سويسرول بالفاكهه

[بنت الاصول]

المقادير

10 بيض


1 ك سكر


1/4 م/ص فانليا


1/2 1 ك دقيق


1/2 م/ص بكينج بودر


1/2 ك فاكهة جافة


للحشو


1/2 ك كريمة مخفوقة


قطع من الفاكهة الطازجة للتزيين




طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.


- يُدهن صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبد.


- تُوزع الفاكهة الجافة على الصاج.


- يُخفق البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.


- يُضاف السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.


- يُضاف الدقيق والبكينج بودر تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.


- يُصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة) ويُساوى السطح.


- يُخبز في الفرن لمدة 10 دقيقة.


- يُقلب الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد.


- تُفرد طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ) .


- يُفرد الكيك ويُوضع الحشو ويُلف جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.


- يُقطع إلى حلقات بسكين (مشرشر) ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه.

[بقايا الذكريات]

يعافيك ربي ويحلي ايامك بنت الاصول


موضوع رائع كما انتي

[صياد دمشق]

سلمت يداكِ اختنا بنت الاصول على الوصفة اللذيذة وبالهنا والشفا وزادكِ الله من فضله

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقايا الذكريات   يعافيك ربي ويحلي ايامك بنت الاصول موضوع رائع كما انتي

وايامك يالغاليه بقايا الذكريات

اشكرك على مرورك جزاك الله كل خير

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صياد دمشق   سلمت يداكِ اختنا بنت الاصول على الوصفة اللذيذة وبالهنا والشفا وزادكِ الله من فضله

الله يسلمك اخي الفاضل صياد دمشق

شرفني مرورك شكرا لك

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

ربي يسعد قلبك

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُلُمٌ مُبَعْثَرْ   ربي يسعد قلبك

وقلبك ياعسل

شكرا للمرور حلم مبعثر

[مندوبه منتجات]

روووووعه
يسلمو ع الطبق اللذيذ

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مندوبه منتجات   روووووعه يسلمو ع الطبق اللذيذ

شككككككررررا

هلا فيك اختي في متصفحي

بارك الله فيك وفي حضورك الرائع