:هـــــــــنــــــــا: اطباق منوعه - الصفحة 7

عذبة الصفات · 29-07-2011, 06:23 PM

حلآ قوالب [الشوكولآآآتــه
المقادير ..******

جالكسي مذووب بحمام مائي او مايكرويف بسكويت اوريو وبسكويت اولكر وحليب سايل لتغميز الاوريو وحليب نستله >هيرشي لزينه
كمية المقادير تزود وتنقص على حسب الي بتسوينه..

الطريقه بالصور
نبطن ورق البليسيه بالجالكسي السائل مثل هيك

ثم يدخل الفريز 5دقائق وبعدهآ نطلعه ونحشيه ملعقله صغيره بسكوت اولكر مدقوق

ثم يوضع عليه ملعقه صغيره نستله

وبعدهآ نقفل القالب بأوريو مغموس بحليب سايل

ويدخل الثلاآجه الى ان يجمد وكل مايطول يكون احسن عشان يتماسك
وعند التقديم يفك الورق عن القالب وتقلب القالب على الأوريو ويرش بالهيرشي
النهآآآيه

تفضلووو حيآإآكم صحن لأول واحد يرد

[]الحلآآآ الثآإآنـي
[] كور الشعيريه بالسنيكرس..

المقادير و الطريقــه[]
كيس شعيرية باكستانية مكسر و محموسه بربع اصبع زبده حتى تكتسباللون الأشقر ,
نصب حليب نستلة على الشعرية ونخلط حتى تصبح متماسكة كالعجينة ..
قطعي سنكرس قطع صغيره
وكوري بيدك من الخليط و ضعي داخلها قطعة صغيره منالسنكرز..

نضع في الخلاط :

6 حبات جبن كيري
علبة حليب نستله ..

ونخلطها حتى تتجانس ..
اغمسي الكور بالخلطة ..
وضعيها في أوراقالبيلسيه
وزينيها بخطوط من الهيرشي..
وتدخل الثلاجه منـ سآآعتين الى اربع ساعآإت
وتقدم مع القهوه
وبألف هنآآآ وعآإآفيه

عذبة الصفات · 29-07-2011, 06:25 PM

كاساديا الدجاج
أهلين حبوبات

اتمنى تعجبكم هذي الوصفه

المقادير:

فطير مشلتت (أو خبز عادي)
صدور دجاج
فلفل أخضر مقطع مكعبات
جبن مورزويلا مبشور
2 ملعقه مايونيز
2 ملعقه جبن
مكعب ماجي
ملح
فلفل أسود

طريقه عمل الفطير:
نحطه في مقلاه بدون زيت على نار هاديه لبن يصير لونها ذهبي
بعدين نقلبه على الوجه الثاني (تكون انتفخت شوي)

طريقه عمل الدجاج:

نقطع الدجاج الى مكعبات ونحطه في القدر مع قليل من الزيت ومكعب الماجي
ونتركه لين ينضج
بعدين نضيف عليه الفلفل الأخضر
ثم الجبن والمايونيز

ونخلطه مع بعض ونحطه على الفطير (أو الخبز)

ثم يوضع فوقه الجبن المبشور

ثم نضعه في الفرن على درجه حراره متوسطه حتى يذوب الجبن

مقادير الصوص:

علبه زبادي
ثوم مدقوق
ملعقه جبن
ملعقه مايونيز (أو اقل)
ملح
وفلفل اسود

تخلط جيع المقادير مع بعضها

وتقدم مع الصوص والكاتشب

(وبالعافيه عليكم :)

عذبة الصفات · 29-07-2011, 06:26 PM

المقادير:

مكرونة شرائح طويلة (فوتشيني)

صدور دجاج

خضار مشكلة

بصله متوسطة

قليل من الثوم

ملح _بهارات مشكلة _مكعب ماجي _ملح

ذره -فطر_فلفل رومي

قشطة_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز

****

الطريقة:

تسلق المكرونة مع الماجي وتصفى وتترك جانبا

يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح أو قطع الدجاج

ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى تشعرين بنضج الدجاج بعدها

نضع الخضار وباقي المقادير

ثم نضع القشطة والجبن السائل والمايونيز بعد خلطها معا

(إذا كانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس)

ويقلب الجميع وتوضع معها المكرونة وتقلب

ثم نضع الجميع في صينية بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر

وتدخل الفرن بعد تحميته من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط

عذبة الصفات · 30-07-2011, 04:34 AM

البيتزا

مقادير العجيبنه :

" استخدم ها العجيبنه لكل من البيتزا ، السينابون ، الفطائر ، خليه النحل ، وغيرها من المعجنات "

- 3 ونص كاس طحين جميع الاستعمالات
- 3 ملاعق حليب بودره
- 3 ملاعق سكر " بامكانكم تقللون الكميه للموالح "
- 1 ملعقه كبيره خميره
- 1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
- 1 ملعقه صغيره ملح
- علبه روب
- ربع كاس زيت
- ثلاث ارباع كاس ماء

طريقه العجينه:

- تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض وبعدها تضاف السوائل وتعجن لمده 10 دقائق على الاقل

- و بعدها كوريها وامسحيها بقليل من الزيت .. وخمريها لمده ساعه

::

وهنا بعد ما فردتها وحشيتها

اول حاجه حطيت كاتشب أو صلصه البيتزا وبعدها جبن شيدر مبشور

وبعدها حطيت المشروم والفلفل الرومي والطماط والزيتون الاسود والاخضر

وبعدها حطيت جبن الموزريلا ماركه بريزيدن ومسحته بقليل من الزيت الزيتون ..

" طبعاً الحشوات حسب الذوق "

وهنا بعد ما طلعتها من الفرن

وبباقي العجينه سويت اقراص الزعتر و زعتر صغار

عذبة الصفات · 30-07-2011, 04:36 AM

مكرونة روبيآإن مع آلفطر ..

[IMG][/IMG]

آلمقآإدير مع آلطريقه جميع ..

شسمهه أول شي نسلق المكرونه بـ مويآإ وفلفل وملح .. ونتركهآإ تستوي ..

بـ قآإلب ثأني نجيب بصل وفلفل رومي ونحمسهم بزيت ..

بعده نحط عليه الرويبآإن منظف طبعآإ .. ونقلبه معآهن ونحط عليهن ملح وبهآإرآت وكركم حسب آلرغبه ..

بعدهآإ نضيف الفطر ونتركهم يستوون .. بعدهآإ نحط كريمة خفق نصف تقريبا مع مويا وملعقتين جبن ..

لين ماتصير حآإرهه ونضيف المكرونه والروبيان ونخلطهن بـ كريمة آلخفق وبـ آلعآإفيهه ..

آلمكرونه آلسريعه وآللذيذهه ..

[IMG][/IMG]
آلطريقه وآلمقآإدير جميع ..

النوع آللي تفضلون من المكرونه ..

تسلق بمويا وملح .. ونكون مجهزين قطع دجاج كودو ..

نجيب بصله وفلفل ونحمس الدجاج معهم ونضيف الملح والتوابل ..

نتركهن لييين يستوون ’ بعدهآإ أجيب بقدونس مقطع ناعم واضيفه مع الكودو واضيف المكرونه معهم ..

واحط جبن سايل فيها وبـ العااافيهه ..

سسهله ولذذذيذذذه ..

مكرونه بـ آللحم ..

[IMG][/IMG]
آلمقآدير مع آلطريقه ..

نسسلق مكرونه مع ملح وماجي ..

ويكون عندنا لحم طازج مفروم ..

نجيب بصله وفلفل رومي مقطع ناعم ونحمسهم ونضيف اللحم والتوابل والملح ع حسب الرغبه ..

ونتركهآإ لييين تسستوي ..

بعدهآإ أجيب آلمكرونه وأخلط معآإه جبن وأحط آللحم فوقهه ..

وبـ آلعآإفيهه ..

مكرونة الدجاج بـ الباشميل ..

[IMG][/IMG]

آلمقآدير وآلطريقه جميع ..

أسلق مكرونه بـ ملح ومويا ..

واتركها ع جنب .. أجيب دجآإح اي نوع نفضله وأقطعه ناعم ..

أجيب بصل وفلفل رومي واحمسهم مع بعض بعدها أحط الدجاج وابهره بـ التوابل والملح ع جسب الرغبه ..

واذا جبيتو فلفل احمر لنكهة الحراره الذ و الذ ..

وتقطعون خس وطماطم صغير جدا وتضيفونه ع الحشوه ..

بطاطس مقطع حلقات ومقلي وزهره مقليه ..

نجيب قالب واضيف نصف المكرونه .. بعدين احط البطاطس والزهر اوزعها وبعدها احط الحشوه ..

وبعدين احط تكملة المكرونه ..

ونوزعها بـ التسساوي ..

أجيب دقيق ثلاث ملأآعق مع فنجال زيت واخليهم ع النار واحط كاسين حليب سايل واخلطهم ب استمرار ..

احط شوي ملح وفلفل ..

واذا ثقلت اكبها ع المكرونه واحمره وبالعافيهه ..

أرز ابيض بسمك فيليه ..

[IMG][/IMG]
الطريقه مع المقادير ..

احمس بصل مع زيت واضيف عليه مويا واخلييه لين يطبخ احط ملح وماجي ..

واكب الرز عليهن ..

اذا نشف المويا اقصر عليه النار بحيث تكون هاديه ..

بعدها اكون مجهزه السمك كل سمكه اقطعها اربع قطع ..

احط قالب مقطع فيه طماط وفلفل رومي وبصل وثوم ..

واحمسهم حمس خفيف وبعدها احط السمك فوقهن ..

احضر خلطه بصحن وهي ملح فلفل كركم وفلفل احمر وصويا وعصير ليمون واي شي حسب رغبتكم ..

واكبهن ع السمك واشب عليه الفرن من فوق وتحت ..

لين يتحمر .. وبسس بالعافيهه ..

آلشوربــه آلبيضآء ..

[IMG][/IMG]

أول شي أحمسي البصل بزيت شوي ..

أطبخي دجاج في قدر ثاني لين ينضج .. طبعإ أحلى ـآ شي تقطيع صغير بدون عظم ,

حطي بقدر البصل مويا ونشاء وحليب وحركيه لين يذوب , بعدين حطي البهارات والملح وحطي الدجاج معه ..مع التحريك ..

اضيفي الفطر مع الذره الفطر ع كيفك اذا تبين تطبخينه .. بعدها حطي الجبن وهو على ـآ طول بيذوب مع الحراره ..

تقدم مع خبز محمص احسن ..

وبس بـ العافييهه ..

صينيةة آلبطآطسس ..

[IMG][/IMG]
آلطريقه والمقآدير ..

أطبخي بطإطس بـ الكميه اللي تبين .. بعدين خليه ع جنب ..

صلحي لك حشوه واحلى ـآ الكودو ..

انا حمست بصل وفلفل وحطيت الدجاج عليهم بعدين حطيت التوابل والملح ..

وخليته ينضج بعد م نضج حطيه بصينية بايركس او قالب ..

بعدين يكون البطاطس استوى ـآ تعالي واهرسيه او ابشريه وحطي معه جبن سايل يلينه ..

وكوريه كور صغيره وحطيهن ع الدجاج ب القالب ب الترتيب ..

بعدين جيبي كريمة خفق وجبن سايل او قشطه بد الكريمه المهم اللي تفضلون ..

وكبيها فوقه وحمريها وبالعافيييهه ..

وهنا صحني ..

[IMG][/IMG]

عذبة الصفات · 30-07-2011, 04:37 AM

كيكةة قدرة قآإدر ..

[IMG][/IMG]

آلمقآدير والطريقه جميع ..

آلطبقه آلـآولى ـآ نصف كإس سكر محموس لين يصير غامق ..

ونحطه في قالب التقديم ونوزعه ..

آلطبقه آلثآنيه طبقة الكريم كرآميل

بيضتيين + 2 كأس حليب بودر + كأس مويآإ + نصف ملعقه صغيره فانيليآ + نص كأس سكر ..

نضع اول شي المقادير الناشفه بعدها السايله ..

بعدها نصبهم فوق السكر المطحون .. واخليهم ع جنب ..

آلطبقه آلثألثهه .. بيضتين + نصف كاس حليب سايل + ملعقة فانيليا + ملعقه ونصف بكينج بودر + نصف كاس سكر + نصف كاس زيت ..

كأس وربع طحين ..

أضعهم بـ آلخلـآط واحطهن على ـآ الطبقه الثانيه في طبق التقديم

أجيب قآلب أكبر واحط فيه مويآ واحط القالب اللي فيه المقادير فيه مثل حمام المائي ..

بعدهآإ ادخلهن الفرن يمكن 45 دقيقه ..

وبعده حطيه بـ آلثلـآجه 5 ساعإت بعدين اقلبوهـ للتقديم وبـ العإفيهه ..

آللقيمإت ـي ..

[IMG][/IMG]

آلطريقه والمقادير ..

كأس لبن + أقل من الفنجأل سكر + ملعقة خميره فوريه + نص كاس مويا +

طحين .. أول ششي اخلط المقادير كلهن ماعدآ الطحين .. بعدين نضيف كاس طحين ونخلطهن بالملعقه ابي لين

تصير عجينه خفيفه جدآ .. ونخليه تخمر ساعه ..

بعدهأ نقليهآ بـ الزيت .. وتضع شيره وبـ العافيهه ..

حلـآ سفن دآيز ..

[IMG][/IMG]

آلمقآدير والطريقه ..

كرتون كيك سفن دايز شوكلت ..

ونصفه بـ صحن بعدهآإ أجيب قشطه وجبن ونستله شوي ..

واصبهم عليه وازخرفه ب هرشي او فليكك ..

وبالعافيهه ومره لذيذ هذآ ..

آلسسينآبوون ..

[IMG][/IMG]
آلطريقه والمقآدير ..

آلعجينه .. كأسين دقيق + فنجألين سكر + ملعقة بكينج بودر + ملعقة خميره فوريه +

كأس حليب سايل وقابل للزياده + بيألة زيت ..

أعجنهم مع بعض لين تصير عجينه قاسيه واذا كانت خفيفه نزيد مويا ..

ونخليه تخمر .. بعدهأ أفرد قطعه كبيره وادهنهأ بنوتلـآ واحط قرفه مطحونه ..

والويهأ واقطعه بخيط .. انا شكلت حطيت معه جبن بدل النوتيلـآ ..

أدخله الفرن بعدهأ احط نستله وهرششي وبالعافيهه ..

آلكـوكــييــز ..

[IMG][/IMG]
1كوب زبده طريه (حرارة الغرفه )
4\3 كوب سكر 4\3 كوب سكر بني
بيضه
2/1 2 طحين
1 ملعقة صغيرة باكينج باورد
ذرة ملح
شوكلاوته حبيبات الهرشي ..
الطريقة:
يشغل الفرن على حراره عالية 350 درجة
- تخلط المقادير3 الاولى الزبده مع السكر تخفق جيدا حتى يصبح الخليط خفيف جدا مثل الكريمه
- يضاف للمزيج البيضه مع الخفق
- ينخل الطحين ويضاف له الملح والباكينج باودر
- يضاف خليط البيض على الطحين مع التحريك جيدا بالملعقة الخشب - يضاف بعد ذلك حبيبات الشوكولاته ويحرك المزيج
- توضع في صينيه عليها ورق زبده خاص بالفرن
- تؤخذ من المزيج كمية صغيره وتكور وتوضع في الصينيه وتضغط عليها لكي تساوى الاطراف ..تكون تقريبا ميل ونصف ويجب ان تكون كل حبه بعيدهـ عن الثانيه - تخبز فقط من 8-10 دقائق فقط......

حلـآ بقوآلب آلسيليكوون ..

[="gray"][IMG][/IMG][/]
آلطريقه والمقادير ..

نحضر قوالب السيلكون ..

ذوبي على النار 4 حبآت جالكسي ..مع التحريك الخفيف ..اذا ذابت ..ارفعيهم من النار وعلى طوول للقوالب

2/ امسحي بالجالكسي على القالب كله مع الجوآنب .. وبسرعه والجالكسي ساخنه تساعدك بالرآحه .. خلصتي !! دخليه الثلاجه عشر دقايق او الفرزير اسرع لك وقت ماتسوين رقم 3

3/ سوي شعيريه باآكستانيه الي هي نصف كيس او ربع بعد شعيريه عالنار مع قطعة زبده صغيره ... و ربع علبة نستله مركز ..

4/ حطي مقدار ملعقه صغيره جواا كل قالب .. ورجعيه الثلاجه او الفريزر

5/ جيبي علبتين بسكوت اوريو الي فيها 6 حبآت .. وطلعي القشطه من البسكوت ..

6/ أطحني البسكوت ... واعجنيه مع علبة قشطه ..

7/ غطي قوالب السيلكون بآخر طبقه وملسيها بالملعقه او اصبعك بعد ماتبللين الملعقه بمويه .. ورصيه بالقالب

8 / خليه بالثلاجه لوقت تقديمك ويمكن مايآخذ منك نص ساآعه .. وطلعيهم من القوالب بس مجرد ماتتفتحين القالب لبرآآ تطلع بكل سهوله

وبـ آلعأفيهه ..

كروسأن بـ آلجألكسسي ..

[IMG][/IMG]

آلطريقه والمقآدير ..

أعجن عجينه نفس عجينة السينبون ..

بعدهأ أفردهأ واقطعه كل دايره ست قطع وبعدها

احط قطعة جالكسي والويها مثل الكروسان ونحمرهآ وبعد ماتستوي احط عليهأ جألكسي مذوب او

هرشي ونستله وبالعافيهه بسس لذيييذهه ..

جلي مع الدريم ويب ..

[IMG][/IMG]

المقادير والطريقه جميع..

أجيب علبة جلي واحط عليه مويا بارد وشوي سكر واطبخه شوي

بعدهأ أكبه في الصصحن واخليه يبرد بعدهأ حطيت الدريم ويب وخلطة شوي منه بحيث يتوزع شوي

وبعده زينته بالدريم ويب وبالعافيه ..

آلكــنإفـــهه ..

[IMG][/IMG]
آلطريقهه ..

جيبي كنإفه ونتفيها مدري قطعيها ناعمه جدآ وحطي اصبع زبده عليهإ ..

جيبي قوآلب آلسيلكون وحطي طبقهه بعدهإ ..

جيبي قشطه + نششآء + حليب وخليهم ع النار شوي بعدها حطي بكل وحده شوي ..

وحطي طبقة كنافهه بعدها مثل كيذآ ..

[IMG][/IMG]

وبعدها حمريها من فوق وتحت وقلبيها بصحن التقديم وحطي شيره عليها ..

وبـ آلعإفيهه ..

كيكة دآنيت ..

[IMG][/IMG]

المقإدير والطريقه جميع ...

أول شي جيبي كيك بيتي كروكر فانيلـآ ..

وسويها نفس الطريقه اللي ع الكرتون وحطيها بالقالب اللي تبين ..

بعدين اذا طلعت خليها تبرد واذا بردت جيبي دآنيت ثلـآث حباب كاكو ..

وحطيه فوقها لين تحسين امتلت بعدين جيبي فلييييكك وحطيه فوق الدانيت وبالعافيييه ..

ادري سهله بس لذيذه ..

عذبة الصفات · 30-07-2011, 04:40 AM

بيبي همبرجر بـ آلكفتهه ..

[IMG][/IMG]

طريقه العجينه..نفسسهآ اللي فوق..

طريقة آلكفتهه ..

في الفرامه احط دجاج بدون عضم .. وبصل وثوم

وبقدونتس وملح والبهارات وافرمهم بعدها اكورهن واشويهن ب الفرن ..

بعدين تكون العجينه خآمره نجي نكور كور كبيره شوي ونحطه بالفرن واذا زانت نجي نفتح كل دايره ونحشيبها

كفته مع جبن ولا اي شي تبون بس جربوها لذيذه ..

تصلح برمضإن ..

وبـ العافيهه ..

آلبيتزآ بـ آلكبإب ..

[IMG][/IMG]

العجينه قد ذككر فيمآ سسبق..

الطرريقه..

أول شي أقطع بصل + طماط واحمسهم بزيت واح شويه فلفل وملح وخليه لين مَّ يطلعون مويا او ازيد مويا شوي واخليهم يطبخن ..

أجيب ألعجينه وافردها بـ أي شكل تبون

أنإ حطيت جبن بعدها حطيت الطماط همن حطيت زيتون وفلفل رومي ..

جبت كباب كان عندي باقي من عشاء امس هع مير اجي واقطعه واحطه فيه ..

وجبت بصل ابيض مقطع شرايح سخيفه جدا وحطيتهن معها ..

وجبت اخر شي جبن تشدر مبشور مع جبن موزريلا وحطيتهم فوقها ..

بس كا ن طعمممهه الييييم ..

وهنا بيتزآ نفس العجينه والطريقه بس بدون اضافات كباب وهيكك

سميتها بيتزآ نعومه هع ..

[IMG][/IMG]
و بـ العافيه..

أنصإف آلقمــر ..

[IMG][/IMG]

آلطريقه مع المقادير ..

أول شي صلحي كودو ..

قطعي دجاج واحمسي بصل + فلفل رومي ..

بعدين اضيفي الدجاج وقلبه معهن وحطي الملح والبهارات ..

همن اذا استوت ..

جيبي خبز همبرجر بدون مَّ ينفتح من الوسط وقطعيه وفرغي اللي داخل ..

بعدين حطي حشوه ..

وصفيهن بقالب وحطي فوقهن جبن وقشطه وحمريهم وبالعافيهه ..

كودو بـ آللحم ..

[IMG][/IMG]

آلطريقه والمقآدير جميع ..

جيبو لكم لحم أحسن شي كتف خروف ههههههه ..

بعدين قطعوه كودو .. جيبي بصل + فلفل رومي مقطعات صغار

وحمسيهن .. اضيفي اللحم وقلبيه معهن وحطي التوابل والصويا والملح ..

وحطي جبن سايل وطفي عليه بعد النضج طبعا ..

همن حشيه بـ الخبز اللي تفضلين مع شريحة جبن وخس ..

وب العافيه ..

فطآير آلكبإب

آلطريقه والمقآدير ..

العجينه سبق ذكرهآ ..

آلكبإب .. جيبي دجاج

صدور دجاج بدون عظم
فصين ثوم
بصلة صغيرة
حبة فلفل أخضر
نصف كوب بقدونس مفروم
بهارات و فلفل أسود
ملح
بيضة مخفوقة
بقسماط

خلطيهم بـ آلفرآمه وبعدها جيبي اعوآد شوي وحطيهم فيها ودخليهم الفرن ..

يكونون مثل هذا الشكل ..

[IMG][/IMG]

بعدين جيبي عجينه وافرديها وقطعيها بالطول .. وبعدين لفي ع الكباب ودخليها الفرن وهذا الشكل

النهائي

[IMG][/IMG]
وبالعافيييهه ..

..<~ جربوهإ شي غريب وحلو

كفتةة آلبطإطس ..

[IMG][/IMG]
آلطريقه والمقآدير جمييع ..

أول شي أطبخي دجاجه ونتفيها نتف ناااااااعم مره ..

همن قطعي بصل ناعم وفلفل ناعم وبقدونتس ناعم وخلصيهم جميع ..

وتكونين طإبختن كم حبه بطاطس وتعالي اهرسسيه ..

واذا احتاج الامر طقيه بـ نجر ..

بعدين جيبي الدجاج وهذوليك وحطيهن معه واهرسيه معهن لين تحسين توزعن .. وحطي ملح و التوابل ..

بعدين كوريهن بـ الشكل اللي تبين وغطيهن ببيض وبعدها بقسمآط واقليهم ..

وبس بالعافييهه ..

آلقرصإن آلمحششي ..

[IMG][/IMG]

آلمقإدير + آلطريقه ..

أول شي جيبو لكم قرصان من اقرب مخبز وقطعوه مثلثات ..

بعدين انا سويت كفته وحطيتهن فيه مثل كذا

[IMG][/IMG]
وبعدها حمروها ع فوق ..

انا مَّ حبيت احط له طريقه وحوسه لان هذي برغبتكم تحشون فيها اللي تبون ..

ملاحظه هذي طبخة للدآيت يعني اللي بيسوي رجيم ..

ولكبار السن بيستانسون عليها ..

لانها خفيفه مره ..

وبالعافيييهه ..

ورق عــنـــب ..

[IMG][/IMG]

آلطريقهه والمقآدير ..

أول شي جيبو لكم ورق عنب اي نوع العلالي قودي اللي يريحكم ..

بعدين قطعي بصل + فلفل اخضر صغار ممممره .

احمسيهم بزيت ..

بعدين تكونين مخمره رز مصري ..

كبيه عليهن واضيفي كاس ليمون وملح وكيذا وخليه لين تحسين شرب الليمون

اهم شي مايطبخ كثير عشان مَّ يموع اذا ضغطناه ..

بعدين تعالي ولفيه ب ورق العنب الطريقه المعروفه ..

جيبي قدر وحطي فيه شرايح بطاطس وصفيه فوقهن وضغطيهن ع بعض ..

جيبي كاس مويا وحطي فيه ماجي ابيض وكاس ليمون ..

والمويا قابله للزياده وخليه يطبخ بعد مَّ تضغطينه بشي ..

أطبخيه مده مَّ تقل عن اربع ساعات ..

اذا زان لاتفتحينه وهو حار ولا بيسود وييبس ..

خليه لين يبرد واذا برد حطي عليه زيت زيتون وليمون وبالعافييه ..

عذبة الصفات · 30-07-2011, 04:43 AM

المكونات

1-برجر دجاج

2-برجرلحم
3-زيتون اخضر بوسطه حبه حمراء ابوك يالوصف ههههه
4-اعواد خلخال
5- كرسبي
7-جبن سليس
8-6بيضات
9- خس

10- كاتشب

طريقة العمل

نغلي البرجر اللحم والدجاج

نغلي الكرسبي

نغلي البيض

بعدها نحظر للخطوة الاخيره

هذه قنبله خضراء هههههه خس

نقطع منها كم ورقه علشان نضعها مع الكلوب هاوس

نضع طبقه بها البرجر اللحم او الدجاج

وطبقه بها الجبن مع البيض
وطبقه بها الكرسبي مع الخس
وبعدها نقطع البرد بشكل مثلث
ونضع عود الخلخال بالوسط وبه زيتونه حتى لايتفرقون عن بعض
الله لايفرق بينهم والله يلم شملهم هههههههههههه

غمضوا عيونكم يالله عاد

عذبة الصفات · 30-07-2011, 04:45 AM

عنوان الطيخه ((كفتة التونه ))

شارك في هذه الطبخه كلآ من

الخضروات
1- بطاطس
2- جزر
3-بصل
4- طماطم
5- فص ثوم
6- كسبره

هذه السلطه اللي راح ازين الصحن فيها بنهاية المسلسل

بطولة
1- التونه
2- البيضه
3- بقسماط

الحين طريقة الطيخ يالله عرعروا معي

بعد تقشير البطاطس نظعها بالقدر حتى تنسلق جيدآ ولاندعها تصبح هشه مره علشان تتماسك صنع
القنابل العنقوديه

الان نضع شلة الخضروات كلها بالخلاط ونفرمهم

هاهم الشله بعد ان الغي القبض عليهم

وبعد ان حكم عليهم بالاعدام تعزيرآ

الان بعد ان سلق البطاطس نشخلهم بالمشخال

ونصنع الان الكشنه
ونضع حبه ماجي
فلفل احمر
بهارات
كمون
التونه

الان نخلط التونه
مع شلة الخضروات

الان نطفى النار عالقدر ونهرس البطاطس ونخلطه مع الكشنه

نهرس جيدآ لكن لاندعها تهرس كثيرآ حتى تتماسك

نجهز البقسماط والبيض كلن منهم بااناء

ناخذ من القدر باليد ونكورها بشكل بيضاوي وبعدها نغمسها بالبيض وبعد ها نضعها في اناء البقسماط حتى
تتماسك الكفته جيدآ

وتصبح القنابل بهذه الصوره

بعدها نضعها بالمغلى

وهذا المنظر الاخير

يمي يمي انها لذيذه لما تفك ماحتسك هههههه

اشواق · 30-07-2011, 04:52 AM

موضوع متنوع جدا و رائع و اعطاني افكار جديدة. لم اكمل كل الوصفات و لي عودة شكرا وبشر الصابرين و كل البنات المشاركات، شاطرات ما شاء الله
جعل لكم الله به اجرًا وفيرًا.

عذبة الصفات · 30-07-2011, 04:58 AM

رولات اللازنيا

المقادير :-
شرائح لازانيا دجاجه مسلوقه او لحم مفروم حسب الرغبه
2 حبه بصل 2 فص ثوم مفروم
ملح + فلفل اسود + بهارات صلصة المكرونه الجاهزه
جبنة مازوريلا صلصة باشميل .

مقادير الباشميل :-
كوب دقيق + كوب حليب بودره + بيضة + ليتر ماء ( مقاس الخلاط الكأس )
مكعب ماجي وفلف اسود و 2ملعقه سمنه اخلطيهم بالخلاط الكأس
وضعيهم على النار مع التحريك حتى يثقل قليلآ ..
وأذا احتاجت ماء اضيفي واخلطيها مره اخرى بالخلاط

الطريقة :-

اطبخي الدجاجه في قدر مليء بماء وملح وزيت بعد ماتستوي ننتف الدجاج
ونطبخه مع البصل والثوم والملح والبهارات والفلفل الأسود
ضعي عليها مقدار كأس صلصة المكرونه الجاهزه وأغلقي النار عليها
وأتركيها جانبآ
أسلقي الأزانيا بماء وزيت وملح وصفيها واتركيها تبرد بعد أن تبرد الأزانيا
أحضري الشريحة وضعي ملعقة صغيره من صلصة الباشميل ثم ملعقة من خلظة الدجاج
بصلصة المكرونة ورشي قليلا من الجبنه ولفيها بشكل رول طبعا الشريحة الطويله تنقسم
لاثنين ضعي قليلا من الصلصة في صينية البايركس وقليل من الباشميل واخلطيه ثم رصي الرولات
وزعي قليلا من صلصة المكرونه ثم وزعي الجبنه عليها بالوسط
أدخليها الفرن على نار هادئه مده 10 دقائق أو حتى تسيح الجبنه ثم غطي الصينيه بالقصدير
ثم قديمها ..

الشكل النهائي :/

صينيه كرات البطاطس بالدجاج والباشميل .

المقادير :-

دجاجه مسلوقه
حبه بصل مفرومه
صلصه بيتزاء او معجون طماطم
بهارات وملح وفلفل أسود وكمون
5 حبات متوسطه بطاطس مسلوقه + قيلأ من الحليب
نص كاس بقدونس مفروم قليل جبن موزاريلا مبشور
علبة صغيره جبن تشدر مبشور

الباشميل :-

كوب حليب مجفف + كوب دقيق + ليتر ماء ( مقاس الخلاط الكأس )
وملح وبيضه .

الطريقة :-

اطبخي الدجاجه بماء السلق مع ملح وزيت بعد ماتستوي ننتف الدجاجه ثم
نحمر البصل ثم نضيف الدجاج والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف ثم اضيفي الملح ,
أضيفي قليلا من صلصة الطماطم ألى الدجاج
حتى يصبح لونه احمر ( يتغير لونه دون ايه سوائل فيه )
اهرسي البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس وشكليه على شكل كرات عددها يكفي لتغطيه الصينيه.

طريقة الباشميل :-

أخلطي الحليب والدقيق والماء والبيض والملح في خلاط الكأس
ثم صبيه في قدر وعلى نار هادئة مع التحريك حتى يثقل
في صينية ضعي الدجاج ثم صبي الباشميل فوقه , ثم صفي
البطاطس فوق الباشميل .
رشي الجبن ثم ادخليها في الفرن من أسفل حتى يذوب الجبن وتتحمر من فوق ,,
وقدميها ..

الشكل النهائي :/

من جهه اخرى

الأرز الصيني بالدجاج ..

المقادير :-

أرز مشخول ( 2كوب أرز مسلوق بماء وملح وزيت )
2 قطعه فيلية دجاج مسلوق ومقطع
2/1 كأس كرنب شرائح
2/1 كأس جزر أصابع
1 حبة فلفل رومي مقظعة شرائح
2 ملعقة طعام صلصة صويا - 1 ملعقه صغيره زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
بهارات - رشة شطة مجروش - ورق غار - 2 ملعقة طعام زيت ذرة

الطريقة :-

ضعي زيت الذرة في طاوه وضعي الدجاج والبهارات ورشة شطه مجروش
والزنجبيل والثوم وقلبي حتى يتحمر الدجاج
ضعي الكرنب والجزر والفلفل الرومي والبصل وورق الغار على الدجاج وقلبي ,
ضعي الأرز المسلوق واخلطيهم جيداً مع التقليب المستمر لمده ربع ساعه .
أسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ..

ملاحظه /
لأيحتاج الى ملح نكتفي بملح الأرز

الشكل النهائي :/

سلطة الفته :-

المقادير:
2حبة بطاطس مكعبات مقليه
4حبة باذنجان مكعبات مقليه
خبز شرائح مقلي
2/1 كوب صنوبر محمر
1 كوب بليله مسلوقه
2حبة خيار مكعبات
2قطعة فيليه دجاج مقطع مسلوق ووملح ومحمر بزيت قلي .

للزينه :
2/1 كوب بقدونس مفروم - شرائح ليمون .
الصوص:
2 علبة زبادي - 4 ملعقة طعام طحينيه سائله
2/1 عصير ليمونه - ملح - 4 ملعقة طعام بقدونس مفروم
أخلطي مقادير الصوص بالملعقه جيدآ .

الطريقة :/

جهزي الطبق وأفرشي الخيار بالطبق ووزعي البطاطس والباذنجان
والبليله وضعي الصوص بوسط الطبق بشكل طولي ووزعي الخبر بحواف الطبق
وأنثري قطع الدجاج والصنوبر وزيني حواف الطبق بالبقدونس والليمون
وقدميها بالصحه والعافيه .

الشكل النهائي :/

سلطه فرايديز .

المقـاديــر:

بطاطس صغير بصل كراث جبن شرائج خل وملح + شويه بقدونس
جبن شيدر طماطمة مقطعة صغيرة فلفل رومي مقطع مربعات مايونيز + كاتشب

الصوص :/
زبادي +ملعقة ما يونيز + ليمون

الطريقه :-

نقطع البطاطس دوائر ونملحها ونحط معها خل ابيض وبعدين نقليها , نقطع الجبن المربعات ونصفه بالصحن ونحطها في الصحن اللي بنقدمه , ونحط فوقها البطاطس ونضع فوق البطاطس الجبن المبشور ونكرر الحركه الجبن المربعات بعدين البطاطس وبعدين الجبن المبشور
والطماطم والبصل والفلفل نقطعه قطع صغيره ونحطه فوقه والبقدونس نفرمه ونحطه فوقه والجبن الشيدر وفي الاخير نحط الكاتشب والمايونيز

الشكل النهائي :/
شسمه المايونيز مافيه عصار حطيت بالملعقه

سلطة الشجيرات :-

المقادير :
خمس حبات خيار متساوية الحجم تقريباا
فلفل رومي ملون واذا ماتوفر عندك الا لون واحد عادي ينفع
تقطع اعواد نصف حزمه جرجير
شرائح كروم ابيض شرائح كروم احمر
2 جزر يقطع بعد اعواد

الصلصة :
- مقدار من صلصله التتبيله الايطاليه واذا مافيه عادي نستبدلهااا
بــ ( عصير ليمونة _ نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم _ ملعقة كبيرة خل _ ملعقة كبيرة زيت زيتون )

الطريقة :
نغسل حبات الخيار ونقطعها من الوسط ثم نفرغهااا من الوسط مثل الكوسه المحشيه
وتكون متساويه مثل هاذا الشكل في الحجم هاذي الصوره قبل التفريغ
ثم نقوم بتقطيع جميع الخضار على شكل اعواد مثل هاذا الشكل
ثم نضع على كل شجيره ملعقة كبيرة من التتبيله ..

الشكل النهائي :/

سلطة المقليات :/

المقادير /
2 بطاطس
2باذنجان
2 كوسا
2خيار
حزمة بقدونس
الصلصه /
علبلة زبادي
ملعقة طحينيه
ملعقة ليمون
ملعقه صغيره ملح

الطريقه /
تفرم البقدونس تقطيع الخضار لى مكعبات صغيره
قلي الخضار ( الكوسا والباذنجان والبطاطس )
خلط وتحريك البقدونس مع الخيار مع الخضار المقليه
تجهيز الصلصه خلط الطحينيه مع الزبادي مع الملح مع الليمون على حده ومن ثم سكبها فوق خليط الخضار

الشكل النهائي :/

حلى السوميه

المقادير :
(1)
شعيريهُ باكستانيهُ
ربعِ اصبعً زبدة
(2)
2 ظرفِ كريمُ كراميلِ
2 كاسً ماءِ
2 ملعقههً حليب بودرة
1 علبة قشطة
(3)
1 علبة حليب مركز محلىُ
4 حباتَ جبنِ كيري
(4)
بسكوتً شاي
للتجمييلُ :
شوكلاته هيرشي او شوكلاته بودرههً او نسكافيه

الطريقهً :
نحمسً الشعيريهً مع الزبدهُ ليين تتحمرُ شويً وبعدين نصفها ب الصينيهُ
مقاديرُ رقم (2) على النارً ماعادا القشطهً لاطفينا النارُ نخلطها معهمُ
بعدين نصبهمُ على الشعيريهُ بالصينيهُ
ونصفُ بسكوتُ الشاي فوقههً بعدينُ ندخلهً الثلاجه عشان يتماسكً
نخلطً مقاديرُ رقم [ 3 ] بالخلاطً : ونحطها فوق البسكوتً

وزينتهُ بهيرشيً و رشه نسكافيه

الشكل النهائي :/

شراب التراميسو المثلج :-

المقادير :-
حبه بسكويت دايجستف + 1 ملعقه صغيره من النسكافيه
2 ملعقه كبيره من السكر + نص ظرف دريم ويب + 2 حبه كيري
2 حليب اي نوع تفضلون عاد انتم انا حطيت حليب السعوديه كامل الدسم .

للتجميل :-
شكولاته سائله هيرشي + كرميل او توفي سائل

الطريقه :-
توضع المقادير مع بعض في الخلاط ثم نخلط بالخلاط حتي يحتفي
البسكويت تمام .
يصفى الخليط بمصفاه ونضع الكراميل والشكولاته السائله على الكاس .
ويقدم بارك بالصحه والعافيه .

الشكل النهائي :/

كابتشينو ستار بوكس :-

المقادير :-
كاس صغير ماء ساخن
1 ملعقه كبيرة سكر ناعم أو حسب الرغبه
1 ملعقه صغيره بودرة شوكلاته نسكويك
1ونص ملعقه صغيره نسكافه
2 ملعقه كبيره قشطه
ثلث علبه حليب سائل ابو قوس او اي نوع اخر

للتجميل :-
بودره نسكويك .

الطريقة :-
تخلط جميع المقادير مع بعض في خلاط الكأس حتى تتجانس تماما
تسكب بعد ذلك في كوب التقديم ونرش على الوجه قليل من بودرة النسكويك أو فليك مفتت .

الشكل النهائي :/

عذبة الصفات · 30-07-2011, 05:08 AM

سسَلطةَ آيطآليهَ ،

المقادير
مكرونه مسلوقه
علبه صغيره تونه تندرينا للسندوتشات من قودي
5 ملاعق ذره
10 ورقات خس
2 طماطم مكعبات,
2جزر مقطع طوال
نص كوب ملفوف ابيض مقطع صغار
6ملاعق صوص التتبيله الايطالي من قودي
2 ملعقه اريقانو
عصير ليمونه
ملح
خبز محمص جاهز

الصوص ( 4 ملاعق زبادي , 3 ملاعق مايونيز , 4ملاعق كاتشب 3ملاعق متبل الثوم من قودي

2 ملعقه خردل ,2 ملعقه خل ,2 ملعقه صوص تتبيله جبنه بلوتشيز ان وجد لذيذ طعمه

تقطع الخضار حسب ماتحبي وتخلط مع باقي المقادير

ويخلط الصوص ويقدم بجانب السلطه

بقلبه · 30-07-2011, 11:08 AM

حلى الكانشوحلاقهوه جديد بالصور

××

المقآدير :
_باكيت بسكويت اي نوع تفضلينه انا احب داجستيف .
_نصف علبة قشطة أو علبه صغيرة .
_نصف ملعقه كبيره كاكاو بودره .
_6 حبآت جبنة .
_علبه كبيره نستله ( حليب محلى ) .
_6علب كانشو ( بسكويت هش محشي بالشكولاته ) .
_2 جالكسي .

الطريقة :نجهّـز الطبقة الأولـى

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4323.imgcache.gif[/shfaf]

نفتت البسكوت والافضل لو تخلينه خشن شوي يطلع احلى

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 49KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4324.imgcache.gif[/shfaf]
نضيف نصف ملعقة الكاكاو

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 46KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4325.imgcache.gif[/shfaf]

نضيف نصف علبة قشطه ولآزم يصير بعد مانضيف القشطه متمآسك شوي

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 55KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4326.imgcache.gif[/shfaf]

الحين اضغطيه بالصينيه

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4327.imgcache.gif[/shfaf]

نجي للطبقه الثانيه
نخلط الجبنة والنستلة بالخلآط عشآن يصير نآعم

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 35KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4328.imgcache.gif[/shfaf]

الحين نحط الخلطه فوق الطبقه الأولى

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 33KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4329.imgcache.gif[/shfaf]

ودخليه الفرن على حرارة ( 150 درجه مئويه ) حتى يتماسك ، أخذ ربع ساعه . انتبهوا مو تخلونه يغمق بس يتماسك

نجي للطبقه الثآلثة
هذآ الكآنشو للي مآيعرفة

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4330.imgcache.gif[/shfaf]

حطيه بترتيب على الطبقة البيضآ بعد مآ تمآسكت

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 37KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4331.imgcache.gif[/shfaf]

آخر شي التزيين بالجآلكسي . ذوبيه وحطيه عـ الحلآ

هذه الصورة تم اعادة تحجيمها اضغط على الشريط الاصفر للحصول على الحجم الاصلي حجم الصورة الاصلي هو 700x233 ومساحتها 42 كيلو بايت
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 42KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4333.imgcache.gif[/shfaf]

ندخله الثلاجه شوي بس يتماسك ويبرد . وبعدين نقطعه

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 60KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4334.imgcache.gif[/shfaf]

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4335.imgcache.gif[/shfaf]

وبالعاااااااافيه

بقلبه · 30-07-2011, 11:09 AM

حلى الكانشوحلاقهوه جديد بالصور

××

المقآدير :
_باكيت بسكويت اي نوع تفضلينه انا احب داجستيف .
_نصف علبة قشطة أو علبه صغيرة .
_نصف ملعقه كبيره كاكاو بودره .
_6 حبآت جبنة .
_علبه كبيره نستله ( حليب محلى ) .
_6علب كانشو ( بسكويت هش محشي بالشكولاته ) .
_2 جالكسي .

الطريقة :نجهّـز الطبقة الأولـى

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4323.imgcache.gif[/shfaf]

نفتت البسكوت والافضل لو تخلينه خشن شوي يطلع احلى

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 49KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4324.imgcache.gif[/shfaf]
نضيف نصف ملعقة الكاكاو

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 46KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4325.imgcache.gif[/shfaf]

نضيف نصف علبة قشطه ولآزم يصير بعد مانضيف القشطه متمآسك شوي

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 55KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4326.imgcache.gif[/shfaf]

الحين اضغطيه بالصينيه

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4327.imgcache.gif[/shfaf]

نجي للطبقه الثانيه
نخلط الجبنة والنستلة بالخلآط عشآن يصير نآعم

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 35KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4328.imgcache.gif[/shfaf]

الحين نحط الخلطه فوق الطبقه الأولى

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 33KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4329.imgcache.gif[/shfaf]

ودخليه الفرن على حرارة ( 150 درجه مئويه ) حتى يتماسك ، أخذ ربع ساعه . انتبهوا مو تخلونه يغمق بس يتماسك

نجي للطبقه الثآلثة
هذآ الكآنشو للي مآيعرفة

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4330.imgcache.gif[/shfaf]

حطيه بترتيب على الطبقة البيضآ بعد مآ تمآسكت

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 37KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4331.imgcache.gif[/shfaf]

آخر شي التزيين بالجآلكسي . ذوبيه وحطيه عـ الحلآ

هذه الصورة تم اعادة تحجيمها اضغط على الشريط الاصفر للحصول على الحجم الاصلي حجم الصورة الاصلي هو 700x233 ومساحتها 42 كيلو بايت
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 42KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4333.imgcache.gif[/shfaf]

ندخله الثلاجه شوي بس يتماسك ويبرد . وبعدين نقطعه

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x233 الابعاد 60KB.

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4334.imgcache.gif[/shfaf]

[shfaf]http://www.elmaha.com/vb/imgcache/4335.imgcache.gif[/shfaf]

وبالعاااااااافيه

عذبة الصفات · 30-07-2011, 02:37 PM

خبز الثوم
المقادير والطريقه :
شرائح من الخبز الصامولي
تدهن ب:
ملعقتين كبيره من الجبن السائل
ملعقتين من صوص ثاوزند ايلاند
فص واحد ثوم
ملح
فلفل ابيض
ويوضع عليها جبنه موزريلا وترش بنعناع مجفف مطحون وتدخل الفرن لتتحمر من اعلى...