=== دردشة مطابخ ===

[أم فيصل]

التندوري يا عاشقة عنيزه هو نوع من انواع المشوي الهندي ويجي لونه احمر ..

من اساسياته تقطع الدجاجه لثمان قطع وينزع الجلد يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى

تتشرب التوابل ..

تتبل بفلفل احمر حار وليمون وزنجبيل وملح وكزبره وبصل مفروم و كاري وبهارات لتندوري

الحمراء وعلبة زبادي وتوضع بالثلاجه لمدة 4 ساعات ..

تقلب بزيت ثم تشوى على النار ..

وبس ..

[иσᴚч ♥~]

يابعد قلبي وعمري [mark=00CC00]ياأم فصولي[/mark]


الله يسعدك [mark=FF0000]دنيا[/mark] و[mark=000066]آخره[/mark]


ويبيض وجهك [mark=FF0000]دنيا[/mark] و[mark=000099]آخره[/mark]


أن شاء الرحمن إذا سويت عقب بكرى [mark=FF0066][mark=CC9966]العزيمه[/mark][/mark]

بصورلكم [mark=33FF00]سمبوسة[/mark] [mark=CC0099]كوبر شندني [/mark]والله نفسها [mark=CC0000]بالضبط[/mark]

[عظيم الشوق]

الله يبارك فيكمـ

مايطبخ بس ياكل<<< هههههههههه

بس ان شاء الله استفيد منكم و اسي طبخه للوالده هههههه

تحيااااااااااتي

والله يسعدكم

[أم فيصل]

ماشاء الله تبارك الله ..

نسعد بذلك وفي انتظار كل مميز ..

شكرا لكم ..

[بسمة فرح]

ماشاء الله عليك ياام فيصل كان التكا رائع جدا


اشكرك يامبدعه

[بسمة فرح]

هلا ام فيصل



كيف حالك



الله يعافيك اذا ممكن طريقه الصلصه الحمراء حقت اللزانيا


لاني ودي اسويها الباشميل اسويه مثل الباشميل العادي بس اخليه خفييييف
وخايفه اسوي حقتك مدري ليه

بس ابي الصلصه الحمراء

لاعدمنااااااااااااااكـ

[أم فيصل]

ابشري يا بسمه ..

تبين الصوص اللي يكون احمر ويوضع باللازانيا ؟ باللحم المفروم ولا تبينه ساده ؟

[ღأغاريد الأملღ]

مشاء الله

روووعهـ سلمت يداك غاليتي

دمتي بصحهـ و عافيهـ

تحياتي ..غرووودهـ

[أم فيصل]

حياك الله يا اغاريد منوره ..

: )

[بسمة فرح]

ياجعلك سالمه ابيه باللحمه المفروووووومه



وشكرا قوي ياام فيصل

[أم فيصل]

اخلطي طماط بالخلاط وضعيه في قدر مع شوي زيت وماجي خليه يغلي واضيفي له صلصة الطماطم واتركيه على النار يتسبك ..

النار تكون هادئه ..

وبعدين صلحي اللحم المفروم بهالطريقه :

يحمس اللحم المفروم مع البصل والزيت ( ممكن استبدال اللحم المفروم بصدور دجاج مقطعه

مكعبات حسب الرغبه ) ..







نضع الملح والبهارات المشكله والكزبره الناشفه المطحونه وخلطة البولونيز << هذي الخلطه

بحط لكم صورتها لذيذه مع اي طبق يستخدم فيه اللحم المفروم مثل المسقعه والبطاطس الاتيني

واي طبق يحتوي اللحم المفروم .. ونضيف كذلك فلفل رومي مقطع قطع صغار .. يترك جانبا ..












اضيفي الصلصه ( الطماطم + صلصة الطماطم ) بعد ماتحسين انها اخذت كفايتها في الطبخ واصبحت كثيفه ..

واضيفيها لخلطة اللحم المفروم ..

واستخدميها مع اللازانيا وبالعافيه ..

: )

اي سؤال تفضلي ..

[بسمة فرح]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="widt95%;background-color:coral;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
وه ياام فيصل فديتك

مدري وش اقول بسراحه
الله يجزاك خير ويفتح عليك يارب


ماعليش والله توي ادخل الموضوع لظروف صحيه الله يعين بس




سلمت يدااااااك واصلح ماعطااااااك
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[عاشقه الرياض]

[frame="1 98"]يعطيك العافيه يام فيصل والحين راح اقول وداعآ لحرق الاكل[/frame]

[أم فيصل]

حياك الله يا عاشقه ..

نخدمك بعيونا ويا هلا فيك ..

: )

[موون نجد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله الموضوع خطير بالمره
وعجبني
واحب اشارك معكم بكل ماهو مفيد وجديد في المطبخ

وانا مشتركه في مجله ودايم يرسلون لي فوائد
وانشاءالله راح احطها ليستفيد منها الجميع
ودمتم في حفظ الله