=== الشكشوكة وما أدراك مالشكشوكة ===

[بنت قويبل]

بالنسبه لي البصل احمسه الى ان يشقر لونه مع زيت والزبده احسن وبعدين احط الطماط وصلصه وبهارات وملح وكمون وشوي مويه واخليها نصف ساعه واحط فلفل(حبحر)

بعدين اخفق البيض خفقا جيدا ثم اضعه على البصل والطماط وتطلع اممممممممممممممممممممم

وبالهناء والعافيه.................................

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عنيزة   خخخخخخخ[mark=FFFF00]خخخخخخخخخ[/mark]خخخخخخ [mark=FF0000]قسم بالله توي مسويه شكشوكه بس نسيت[/mark] [mark=FFFF00]أصور[/mark] [mark=0000FF]<<<<<<<<<[/mark] [mark=FF0066]هذي سوايا الحراره فيني[/mark]

هههههههههه ننتظر هالشكشوكه اللي عيت تجي

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أموَآج الحَنِين   ولا تزعلين يا الغلا هذي الصوره صباحيه عالساعه 7 ونص ورواااقه وضحك وبساطه 8 بنات كل وحده احلى من الثانيه<--لا يا شيخه خخخخخخخخ . . . . .. . .. . . . . . دمتي بخير أمواج

ماشاء الله عليكم قاضين عليها

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت قويبل   بالنسبه لي البصل احمسه الى ان يشقر لونه مع زيت والزبده احسن وبعدين احط الطماط وصلصه وبهارات وملح وكمون وشوي مويه واخليها نصف ساعه واحط فلفل(حبحر) بعدين اخفق البيض خفقا جيدا ثم اضعه على البصل والطماط وتطلع اممممممممممممممممممممم وبالهناء والعافيه.................................

هلا بك بنت قويبل

تسلمين على الطريقه

[راعي تمير]

هذي الطبخة معروفه

مايجيد طبخها الا العزابية

من كثر مايسونها

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راعي تمير   هذي الطبخة معروفه مايجيد طبخها الا العزابية من كثر مايسونها

حياك الله اخي الكريم ..

بالفعل طبخه معروفه ومع انها معروفه الا ان لها طرق كثيره وتختلف النكهه من يد شخص لأخر ..

والعزاب يسوونها كثير ويتفنون فيها وكشتاتهم ما تخلو من أطباق الشكشوكه ..

شكرا لك ..

[иσᴚч ♥~]

السلام عليكم [mark=FF0000]ورحمة[/mark] الله وبركاته


ياهلا والله بأم فيصل و[mark=FF0099]البنيات[/mark] كلهن<<<<خخخخخخ وش تبي من [mark=FFFF00]الحياة[/mark]


وأخيرا طلعت صورة [mark=FF9900]هالشكشوكه[/mark] ياأم فصولي<<<<وش عقبه


بس والله الصورة مو حلوة أبد بس[mark=009900] بعوضكم [/mark]فيه هذي تصبيره<<<<برااااااا




بعد هالصورة الحلوة<<<[mark=CC3399]أمحق[/mark] سلمكم الله هذي المقادير


المقادير والطريقة:

نقطع بصل قطع [mark=FF0000]صغيرة[/mark] مرة بعدين نحمسة مع [mark=0033CC]شوية[/mark] زيت لحد مايذبل

بعدين نخلط في[mark=FFFF00] الخلاط [/mark]الكأس طماطم نخليه كأنه [mark=FF99FF]عصير[/mark] بس

بدون إضافة ماءبعدين نضيف[mark=FF0000] الطماطم[/mark] للبصل الي حمسناه ونخليه على

نار هادئه لحد ماينضج [mark=FF0000]الطماطم[/mark] ويحمر يعني تقريبا[mark=6666CC] يبغاله[/mark] من 10 إلى 15

دقيقة بعدين [mark=CC6600]بنفس[/mark] خلاط الكأس نخلط [mark=FFCC00]البيض[/mark] على حسب الحاجة يعني

تقريبا كل 4 [mark=FF0000]طماطم[/mark] وسط لها [mark=FFCC00]بيضتين[/mark] فقط بعد مانخلط البيض بالخلاط نحطه

على[mark=FF0000] الطماطم[/mark] ونحركها بسرعه بمضرب[mark=FFCC00] البيض[/mark] عشان مايتعقد البيض

ونضيف شوية (ملح و[mark=CC0033]بزار[/mark] وفلفل أسود) ويبيله [mark=FF0066]5 دقايق[/mark] ويؤكل بالهناء و[mark=FF6633]العافية[/mark]...



وش رايك فيني [mark=3333CC]ياأم فصولي؟؟؟ [/mark]وفيت بوعدي <<<[mark=339900]وش بعدة [/mark]خخخخخخخخخخخ

[شيختهم تميميه]

يميييييييييي قسم جوعااانه ومشتهيتها .. >> ابد على هالصبحيه








أمواج الحنين شرايك نصير أصدقاء

[in my dream]

نفس مقاديرك هذي انا احط معها فلفل اسود واسويها بالفرن وشف الفرق شاكر لك

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عنيزة   السلام عليكم [mark=FF0000]ورحمة[/mark] الله وبركاته ياهلا والله بأم فيصل و[mark=FF0099]البنيات[/mark] كلهن<<<<خخخخخخ وش تبي من [mark=FFFF00]الحياة[/mark] وأخيرا طلعت صورة [mark=FF9900]هالشكشوكه[/mark] ياأم فصولي<<<<وش عقبه بس والله الصورة مو حلوة أبد بس[mark=009900] بعوضكم [/mark]فيه هذي تصبيره<<<<برااااااا بعد هالصورة الحلوة<<<[mark=CC3399]أمحق[/mark] سلمكم الله هذي المقادير المقادير والطريقة: نقطع بصل قطع [mark=FF0000]صغيرة[/mark] مرة بعدين نحمسة مع [mark=0033CC]شوية[/mark] زيت لحد مايذبل بعدين نخلط في[mark=FFFF00] الخلاط [/mark]الكأس طماطم نخليه كأنه [mark=FF99FF]عصير[/mark] بس بدون إضافة ماءبعدين نضيف[mark=FF0000] الطماطم[/mark] للبصل الي حمسناه ونخليه على نار هادئه لحد ماينضج [mark=FF0000]الطماطم[/mark] ويحمر يعني تقريبا[mark=6666CC] يبغاله[/mark] من 10 إلى 15 دقيقة بعدين [mark=CC6600]بنفس[/mark] خلاط الكأس نخلط [mark=FFCC00]البيض[/mark] على حسب الحاجة يعني تقريبا كل 4 [mark=FF0000]طماطم[/mark] وسط لها [mark=FFCC00]بيضتين[/mark] فقط بعد مانخلط البيض بالخلاط نحطه على[mark=FF0000] الطماطم[/mark] ونحركها بسرعه بمضرب[mark=FFCC00] البيض[/mark] عشان مايتعقد البيض ونضيف شوية (ملح و[mark=CC0033]بزار[/mark] وفلفل أسود) ويبيله [mark=FF0066]5 دقايق[/mark] ويؤكل بالهناء و[mark=FF6633]العافية[/mark]... وش رايك فيني [mark=3333CC]ياأم فصولي؟؟؟ [/mark]وفيت بوعدي <<<[mark=339900]وش بعدة [/mark]خخخخخخخخخخخ

صح النوم


بس الله يعطيك العافيه واخيرا

عاد يالله نبي الصوره الثانيه <<< ريضه

[سمـآء]

[align=center]ياحليلك يا ام فصولي ..

انا ماعندي طريقة غير حقتك ..



شكرا [/align]

[أم فيصل]

هلا بك اثير حياك ربي

[الساجده لله]

ماشا الله عليكم مجتهدين شهيتوني على هاذا الصباح
بالشكشوكه
اما انا فطريقتي هي
المقديربصل 0طماط 0بيض 0معجون طماط 0قليل من الزيت ملح فلفل
يحمر البصل في الزيت الى ان يشقر ثم اضع المعجون واحرك ثم اضع الطماط واحرك ثم اضع البيض واحرك باستمرار نسينا الملح والفلفل واضع عليه قليل من الكزبره ان توفر
ولكم خالص تحياتي

[بنت المناااعير]

موضوع طويل عريض والحكي فيه معلقات على شكشوكة !!!

اجل الذبيحة يبي لها منتدى خاص هههههههههه

عمومآ خل اقولكم طريقة أمي وبعدها طريقة اختي ,,

طريقة الوالدة ::

تحمس البصل حمسة جيدة وتحط الطماط مقطع قطع متوسطة مش صغيرة وماتخليها تذبل

وبعدها تضيف شوية زيت وتصب البيض المخلوط بشوية ماء وفلفل اسود وملح

وتتركه شوي بلا تحريك , وبعدين تحركة شوي وتغطيه ليما يتماسك ويتكون عليه طبقة

ماء البيض والطماط .. وطعمها روووعة ..


اما طريقة الدلع ,, طريقة اختي ::

يحمس البصل ويوضع الطماط مقطع قطع صغيرة حتى يذبل وتضيف قطع الفلفل

الحار , وبعدها تضيف البيض المخفوق بقليل من الفلفل الاسود والملح

وتخلطها خلط خفيف وترفعها قبل تستوي

في مقلى آخر تضع شرائح باذنجان مقلية وفوقها طبقة شرائح طماط واوراق سلق

مقطعة صغيرة , وتصب فوقها خلطة الشكشوكة وتخليها على النار عشر دقايق

وتصبح شكل المسقعة ,, لذييييييييذة بصراحة .. جربوها ...

عليكم بالعافية ..

تحياتي لأم فيصل والجميع ..

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجده لله   ماشا الله عليكم مجتهدين شهيتوني على هاذا الصباح بالشكشوكه اما انا فطريقتي هي المقديربصل 0طماط 0بيض 0معجون طماط 0قليل من الزيت ملح فلفل يحمر البصل في الزيت الى ان يشقر ثم اضع المعجون واحرك ثم اضع الطماط واحرك ثم اضع البيض واحرك باستمرار نسينا الملح والفلفل واضع عليه قليل من الكزبره ان توفر ولكم خالص تحياتي

يعطيك العافيه على مشاركتك

والحديث في الشكشوكه يطول لكثرة المحبين

حياك الله ..