ملوخية مشاغبة روز

[مشاغبة روز]

[align=center] مرحبااااااااااا..


اليوم راح نعمل ملووووخيه يم يم



المقادير


3اكواب مرقة<<<دجاج يعني
حزمتين ملوخية خضراء-
10فصوص توم كبير -
ملح وهيل وفلفل اسووود
كزبرة جافة
ملعقة كبيره زيت زيتووون


ملاحظة :


ممكن الاستعانة بالمرقة التى تفضلوها {دجاج-لحم-بط-ارانب******على حسب الذوق الشخصى


"الطريقة"


- بعد غسل الملوخية وتقطيفها تقطع بالمخرطة حتى تصبح ناعمة جدآآآآآآآآ
- بعد غلى المرقة نضيف الملوخية وبمجرد ان تغلى دقيقة نرفعها من النار .لاتضعى الغطاء على الاناء حتى لاتهبط الملوخية .
- نفرم الثوم مع الملح والكزبرة الجافة ناعما ثم نحمرهم فى زيت الزيتووون حتى يصبح لونها دهبى .
- نضيف التوم المحمر على الملوخية ونضع الغطاء.
- رهيبة الملوخية مع الارز الابيض.يم يم
-فى بعض البلاد صعب تواجد الملوخية الخضراء ولكن ممكن ان نستخدم الملوخية المجمدة ولكن سنستخدم كوب او كوب ونصف مرقة لان الاكياس المجمدة غالبا ما تكون اقل من النصف كيلو.

اخيرا اتمنى ان تعجبكم الملوخية


شغوبه[/align]


الان اضع لكم الصوررر

[مشاغبة روز]

[align=center]الطريقه بصور





سلق الدجاج جيدآ



رفع الدجاج بعد سلقه


الدجاج























الكشنه








التقديم..

















صحه وهناااا[/align]

[عبدالعزيز]

ماشاء الله شغل عدل

شاكر لك وننتظرك في طبخة اخرى

[نــــــوفــــا]

مشااااااااااغبه روووووز





الله يعطيك العاااااااااااافيه



شيف درجه أولــــــــــــــى



أنتظر متى ترسلين لي



لالالالالازم عشااااااان اذوووق



تسلم أناااااااملك يااااا بعدي



شكررررري وتقديرررررري



أأأأأرق التحايااااااااااااا

[مرهف]

[frame="1 80"]اوووه ما شاء الله

شيييييء .. تسلمين على الجهد الرائع ..

على العموم الملوخية مفيدة جدا للجسم فهي طاردة للغازات منشطة للدورة الدموية ,,

تحيتي الحارة !![/frame]

[مشــاعر]

.
.


ملوخيــــه رااااااااااااائعه,,

يعطيك العافيه حبيبتي على الشرح الوافي ,,


وننتظر جديدك بأحر من الجمر ,,

دمت بود,,

.
.