×?°شوربـة الطمااااطم بالخضــــرواااااات مـــع قوااااااقـــــع المعكرونــــــــــة ×?°

[نــــــوفــــا]

خضروات مشكلة

كاسه حمص حبوب

ملعقتين متوسطتين زبدة

كوبين عصير طماطم

معكرونة على هيئة قواقع صغيرة

ملح وفلفل أبيض

عصير ليمون

مكعب دجاج أو لحم




1- تقشر الخضروات وتغسل وتقطع
قطعا صغيرة.

2- تقلب مع نصف كمية الزبدة حتى
يصير لونها مصفرا قليلا.

3- يضاف حوالي لتر ماء وتترك حتى
تنضج ثلاث أرباع نضج ثم يضاف عصير
الطماطم ومعجون الطماطم والمعكرونة.

4- تتبل وتترك حتى تنضج، وعند التقديم
يضاف الليمون وتقدم مع الباجيت
( الخبز ) الفرنسي.

وبالعاااااااااافيه