** بروســـت البيــك من هموســه هيـــك **

[$همس$]

"

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

"


صبحكم ومساكم ربي بالخيــــرات

وان شاء الله إجازة عامرة بالمسرات

لكم هالبروست من يدين هموسه


"

** المـقـــــاديـــر **


دجاجه مسلوقه مقطعه أثمان



تتبيلة الدجاج

تفاحتين / بيضتين / شوي عصير ليمونه / بهارات / ملح




"

الآن نجي للطريقة خليكم معي

باسم الله نبدأ

بعد مانسلق الدجاجه

<< وطريقتي بالسلق احط الدجاج بالقدر ثم أخليه على نار هاااديه

بدون ما أحط عليه مويه يطلع شي جنان ويحتفظ بطعمه >>

ثم اخلط التتبيله حقت الدجاج وترى هالمقدار يكفي

حق دجاجه وحده وكل مازاد الدجاج ضاعفي مقدار التتبيله



نحط الدجاجه بزبديه ونصب عليها الخليط




ثم أبد نخليه بالتتبيله بالثلاجه وكل مازادت المده يكون أحلى

بعدين نجيب صحن فيه بقسماط والثاني دقيق



ونبدأ نتبل الدجاج

أول شي بالدقيق




ثم بالبقسماط



ثم نقليه بالزيت ونقدمه كلٍ على حسب رغبته

اللي يبي معه حمص أو كاتشب ومايونيز وبطاطس مقلي

وشوي سلطه أبد النفس وماتشتهي

"

وأخيــــــرا

راح يكون بروست البيك من هموسه هيك









وبالعـــافيــــــــــــه

أختكم همـــوســـــــه