كيكة القرنبيط

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

المقادير:
كوب ونص قرنبيط مسلوق
نص كوب بصل مكعبات
٣ ملاعق زعتر اخضر وفروم
نص كوب فلفل اخضر مكعبات
قرن فلفل حار مفروم
فصين ثوم مهروسين
نص كوب طماطم مكعبات
٥ بيضات
ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة وشطة
كوب ونص وموتزاريلا مبشورة

الطريقة:
1- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة
2- ادهني صينية بالزيت أو السمن أو الزبد
3- اخلطي جميع المقادير جيداً فى وعاء ثم ضعيهم فى الصينية
4- اخبزيهم فى الفرن حتي النضج و حتي يحمر الوجه - لمدة 20 دقيقة تقريباً-
يمكنكِ تقديمها مع الخبز المحمص و سلطة خضراء و بطاطس مهروسة بالبقدونس.