=== دردشة مطابخ ===

[بسمة فرح]

ام فيصل
الله يقطع شيطانك وينك يامره
خلاص ماعاد ابيه المخيم يسلم عليك تونا مخلصين منه اليوم
سلام يااحلى سحبه<<<< تراها مهيب زعلانه ابد

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة فرح   ام فيصل الله يقطع شيطانك وينك يامره خلاص ماعاد ابيه المخيم يسلم عليك تونا مخلصين منه اليوم سلام يااحلى سحبه<<<< تراها مهيب زعلانه ابد

كنت مسافره

ولا عندي نت ..

موب قصدي اسحب عليك

[بسمة فرح]

وش دعوى


تراي امزح معك بس

[بنت عشيرة]

ياحبببببببببي لكم يالسنعاااااااااااات
والله سواليفكم وش زينها..ماشاءالله خبررره في الطبخ

عن نفسي أهوى الزبرقة في التقديم أكثر من الطبخ

شوفوا هالصور وعلقوا

.
.

[img][/img]


[img][/img]

[IMG][/IMG]

[أم فيصل]

بنت عشيره رائع اول صوره حلوه وفيها ابداع ومبينه صورة الارنب

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمد   السلام عليكم مطلوب طريقة المكرونة بالجبن اللي يحطون معها فلفل ملون وشكرا

وعليكم السلام والرحمه ..


تقصدون الفوتشيتي ؟!

[أم فيصل]

الطريقه :

علبة مكرونه فوتشيني تسلق في ماء حار وزيت وملح وتصفى من الماء ..

بصل مقطع صغار جدا يحمس في زيت مع قطع مكعبات من صدور الدجاج ويتبل بالكزبره الناشفه

المطحونه وقليل من الملح يترك على النار حتى يستوي الدجاج ..

يضاف له شرائح من الفلفل البارد الملون ( اخضر - اصفر - احمر - برتقالي )

تحضر كريمة الخفق ( اذا ماتعرفونها انزل صورتها ) وتضاف الى خليط الدجاج والفلفل البارد ..

ويضاف ايضا جبنة تشدر مبشوره ويحرك قليلا ويرفع من على النار ..

تضاف المكرونه للخليط السابق المكون من ( الدجاج والفلفل البارد وكريمة الخفق والجبنه ) وتحرك

وتوضع في صحن التقديم وتقدم ..

والبعض يضيف اثناء التقديم جبنة البارميزان المبشوره والبعض لا يفضلها ..



سريعه وماتأخذ وقت ..

وبالعافيه ..

[أم فيصل]

نسيت شي ..

تقدرون تستبدلون الدجاج بالفطر ..

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمد   بالنسبه لي ارى ان المناسب مع جميع انواع المكرونه اللحم اذا كان مقطع بحجم صغير مرره أطعم بكثيررررر من الدجاج

بالنسبه لتحضير انواع الطعام يختلف حسب الذائقة الفرديه ..

وانا من الناس اللي اغير في تحضير الأطعمه ..

لكن ..

الفوتشيني عالميا لا تحضر الا بالدجاج او الفطر ولم اجربها ابد باللحم فما أدري كيف بتكون ..

[بسمة فرح]

[frame="1 80"]والله ماشاء الله طريقه مضبوطه ان شاء الله جاااااااااااري التطبيق عزيزتي ام فيصل

بس ماقلتي لي جربتي الدونات بتاعتي ولا لا واذا ماكو مانع ابي صوره لها بشوف وش صار يرحم والديك[/frame]

[أم فيصل]

هلا بسمه ..



لا مابعد جربتها ..

ان شاء الله اجربها واقولك ..

[روح الغلا]

مرحبا


أنا روح الغلا



ضيفة جديدة في دردشتكم


ممكن أكون عضوة معكم


وخصوصاً أنني أحب الإبتكار في المطبخ

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الغلا   مرحبا أنا روح الغلا ضيفة جديدة في دردشتكم ممكن أكون عضوة معكم وخصوصاً أنني أحب الإبتكار في المطبخ

حياك الله اختي ويشرفنا حضورك معنا

اي فائده او نصيحه او اي شي يتعلق بعالم الطبخ وتحبين تفيدين فيه غيرك اطرحيه هنا ..

وكما يسعدنا ان تشاركينا في الاجابه على اي عضو اذا كان لديك معلومه ..

شكرا لك ..

[иσᴚч ♥~]

أهليييييييييييييييييييييييييين أم فصولي والبنات


ياحبيلكم أبي طبخات[mark=FF0000] هندية[/mark]


[mark=000099]خوالي[/mark] بيجون لمي ويحبون الأكل الهندي


أبي طبخات [mark=003300]غير[/mark]

[mark=FF0033]برياني[/mark]

[mark=FF6600]مقلقل[/mark]

[mark=FFFF00]وسمبوسه هنديه[/mark]

هذولي أعرفهن


[mark=FF0000]أبي دجاج تكا[/mark]

[mark=990066]دجاج تندوري [/mark]

وهالحركات

بيجوني يوم الأحد تكفون

[mark=FFFF00]ساعدووووووووووووووووووووووني[/mark]


والله لأعطيكم طريقة[mark=CCFF00] السمبوسة الهنديه [/mark]بالخضار والجبن حقت [mark=660099]كوبر شندني[/mark]


[mark=FFFF00]وأنزلكم الصور بعد[/mark]


أرجوكم

[أم فيصل]

هلا بك عاشقة عنيزه

ابشري جبت لك هالطرق وان شاء الله تعجبك ..


دجاج تكا ..


دجاجه مقطعه الى 8 قطع ..




تخلط هذه المقادير مع بعضها البعض ..
ملح - فلفل - زنجبيل -- هيل - ليمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر
وممكن اي انواع من البهارات المفضله

بصل مفروم ناعم
كزبره خضراء ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم









يضاف الدجاج للخلطه ..






يترك ساعتين في الثلاجه ..






يوضع في صينيه في الفرن الى ان ينضج ..





بعدها اكتب لك التندوري