الاغذية المنصوح بها في البرد

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

- البطاطا الحلوة

اذا كنت من الاشخاص الذين لا يتناولون البطاطا الحلوة
الا في المناسبات
فاستغل فصل الشتاء لاستهلاكها بوتيرة أعلى
تعتبر البطاطا الحلوة من أكثر الأغذية
غناء بمركب "بيتاكاروتين"
حيث أن مركب "بيتا كاروتين" مسؤول
عن اللون الطبيعي الأصفر-البرتقالي
في البطاطا الحلوة ومن الجدير بالذكر أن
مركب بيتا كاروتين هو مركب مضاد للتأكسد قوي
فيساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية
وأمراض القلب والشرايين
ويتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة
وبسبب أهمية فيتامين A أيضا لنمو الأطفال
من المهم تعويدهم على استهلاك البطاطا
الحلوة مرة في الاسبوع على الأقل
ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضير البطاطا الحلوة مسلوقة بالقليل من الماء
أو مشوية أو في شوربة تحتوي أيضا على القرع الجزر البطاطا والبصل

2- الشوفان مع الحليب

اذا كنت تعاني من مزاج متقلّب في فصل الشتاء
فقد تساعدك وجبة دافئة من الشوفان
المطهو مع حليب ساخن على تعديل مزاجك
حيث ان كلاهما يحتويان على مواد ترفع
من مستوى مركب serotonin في الدماغ
وهو مسؤول عن تنظيم الشهية وهدوء المزاج
يمكن اضافة الزبيب لهذا الخليط
وتزينه بالقرفة والجوز المطحون
ومن الجدير بالذكر ان الشوفان
هو نوع من الحبوب الكاملة، ويتميّز باحتوائه
على مستوى عال من الألياف الغذائية
التي تخفض من مستوى الكولسترول في الدم
تحمي من الامساك وتخفض من احتمالات الاصابة
بسرطان القولون وبأمراض القلب
والشرايين اضافة الى ذلك يساعد الشوفان في المحافظة
على الوزن الصحي إذ يعطي الشعور بالشبع

3- شوربة الدجاج

تكثر حالات الاصابة بالبرد والزكام والتهابات
الجهاز التنفسي في فصل الشتاء
وتبرز عندها الحاجة لتناول الشوربات
وبالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الشوربات
تنفرد شوربة الدجاج في فعاليتها في تخفيف أعراض الالتهاب
التقليل من الاحتقان، ترطيب الجيوب الأنفية والحد من افراز البلغم
اضافة الى ذلك بينت الدراسات ان الشوربة تساعد في تخفيض
ضغط الدم المرتفع وفي الوقاية من مرض هشاشة العظام

4- السمك

في فصل الشتاء تقل عادة مستويات فيتامين د
في الجسم بسبب قلة تعرض الجسم لأشعة الشمس
ويجدر بالذكر أن المصادر الغذائية لفيتامين د قليلة ومعدودة
ويحتل فيها السمك الصدارة وتعتبر السلمون الماكاريل التونا والسردين
من أنواع السمك الغنية بفيتامين د.
ومن المهم تحضير السمك مشويا حيث أن بيّنت الدراسات
أن السمك المقلي يرفع من احتمالات الاصابة بالجلطة الدماغية

5- الحمضيات

تشتهر كافة أنواع الحمضيات باحتوائها على مستوى عال
من فيتامين C المرتبط بمقاومة
الرشح والالتهابات وبتقوية جهاز المناعة
ابحاث أخرى كشفت دور الحمضيات في الوقاية
من أنواع من الأمراض السرطانية
وكذلك أمراض القلب والشرايين
وتم التعرف مثلا على 230 مركبا مختلفا في البرتقالة
ذو وظائف مختلفة هامة في الجسم
تشمل الحماية من تفاعلات التأكسد
وتخفيض مستوى الكولسترول في الدم
اضافة الى ذلك تحتوي قشرة البرتقال على مركب limonene
التي توقف تكاثر الخلايا السرطانية في مراحل المرض الأولية

تمنياتي للجميع بالصحه والعافيه
وبشتاء ممتع بدون امراض

[أبو حمـد]

يعطيك العافيه أختي الكريمة ،،

أطعمة غنية ومفيدة ،،

وإضافة لما ذكرتي .. هذه عدد من الأكلات الشعبية ،، وفصل الشتاء موسمها ويطيب تناولها .. مثل الجريش ،، الهريس ،، السليق ،، الحنيني ،، القرصان ،، المحلى ،، الفريك ،، المطازيز ،، ثم الأعشاب البرية منها مثلاً القرقاص والبسباس والبقرى والحوى والحميض وألخ ألخ ألخ

[شـمـ إمرأة ــوخ]

فائدة حلوة جدا
ولاننسى الزنجبيل وما ادراك ما الزنجبيل هع هع

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمد ولد أبو حمد   يعطيك العافيه أختي الكريمة ،، أطعمة غنية ومفيدة ،، وإضافة لما ذكرتي .. هذه عدد من الأكلات الشعبية ،، وفصل الشتاء موسمها ويطيب تناولها .. مثل الجريش ،، الهريس ،، السليق ،، الحنيني ،، القرصان ،، المحلى ،، الفريك ،، المطازيز ،، ثم الأعشاب البرية منها مثلاً القرقاص والبسباس والبقرى والحوى والحميض وألخ ألخ ألخ

الله يعافيك
اضافه رائعه
اشكر لك مرورك العطر
واضافاتك الرائعه

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شـمـ إمرأة ــوخ   فائدة حلوة جدا ولاننسى الزنجبيل وما ادراك ما الزنجبيل هع هع

خخخخخخ
صادقه شموخه
شكرا لك على مرورك العطر

[نايف العبيان]

اشكـــركـ اخي الفاضل على الفايدهـ



ومعلومـــات مفيده نستفيد منهااا في المستقــــبل




اخيكمـ \\\ نا يـفــ العبيــا نـ

[عيون عسليه]

مشكوره اختي وبشر الصابرين بس البطاطس
يسمن والله مايطلع الشتاء الاانا مااطلع مع هالباب خخخ

القرقاص والبقرى والحوى

^

^

^

مشرفنا حمد ولد ابو حمد هاذولي وشن مشروبات سديراويه والا وشو والله اول مره اسمع بهن
ممكن توضيح منكم ياجماعه ؟؟

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايف العبيان   اشكـــركـ اخي الفاضل على الفايدهـ ومعلومـــات مفيده نستفيد منهااا في المستقــــبل اخيكمـ \\\ نا يـفــ العبيــا نـ

الشكر لك
باذن الله
اشكر لك مرورك
اختك\وبشر الصابرين

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون عسليه   مشكوره اختي وبشر الصابرين بس البطاطس يسمن والله مايطلع الشتاء الاانا مااطلع مع هالباب خخخ الشكر لك خخخخخخخ يمكن القصد منه البطاطس المسلوق البطاطس المقلي هو اللي يسمن لانه كله زيوت اما المسلوق لابالعكس مفيد ومغذي القرقاص ما اعرفه هو ان القرقاص نبات يطلع في الشتاء في البر بكثره والكثيرون يحبونه بل يعشقون طعمه والبقرى والحوى اول مره اسمع فيهم ^ ^ ^ مشرفنا حمد ولد ابو حمد هاذولي وشن مشروبات سديراويه والا وشو والله اول مره اسمع بهن ممكن توضيح منكم ياجماعه ؟؟

اشكرك على مرورك غاليتي

[شوكولاته]

||~~مشكوره||~~
||~~يعطيكـ العافيهـ||~~

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

الشكر لك
يعافيك
نورتي

[عيون عسليه]

الشكر لك
خخخخخخخ
يمكن القصد منه البطاطس المسلوق
البطاطس المقلي هو اللي يسمن لانه كله زيوت
اما المسلوق لابالعكس مفيد ومغذي
العفو لك
والله كلهن يسمنن المسلوق والمقلي والدليل جتن فتره انهبلت عليه مسلوق وانتفخت ههه<< بلشتي بي خخخ
انتبهي بس بشوره لاتكثرين منه


القرقاص
ما اعرفه هو ان القرقاص نبات يطلع في الشتاء في البر بكثره
والكثيرون يحبونه بل يعشقون طعمه
اها يمكن قصدكم البابونج حنا نسميه القريص
وهاذي صورته

والبقرى والحوى
اول مره اسمع فيهم
^

^


^


مشرفنا حمد ولد ابو حمد هاذولي وشن مشروبات سديراويه والا وشو والله اول مره اسمع بهن
ممكن توضيح منكم ياجماعه ؟؟


بحثت عنه ماعرفته علموني؟؟

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون عسليه   الشكر لك خخخخخخخ يمكن القصد منه البطاطس المسلوق البطاطس المقلي هو اللي يسمن لانه كله زيوت اما المسلوق لابالعكس مفيد ومغذي العفو لك والله كلهن يسمنن المسلوق والمقلي والدليل جتن فتره انهبلت عليه مسلوق وانتفخت ههه<< بلشتي بي خخخ انتبهي بس بشوره لاتكثرين منه ههههههههههه يعطيك العافيه القرقاص ما اعرفه هو ان القرقاص نبات يطلع في الشتاء في البر بكثره والكثيرون يحبونه بل يعشقون طعمه اها يمكن قصدكم البابونج حنا نسميه القريص وهاذي صورته ايوه هذاه^ والبقرى والحوى اول مره اسمع فيهم ^ ^ ^ مشرفنا حمد ولد ابو حمد هاذولي وشن مشروبات سديراويه والا وشو والله اول مره اسمع بهن ممكن توضيح منكم ياجماعه ؟؟ بحثت عنه ماعرفته علموني؟؟

بصراحه دورت وما لقيت ي ليت استاذ حمد يفيدنا

[نوره عبدالله]

يعطيك العافيه

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

الله يعافيك
نورتي