بلغني الله وإياكم رمضان وأعاننا على صيامه وقيامه

[راعي ثادق]

أسعد الله أوقاتكم بكل خير 000 كما تعلمون رمضان على الأبواب 00
فضلاً وليس أمراً أريد طريقة عمل حشوة السنبوسة بالتفصيل 000 سواء لحم حاشي أو غنم
وإذا تعرفون أحد يسويها ويبيعها (( بس شغل نظيف ومجرب)) لا بأس عنوان طبعاً مثلجة

شاكراً لكم تجاوبكم 00 والله يحفظ الجميع

[أمورة سدير]

لحــم مفـروم ( يفضـل يكــون لحـم حاشـي طـازج)

بصــل مفـروم

فـص ثـوم مفـرووم ( حسـب الرغبــه)

بقدونــس

مكعــب مــاجـي

فلفــل أسـود + بهـارات + كركــم

يشــوح البـصـل والثــوم فـي الزيــت ويوضــع عليــهـ الماجــي والفـلفل والبهـارات

وبعــد مايذبــل البـصـل يوضــع اللحــم وبعــد مايستوي يوضــع عليــه البقدونــس

وصحــهـ والـف عافيــهـ

وباالنسبــهـ للي يبعـون الحشـوات في بس يبيعــون انـواع الكبـهـ والورق العنـب بس ماعـرف هـم يبعـون حشـوات او لا

ينقــل للقســم المناســب،،،

[رحيق الياسمين]

تاخذا الحم وتطبخه ثم تضع عليه البصل والبهارات وصلصه وتتركه على النار فتره ثم انك مقطع البقدونس والكرث صغيره وحطها على الحشوه ثم ابادء با الحشوه
اما للي يبعون انا مو من سدير ان شاء الله الاخوات يفيدونك

[بنت الاصول]

غاليتي افضل
حشوه هي مايلي

نحمس البصل حتى يشقر ثم نضع قليل من الثوم حسب الرغبه

نضع اللحم المفروم اي نوع ترغببين ونحرك حتى يختفي الماء اللذي يخرج من اللحم
نضع قليل من الجزر المبشور
ثم ضعي قليل من الملح كمون كركم فلفل اسود

بعد ان يكون شكلها مفلفل اي ليس بها اي اثر للماء

نتركها تبر قليلا ثم نضع عليها البقدونس والكزبره بعد تقطيعها قطعا صغيرة جدا


البعض يضيف البيض المسلوق بعد هرسه جيدا للخلطه

مفيد للاطفال