العودة   منتديات سدير > ¨° المنتدى الترفيهي °¨ > ¨° التراث والسياحة °¨

¨° التراث والسياحة °¨ نوادر- أدوات قديمة - قصص وقصائد من التراث - تبادل الخبرات و التجارب في مواقع وأزمنه و وسائل و طرق الرحلات البرية و الصيد ، والسفر والسياحة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-07-2010, 06:04 AM   #1
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية رنا ()
 
تم شكره :  شكر 26162 فى 3986 موضوع
رنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضو

 

right :| القفـــر |: ماهو ؟!


(
)
(




([ [OVERLINE]القفـر[/OVERLINE] ])
هو نظم قطع اللحم في عقد بواسطة خيط وإبرة .

من أجل:
1/ توزيع الذبيحة بشكل منظّم ومتساوي .
2/ في حالة تمليحها وتعليقها في الهواء قديماً لعدم وجود الثلاجات .
3/ يُساعد في تنسيق و توزيع الكمّيات بهدف الصدقة أو البيع والشراء قديماً .
4/ يُسهِّل مهمّة الطبخ بطبخها على هيئة عقود من اللحم ثم إخراجها من القدر
بالمنزاع بكل سهولة ويُسر ثم توزيعها على الصحون
.

***


إدخال الخيط في الإبرة


البكرة وبجوارها الإبرة بعد وضع الخيط بها


البدء في نظم قطع اللحم في الخيط بواسطة الإبرة


وهكذا يستمر الشغل .....


وكذا تمّ الإنتهاء من نظم اللحم في الخيط (العقد)


هُنا تمّ الإنتهاء منها


بعد ذلك التوجّهـ بها إلى القدر .. أو تعليقها .. أو إهدائها والتصدُّق بها


***

منـ قول للأمانهـ ..
مع إضافة التعديلات ..




ح ـبـل الوريد ..
التوقيع
ـ
أمي و أبي
و كفى بذلِك نعيمًا ,
رنا () غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 28-07-2010, 04:00 PM   #2
عضو فعال
 
الصورة الرمزية روحها ساميه
 
تم شكره :  شكر 387 فى 214 موضوع
روحها ساميه is a splendid one to beholdروحها ساميه is a splendid one to beholdروحها ساميه is a splendid one to beholdروحها ساميه is a splendid one to beholdروحها ساميه is a splendid one to beholdروحها ساميه is a splendid one to beholdروحها ساميه is a splendid one to beholdروحها ساميه is a splendid one to beholdروحها ساميه is a splendid one to behold

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

يعطيك العافيه ..

اول مره ادري انه ينظم بخيط وابره

طيب مايلبسونه سلسال

التوقيع

.
.
.



صَحيحْ إنْ الغـَلآ فاضَح صحِيح إنْ الهَوى غَـلآب ؛

ولكنـِي أمـُوت ولايهـَز الــذَل رَآيـَـاتِي .
.
.
روحها ساميه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29-07-2010, 12:33 AM   #3
عضو سوبر
 
الصورة الرمزية The End
 
تم شكره :  شكر 7950 فى 1665 موضوع
The End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضوThe End نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

يسلمك ربي

اول مره اعرف انه كذا يسوونه

ودي

التوقيع
النهاية دائماً مؤلمه حتى ولو كانت سعيدة ،
و ذلك فقط لأن إسمها نهااااية !



The End غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29-07-2010, 02:41 AM   #4
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية رنا ()
 
تم شكره :  شكر 26162 فى 3986 موضوع
رنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روحها ساميه مشاهدة المشاركة  

يعطيك العافيه ..

اول مره ادري انه ينظم بخيط وابره

طيب مايلبسونه سلسال

 

إلّا يقولون موضة هالسنة

<روحهـ ـا ساميهـ>

يعافيك ربي أختي الغاليهـ ...!
شكراً لك على م ـرورك العطر ...!
نوّرتي ...!

في حفظ الله ...!
رنا () غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29-07-2010, 02:44 AM   #5
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية رنا ()
 
تم شكره :  شكر 26162 فى 3986 موضوع
رنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة The End مشاهدة المشاركة  

يسلمك ربي

اول مره اعرف انه كذا يسوونه

ودي

 

: The End :

هلا فيك يالغاليهـ ...!
جميل إنّك اكتسبتي معلومهـ جديدهـ من طرحي للموضوع ...!
شكراً لك على تشريفك الغالي ...!
نوّرتي صفحتي ...!

في حفظ الله ...!
رنا () غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29-07-2010, 02:44 AM   #6
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية $همس$
 
تم شكره :  شكر 1197 فى 768 موضوع
$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو$همس$ نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!



o0

الله يالدنيا

ياعميري يالاولين راحمهم ربي والا كان يخيس لحمهم

نحمد الله على نعمه

يسعدك ربي حبوله ويجمعنا بجنات النعيم

التوقيع
في جنيبـات حـلقتي
أنسي ومهجتي

$همس$ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29-07-2010, 02:53 AM   #7
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية لهيب الجليد
 
تم شكره :  شكر 5730 فى 2859 موضوع
لهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضولهيب الجليد نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

الله المستعان !!

الحين ولله الحمد كل شيء موجود ، فرق جذري بين حياتنا الآن وحياتهم .
(وإن كانت حياتهم أجمل بكثير في بعض الأشياء) .

كل الشكر مشرفتنا

التوقيع



لَم اكُن اعْلَم ان لَهِيْب الْثَّلْج حَارِق
حَتَّى لُمِس ذَلِك الْجَلِيد
فَتَدَاعَى الْنَّمْل تَحْت ذَلِك الْبَارِق
تَمْتَص الْسُكَّر مِن حَدِيْد
كل الشكر للاستاذ القدير (فيصل المرشد) على هذا الإهداء
-
لهيب الجليد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29-07-2010, 03:43 AM   #8
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية قلم رصـــاص
 
تم شكره :  شكر 8882 فى 3671 موضوع
قلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضوقلم رصـــاص نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,,

الله المستعـآن !

يعطيكـ ألف عآفية أختي حبل الوريد

على الطـرح الرآئع و الجميل

لكـ ِ الشكـّر

قلم رصـــاص غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 30-07-2010, 04:04 PM   #9
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية معشي الذيب
 
تم شكره :  شكر 744 فى 489 موضوع
معشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضومعشي الذيب نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

اختي المشرفة حبل الوريد

يعطيك الف عافية على الموضوع الجميل والمميز عن الفقر


وتلك المعلومات مع الصور تثري القاري والزائر با المعلومات


التراثية وعمل الناس الاول كيف كان والشكر لك على الجهود

في نثر الثقافة والمعرفة القديمة والتراثية للاوليين في الزمن الماضي

ولك الشكر والتقدير..


معشي الذيب

معشي الذيب غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 30-07-2010, 05:43 PM   #10
عضو رائع
 
تم شكره :  شكر 203 فى 123 موضوع
مسئول is a splendid one to beholdمسئول is a splendid one to beholdمسئول is a splendid one to beholdمسئول is a splendid one to beholdمسئول is a splendid one to beholdمسئول is a splendid one to beholdمسئول is a splendid one to behold

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

[




لتصحيح المعلومه أختي حبل الوريد


لحم القفر




هو عبارة عن لحم مقطع شرائح طويله ويوضع عليه ملح خشن واجد (كثير)ويترك الى الصبح على مصفاة وتحته صحن علشان السوائل اللي تطلع من اللحم ثم بعد ذلك توضع في مكان (مستودع.غرفة باستراحة. غرفة فوق السطح) المهم المكان متجدد الهواء ولا تدخله الشمس اي ظليل ثم تنشره على حبل اومنشر ثم يترك لمده عشرين يوم حتى تنشف وبعدين توضع في علبة بلاستيك وتستخدم في أي وقت ماتخرب ولا شي واذا جيت تسوي مرقوق او جريش يوضع عدد من القطع في قدر لتنقعه بالماء الحار علشان يخف الملح اللي به وبعدين حطه في قدرالطبخ .( أجدادنا لا توجد لديهم ثلاجات لحفظ اللحم فيستخدمون هذه الطريقه )



تحياتي



[/justify]
التوقيع
مسئول غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 30-07-2010, 06:20 PM   #11
ضربٌ من جنون
 
الصورة الرمزية ضاد
 
تم شكره :  شكر 3553 فى 767 موضوع
ضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضوضاد نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

^
^
نعم آخوي مسئول مُحِقْ ..

آو هذآ بالأصح ما أعرِفُه !

التوقيع
يَ فاتِنَة !

ضاد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-07-2010, 12:30 AM   #12
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية رنا ()
 
تم شكره :  شكر 26162 فى 3986 موضوع
رنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة $همس$ مشاهدة المشاركة  


o0

الله يالدنيا

ياعميري يالاولين راحمهم ربي والا كان يخيس لحمهم

نحمد الله على نعمه

يسعدك ربي حبوله ويجمعنا بجنات النعيم

 

مشرفتنا الغاليه:
$ همـ ـس $

وياك إن شــاء الله وكل من مرّ ...!
أسعدني حضورك وتشريفك الغالي ...!
نوّرتي ...!

في حفظ الله ...!
رنا () غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-07-2010, 12:35 AM   #13
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية رنا ()
 
تم شكره :  شكر 26162 فى 3986 موضوع
رنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لهيب الجليد مشاهدة المشاركة  

الله المستعان !!

الحين ولله الحمد كل شيء موجود ، فرق جذري بين حياتنا الآن وحياتهم .
(وإن كانت حياتهم أجمل بكثير في بعض الأشياء) .

كل الشكر مشرفتنا

 

" لهـ ـيب الجليد "

حيّاك ربي أخوي الفاضل ...!
الشكر موصول لك على م ـرورك الكريم ...!
أسعدني تشريفك ...!

في حفظ الله ...!
رنا () غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-07-2010, 12:38 AM   #14
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية رنا ()
 
تم شكره :  شكر 26162 فى 3986 موضوع
رنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلم رصـــاص مشاهدة المشاركة  

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,,

الله المستعـآن !

يعطيكـ ألف عآفية أختي حبل الوريد

على الطـرح الرآئع و الجميل

لكـ ِ الشكـّر

 

مشرفنا الفاضل:
<قلـ ـم رصاص>

يعافيك ربي ...!
م ـرورك وتواجدك أسعدني ...!
والشكر لك على تشريفك العطر ...!
نوّرت صفحتي ...!

في حفظ الله ...!
رنا () غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31-07-2010, 12:44 AM   #15
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية رنا ()
 
تم شكره :  شكر 26162 فى 3986 موضوع
رنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معشي الذيب مشاهدة المشاركة  

اختي المشرفة حبل الوريد

يعطيك الف عافية على الموضوع الجميل والمميز عن الفقر


وتلك المعلومات مع الصور تثري القاري والزائر با المعلومات


التراثية وعمل الناس الاول كيف كان والشكر لك على الجهود

في نثر الثقافة والمعرفة القديمة والتراثية للاوليين في الزمن الماضي

ولك الشكر والتقدير..


معشي الذيب

 

مشرفنا الفاضل:
(معـ ـشي الذيب)

حيّاك ربي أخوي ...!
أسعدني تشريفك الكريم ...!
شكراً على هذا الحضور والثناء الجميل ...!
نوّرت الصفحة ...!

في حفظ الله ...!
رنا () غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:43 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه