|
|||||||
| ¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| ¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30-08-2009, 12:45 AM
|
#1 | |||||||||
|
عضو متميز
|
حرة صينية لحمة بالباشمل
بسم الله الرحمن الرحيم
هذه أول مشاركة لي في المسابقة وإن شاء الله ما تكون الأخيرة طبق اليوم ( صينية لحمة مفرومة بالبشامل بكرات البطاطس مع الجبن المقادير نص كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات - ملح بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب بقدونس مفروم 3 أكواب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن موزاريلا او رومى الطريقة - نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح. - نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه) - نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية. - نعمل الباشاميل الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض - في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل. - نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن.. ولما تسيح الجبنة وتتحمر شوي نغرفها والف هنا من قمر  اللحم المفروم بعد النضج  هنا وضعنا الباشمل وكرات البطاطس  هنا رشينا الجبن المبشور وعلى طول في الفرن لما تتحمر  هذا الشكل النهائي بعد ما غرفتها. |
|||||||||
|
|
|
30-08-2009, 01:09 AM
|
#2 | |||||||||
|
عضو رائع
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
مااااااااااااشاءالله يعطيك العافيه |
|||||||||
|
|
|
|
30-08-2009, 03:30 AM
|
#3 | |||||||||
|
- وَاجْعَلْنِي مِن وَرَثَةِ جَنَّةِ النَّعِيمِ -
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
ماشاء الله تبارك الرحمن |
|||||||||
|
|
|
|
30-08-2009, 07:39 PM
|
#4 | |||||||||
|
عضو مجلس الإدارة
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
ماشاء الله .. |
|||||||||
|
|
|
|
30-08-2009, 11:58 PM
|
#5 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
ماشاء الله ..
يعطيك العافيه ياقمر .. شغل مرتب ونظيف .. فالك الفوز وبالتوفيق .. لا تنسين تحطين الرابط في موضوع المسابقه .. : ) |
|||||||||
|
|
|
|
31-08-2009, 05:19 AM
|
#6 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
 فدييييييت الناس الذوق شكل طعمها مره جونان ربي يسعدك |
|||||||||
|
|
|
|
31-08-2009, 09:13 PM
|
#7 | |||||||||
|
عضو متميز
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
يا ربي فيها العافية لكم كل من نور صفحتي على عيني وراسي والف مرحبا |
|||||||||
|
|
|
|
01-09-2009, 07:19 AM
|
#8 | |||||||||
|
مشرف سابق
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
ماشاء الله تبارك الله |
|||||||||
|
|
|
|
01-09-2009, 05:52 PM
|
#9 | |||||||||
|
عضو نشيط
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
|
|||||||||
|
|
|
|
01-09-2009, 09:57 PM
|
#10 | |||||||||
|
عضو متميز
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
يسلم قلوبكم ويعطيكم ألف عافية على روعة مروركم |
|||||||||
|
|
|
|
04-09-2009, 02:28 AM
|
#11 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
|
|||||||||
|
|
|
|
05-09-2009, 03:28 AM
|
#12 | |||||||||
|
عضو متميز
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
يعافي قلبك أموووووووووووووورة |
|||||||||
|
|
|
|
09-09-2009, 04:23 AM
|
#13 | |||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
:: |
|||||||||
|
|
|
|
09-09-2009, 07:13 AM
|
#14 | |||||||||
|
مراقب إداري سابق
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
الله يعطيك العافية |
|||||||||
|
|
|
|
09-09-2009, 07:36 AM
|
#15 | |||||||||
|
مراقبة سابقة
|
رد: حرة صينية لحمة بالباشمل
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
|||||||||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
