخه ؟ لا مااداني اصلا هالحركه بس اذا بغيت شي اقعد ادور اميمتي بالبيت عشان استفسر منه اذا بغيت شي لاانه اذا بغيته يدوخ راسي وانا ادوره هههههههههههه س14... وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك؟ قرصان _جريش_مرقوق _ مطازيز _ سليق _ << هههه _ فريك ههه _ مصابيب اممم ويقولون كليجا ومعمول ههههههههههههههههههاي س15.. ما رأيك بــ فـكرة ورطــه المطبخ؟ تجنن زيك ام القمر وهاذي طبختي طبعا عشاني هالايام مرررررررره مشغوله ماقدرت اصور شي زين جبت لكم هالحلا وان شاء الله يعجبكم .... المقادير/: كاكاو خام او جالكسي او كاكاو ملكيتا طبعا يذوب بحمام مائي ويدهن بواسطه فرشاه على القوالب الورقيه ويدخل الفريزر  واذا برد مره طلعيه وحطي فيه اي حشوه تبغينه بس لازم تفكين القوالب عن الكاكاو وبشويش واذا تكسر معك عيدي عليه يعني ادهنيه مره ثانيه بالفرشاه ورجعيه الفريزر وان شاء الله يطلع مضبوووط الحشوه// ممكن تحطين بسكوت مطحون مع زبدة الفول السوداني ونستله ممكن ظرف كريمه كراميل + 2حبه جبن + ملعقتين حليب بودره ممكن توفي وكيك جاهز اي شي تبينه وعلى ذوقك وبالعافيه وهاي الصور    وماعليه تصوير لك عليه لانه بالجوال ................... واختار الاخت احتياج/ واذا ماتقدر وبشر الصابرين
|
|||||||||
|
|
|
|
12-11-2011, 12:44 AM
|
#112 | |||||||||
|
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
|
|||||||||
|
|
|
|
16-11-2011, 12:56 AM
|
#113 | |||||||||
|
عضو متميز
|
رد: عضو\ه في ورطه
.. |
|||||||||
|
|
|
|
16-11-2011, 01:22 AM
|
#114 | |||||||||
|
عضو نشيط جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته س1.. عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟وعلاقتك بالمطبخ؟ بصراحه عدوي الدود بس الشكوه لله أن طاعك الزمان ولا طعه س2.. طبقك المفضل على المائدة/وجبتك المفضله/؟ يم يم ورق العنب مافيه شيئ محدد س3..هل انت ذواقه ؟ ولا تاكلين وخلاااص؟ طبعا" ولاو س4..هل تلتزم بأوقات معينه بوضع الفطور والغداء والعشاء؟ ألتزم بالفطور عالشان المدارس أما الباقي عاى حسب س5..ماهي اول طبخة جربتيها في حياتك؟ مكرونة بالدجاج يم يم س6.. صنف تحبين تطبخيه وتتقنينه ؟ صنية الرز بالفرن س7..شــــيء تعلمتيه وعمرك ماراح تنسيه ابدا في المطبخ؟ مأذكر الذاكره لك عليها س8..اذا كنتِ تعرفي تطبخي.. متى تعلمتِ الطبخ؟ تعلمت من الغاليه أمي الله يجزاه بالحنه كل شيئ علمتني بس الله يخلف مهن راس تعلمني من ويطلع مناء س9..مـــوقف طريف حدث معــاك في المطبخ؟ مابوه س10.. يُعتمد عليك في الطبخ او لا !؟ أفكورس هههههههههههههس 11.. ماهو الجهاز اللي ماتقدرِ تستغني عنه بالمطبخ؟ واو المكرويف س 12.. ماهو الجهاز اللي تتمني يكون عندك بالمطبخ؟ خلاط متعدد الاستخدام س13.. تحب احد يساعدك بالطبخه ؟ أذا كان فيه داعي س14... وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك؟ الجريش والقرصان والمطازيز والمرقوق والسليق والهريس والفريك س15.. ما رأيك بــ فـكرة ورطــه المطبخ؟ صدق ورطهمشكوره يالغاليه على دعوتي وآآآسفه على الاطاله |
|||||||||
|
|
|
|
19-11-2011, 12:10 AM
|
#115 | ||||||||||||||
|
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
حبتك العااافيه الله يسعد قلبك وياهلا وغلا فيك بنتظااار طبقك |
||||||||||||||
|
|
|
|
19-11-2011, 12:11 AM
|
#116 | |||||||||
|
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
توتوالحلوه |
|||||||||
|
|
|
|
20-11-2011, 04:17 PM
|
#117 | |||||||||
|
عضو متميز
|
رد: عضو\ه في ورطه
.. السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته تأخرت صح  معليش بس أنا إنسانه بزنس ودايم مشغوله وكذا  << منّاك ض1أول شي المكرونآ : * المقَـادير : مكرونة شرايط بيضاء زيت بصل مقطع صغير طماط مقطّع صغير معجون طماط قشطة خفق ماجي ( واللّي تبغى تزيد الملْح مثل ماتحبّ ) فلفل أسْود أوريجانو بقْدونس أمممممم خلّصنا المقادير * الطّريقة : نسلق المكرونة بموية وزيت ونحطّ شوييية ملح بالأخير - نجي للأحمراني   نحمس البصل بالزّيت ولمّا يذْبل نضيف الطّماط ونحمس الين يذبل الطّماط بعدها نضيف معجُون الطّماط + الماجي + شوية مويه وبعدين نحطّ الملح والفلفل الأسود والأوريجانو ونحركه إلين يتسبّك ويعطينا قوام الصّلصة ونشيلها من على النّار نجيب شوية بقدونس مقطّع على خفيف يعني مانفرمه مرّه ونحطه مع الصّلصة نحضّر صحن التّقْديم نحطّ المكرونة بعد مانصفّيها من الموية وبعدين نجيب ملعقتين قشطة ونحطها مع الصّلصة ونحركها إلين تندمج مع بعض ونحطّ الصّلصة على وجه المَكرونآ ، ونزيّنها بأوراق البقْدُونسْ وبالْهناء والْعافية   وبما إنّي مسوّيه هالمكرونه من فترة << غشّاشه =p قلت بسوّي لكم حاقه طازه ض1 المقادير : زيت بصلة وسط طماطة وسط 3 بيضات ملح ، فلفل أسود الشّاطر اللي يعرف وش الطّبْخة   الطّريقة : نحمس البصل بالزّيت إليييين يذبل وبعدين نضيف الطماط ونحمس إلين يذْبل بعد وبعدها نجيب البيض ونحطه ونحاول نحرك شوي عشان يطلع لنا شكْل الشكشوكة الفآتنة نحطّ الفلفل الأسود والملح ونقدّمها مع خبيزات حارّة وبالهناء يَ رب   كانت هذه الشّكشوكة إِحياءً وتخْليدًا لِ ذكرى " ضاد "
 خلّصصصنا شويّات بحلّ الأسئلة  |
|||||||||
|
|
|
|
20-11-2011, 04:49 PM
|
#118 | |||||||||||||||||||
|
عضو متميز
|
رد: عضو\ه في ورطه
أم القمر مرررره شكرًا ع الورطة الجمييله الله يعطيك العااافيه |
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
20-11-2011, 08:51 PM
|
#119 | ||||||||||||||
|
ضربٌ من جنون
|
رد: عضو\ه في ورطه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه لحظة لحظة !! انا تو وصلني مسج .. يقول خش الموضوع هذا .. فتحته لقيت عضو في ورطة قلت لايكون اختاروني ثآنية !! فجأه الشكشوشكة الجميلة .. فجأه الموضوع هذا احيآء لذكرى ضآد .. قسم بغيت اصيييح .. ههههههههههههههههههههههههههههههههههه و ذكرتيني بالايام الخوآلي ... لكن خلي عنتس شكشوكتس و لا شيء جنب شكشوكة الخلاط حقتي هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههه اما المكرونة يآويل انا تسبدي اشهى شيء بالعآلم !! يعطيك ألف عآفية ملآمح خجلي على التذكير الجميل هذآ .. ألف ألف ألف شكر .. و حبيت أقول كلمة بالختآم .. شيء جميل انو لآزلت في ذكرآكم و انا و الله هذا اللي أبيه .. ^ ^ ^ شوي و تتسآقط دموع ضآد هههههههههههههههههههههههههههههههه |
||||||||||||||
|
|
|
|
20-11-2011, 10:19 PM
|
#120 | |||||||||
|
عضو مميز جداً
|
رد: عضو\ه في ورطه
ملآمح خجلى |
|||||||||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
