كشري خليجي بالخضار والدجاج

[فقيدة امها]

المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))

بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ







اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات
((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))






هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري
تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق



وكذا بيكون شكلها





بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت




وهذا شكله بعد مانشفت مويته




حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار




قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر





قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه
- ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه




وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس



قلبيهم واتركيهم 10 دقايق



بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار





بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي




اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق





بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل




وحطي الدجاج



حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه




غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه




وقدميها



بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه










وصحتين على قلوبكم

[بنت الاصول]

يم يم يم

يجنن شكله

بس شكله زي المقلوبه

لان الكشري يجي طبقات

بس تبين الصدق اعجبني جدا تسلم يدينك فقوده

من بكره بسويه اذا الله ارد

[صياد دمشق]

شكله شهي مشكورة فقيدة امها وبالهنا والشفا اتاري انتِ بارعة بالطبخ كمان وليس فقط بكتابة المواضيع المميزة الله يعطيكِ الف عافية

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاصول   يم يم يم يجنن شكله بس شكله زي المقلوبه لان الكشري يجي طبقات بس تبين الصدق اعجبني جدا تسلم يدينك فقوده من بكره بسويه اذا الله ارد

سويه ياقلبي بالهناء والعافيه عليك
الكشري السعوي هو يجي طبقات
لاكن هذا كشري خليجي يجي كذا
أشكرك على تشريفك وتعليقك على الموضوع
أسعدك البارى وبارك فيك غاليتي بنت الاصول

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صياد دمشق   شكله شهي مشكورة فقيدة امها وبالهنا والشفا اتاري انتِ بارعة بالطبخ كمان وليس فقط بكتابة المواضيع المميزة الله يعطيكِ الف عافية

الله يعافيك أخي الكريم ابو هاني
انا الحمد لله بارعه في الطبخ
لا كن هذا منقول للامانه
بارك الله فيك وفي مرورك الطيب
جزاك الله خير

[أمورة سدير]

يعطيــكـ العافيـــهـ فقيــدهـ

ومشكــوورهـ على جهــوودكـ

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

تبارك الرحمن
جدا جميل
الكزبره والجزر عطت منظر رائع
سلمت يدينك غلاتي

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة سدير   يعطيــكـ العافيـــهـ فقيــدهـ ومشكــوورهـ على جهــوودكـ

العفو غاليتي اموره
أشكرك على مرورك العطر
لكِ ودي وعبير وردي

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُلُمٌ مُبَعْثَرْ   تبارك الرحمن جدا جميل الكزبره والجزر عطت منظر رائع سلمت يدينك غلاتي

ويداكِ من كل شر يالغلآ
يسعدك ربي نورتي متصفحي
أسعدتني اطللتك
حفظك البارى