طرق مختلفة لعمل مشروب قمرالدين ((

[شيخة القصيد]

المقادير:




-ربع باكو قمر الدين
-5 كاسات ماء
-نصف كأس سكر
-شرائح دائرية من قمر الدين
-شرائح من زهر الليمون
طريقة التحضير :
1-يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة
2-ضعيه في زبدية وضعي فوقه الماء واتركيه لمدة ساعتين
3-يوضع في الخلاط مع السكر ويخلط جيداً
4-يوضع في جيك ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد
5-يزين الكأس بشرائح دائرية من قمر الدين وشرائح من زهر الليمون
المقادير:
- 3 شرائح قمر الدين
- 7 كوب ماء ساخن
- نصف كوب سكر
- ربع كوب ماء زهر
- حبوب صنوبر للتزيين.
طريقة التحضير:
1- اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.
2- ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء الساخن واتركيه لليلة كاملة.
3- صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له السكر وماء الزهر.
4- يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.
المقادير:
- لفة قمر الدين مقطعة قطع صغيرة
- 3 كاسات من الماء
- ماء الورد
- سكر (حسب الرغبة)
- بعض حبات صنوبر
طريقة التحضير:
1-تنقع قمر الدين في الماء و توضع في الثلاجة لليوم التالي وفي اليوم التالي تفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء
2- ثم تصفى و نضيف الماء الورد و سكر وصنوبر و قليل من الماء (حسب الرغبة )ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا

بالهناء والعافيه عليكم

ملطوش

[بقايا الذكريات]

طريقه رائعه

وشكلها لذيذه لعصير يصلح هذه الايام لان قمر الدين يري العطش



عافاك ربي وابقاك بكل خير

[شيخة القصيد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقايا الذكريات   طريقه رائعه وشكلها لذيذه لعصير يصلح هذه الايام لان قمر الدين يري العطش عافاك ربي وابقاك بكل خير

يعافيك ربي على حضووورك الروووعه

مودتي لك

[صياد دمشق]

القمردين يصنع في سوريا وبالتحديد في الغوطة الشرقية وقد اشتهرت سوريا به لتوفر اشجار المشمش فيها ولمناسبة المناخ السوري لزرع هذه الشجرة وفعلا القمردين يروي الظمأ وخاصة في رمضان واثناء الصيف مشكورة اختي الكريمة على الموضوع اللذيذ والله يعطيكِ الف عافية

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

يعطيك العافيه
استمري بطرحك الرائع

[شيخة القصيد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صياد دمشق   القمردين يصنع في سوريا وبالتحديد في الغوطة الشرقية وقد اشتهرت سوريا به لتوفر اشجار المشمش فيها ولمناسبة المناخ السوري لزرع هذه الشجرة وفعلا القمردين يروي الظمأ وخاصة في رمضان واثناء الصيف مشكورة اختي الكريمة على الموضوع اللذيذ والله يعطيكِ الف عافية

مشكووور على الاضافه اخوي صياد

وتسلم على مرووورك الرووووعه

[شيخة القصيد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُلُمٌ مُبَعْثَرْ   يعطيك العافيه استمري بطرحك الرائع

يعافيك ربي على مروووورك الذووووق

تحيتي لك