¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-08-2010, 07:37 PM | #1 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
هذا ثاني موضوع انزله بقسم الطبخ من عمل يدياتي وان شاء الله مايكون الاخير طريقتي للجبنية اللي من طحت فيها ماغيرتها ابد ... وتقريبا اسويها مرتين بالاسبوع في شهر رمضان .. اعذروني على قلة التصوير بالخطوات لاني اسوي الطريقة وانسى اصور فاعذروني ... نبدأ بالمقادير : ا بيضه 2 م ك زيت 2 م ك حليب بودره 1 م ك خميرة نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر 3 م ك جبن سائل ( تقدرين تستبدلينه بجبن مثلث ) ذرة ملح كاس ماء 3 ك دقيق ( اضمن لك حطي كاسين وانتي تعجنين زيدي الكاس الثالث بالتدريج ) الطريقة : نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط عدا الدقيق ثم يصب في اناء ويوضع عليه الدقيق بالتدريج ونبدأ في العجن بعد العجن تترك لتتخمر مدة ساعه تقريبا ( الصراحة مع جونا الحار نص ساعه وتتخمر ) وهذه صورة بعد ان تخمرت .. بعدها بديت بالفرد وقطعتها مربعات بالعجلة .. فيه ناس تفضلها دوائر واشكال الكل وحسب رغبته وجهزت زيت القلي وبديت اقليها .. وهذا شكلها النهائي مثل ماعرضتها بيومي الرمضاني .. ولك الحرية تحطين فوقها شيرة او عسل حسب اللي تحبين وصحتين وعافية
|
|||||||||
29-08-2010, 08:02 PM | #2 | ||||||||
عضو نشيط
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
مشكووره على الطبخه الرائعه تسلم الايادي |
||||||||
29-08-2010, 08:08 PM | #3 | |||||||||
عضو رائع
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
روعه |
|||||||||
29-08-2010, 08:16 PM | #4 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
|
|||||||||
29-08-2010, 08:17 PM | #5 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
|
|||||||||
29-08-2010, 09:26 PM | #6 | |||||||||
عضو مشارك
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
يمييييييييييييييييييي |
|||||||||
30-08-2010, 02:07 AM | #7 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
روووووعه |
|||||||||
30-08-2010, 02:24 AM | #8 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
رائعه جدا .. |
|||||||||
30-08-2010, 02:27 AM | #9 | |||||||||
مراقبة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
|||||||||
30-08-2010, 04:35 AM | #10 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
|
|||||||||
30-08-2010, 04:36 AM | #11 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
|
|||||||||
31-08-2010, 04:48 AM | #12 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
تبااااارك الله ، |
|||||||||
31-08-2010, 05:37 AM | #13 | |||||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
مشكورة على هالمدح يالحبي وش تعلمين ام فيصل صاحية انتي تبغينها تفتح مطعم وتحطني فيه وتخليني ادعم منتدى سدير وش دجاج متبل بعد انتي ياحبك للفضايح يابسيم سلمتي يالغلا على هالطله |
|||||||||||
31-08-2010, 06:29 AM | #14 | ||||||||
عضو مشارك
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
ماشاء الله شكلها مضبوط وحلو |
||||||||
01-09-2010, 07:03 AM | #15 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...
يـعـطـيـكـ الـف عـافـيـهـ يـارب |
|||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|