صلصاااااات ...روووووعه للحم،،،،

[ياسمين]

صلصاااااات ...روووووعه للحم،،،،

--------------------------------------------------------------------------------

حبايبي اليوم جايبه لكم صلصات رووعه وعن تجربه والله

(1)صلصةالفجل والحبق:ثلاثة أرباع الكوب لبن+ثلث كوب من أوراق الحبق+2ملعقة من كريمة الفجل الحار

+(hore radishفص ثوم مهروس+نصف ملعقه فلفل اسود

الطريقه:تخلط جميعا في الخلاط ثم يوضع المزيج ويحفظ في الثلاجه لحين الاستعمال

(2)صلصة النعناع :ربع كوب من اوراق النعناع المفرومه ناعما +ملعقة طعام سكر بني+ملعقة صغيره ملح+ربع ملعقه صغيره فلفل اسود+ربع كوب ماء مغلي كوب من خل الارز تخلط جميعا وتترك ربع ساعه قبل الاستعمال

(3)صلصة الخردل والفلفل الاخضر:

40 غرام زبده+فص ثوم مهروس+ملعقة طعام من الدقيق+كوب ونصف من مرق الدجاج+ملعقة طعام من الخردل+ربع كوب كريمه+3ملاعق صغيره من الفلفل الاخضرالمجفف

(6)درسينغ الفلفل المشويه والبصل:

حبة فلفل حمراء متوسطة الحجم+20غرام من الزبده+حبة بصل متوسطه مفرومه+2فص ثوم مدقوق+نصف كوب زيت زيتون+ملعقة طعام خل+ابيض+2ملعقة خردل+نصف ملعقه صغيره فلفل اسود +ملعقة سكر صغيره بعد شواء الفلفل نضع الزبده والبصل في مقلاه حتى يذبل البصل ثم نضع مزيج البصل مع الفلفل وبقية المقادير في الخلاط

وبالهنا والعافية،،،
--------------------------------------------------------------------------------