موسوعة الغذاء النباتي - متجدد -

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

موضوع اكثر من رائع
بارك الله فيك وجزاك الرحمن جنة الفردوس
يثبت لروعته واهميته وجماله
استمر رعاك الله

[رحّال]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُلُمٌ مُبَعْثَرْ   موضوع اكثر من رائع بارك الله فيك وجزاك الرحمن جنة الفردوس يثبت لروعته واهميته وجماله استمر رعاك الله

الرائع هو هذا الحضور.
و فيكِ بارك المولى ، و لكِ ، و بكِ.
أشكر لكِ التثبيت ،
كما أشكر لكِ حلو الدعوات ، أسأل الله لي و لكِ و للجميع القبول.
تحيّة تشبهكِ و سلام.

[رحّال]

* المحتويات:
- تعتبر الجوافة مصراً جيداً للفيتامين A وهي مصدر غني جداً بالفيتامين C والألياف وتحتوي على الكاروتينات وفيها القليل من الدهن والبروتين 1%.

* الفوائد والاستعمالات:
- للجوافة مذاق خاص بها وهي غنية جداً ( من أغنى الأصناف إن لم تكن أغناها ) بالفيتامين C.
- وهي غنية أيضاً بالفيتامين A وبأنواع الكاروتينات وغنية أيضاً بالألياف وتحتوي على الليكوبين لذلك تعتبر من أنواع الغذاء المضاد للأكسدة التي تحمي الجسم من خطر السرطان و أمراض القلب.
- والجوافة الغنية جداً بالفيتامين C غنية جداً بالألياف أيضاً لذلك ينصح بها للذين يعانون من الإمساك.
- وهي غنية بالبوتاسيوم والحديد لذلك ينصح بتناولها في بداية سن البلوغ وللمرأة الحامل.

* طريقة الاستهلاك:
- الجوافة مشهورة بعصيرها وبمسحوقها الذي يضاف إلى البوظة ويستعمل في عدة وصفات لصناعة الحلويات.
-أطيب أنواعها ذو اللون الأصفر. وعندما تكون خضراء يمكن تركها في المنزل لعدة أيام كي تنضج، ويمكن وضع الجوافة في الثلاجة وحفظها من موسم إلى آخر.