العودة   منتديات سدير > `·• آفاق رحبة •·´ > ¨° الأسرة والمجتمع °¨ > ¨° ما لذ وطاب °¨

¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-07-2007, 04:46 PM   #1
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

*** إهداء لمنتديات سدير ***









أغرقتموني بحسن معاملتكم وحسن استقبالكم وتقبلكم لما اعرضه لكم ..

لذا أختم مواضيعي في منتدى الطبخ قبل بداية إجازتي بهذا الإهداء البسيط الذي اتمنى ان ينال

استحسانكم وإعجابكم ..



من أشهر الحلويات عند الطليان ألا وهو :



*** التراميسو ***











اترككم مع الطريقه مصوره بالخطوات والشرح ...


أولا : نعمل كيكه اسفنجيه وهذه مكوناتها ...( 6 بيضات + كأس سكر بودره + ذرة ملح مع الدقيق + ملعقه صغيره بكنج بودر + ملعقة فانيلا + كأس دقيق منخول )





ثانيا : كيفية عمل الكيكه الإسفنجيه ...

قبل البدء في العمل نقوم بإشعال الفرن على درجة حراره متوسطه ...

( يخفق البيض مع الفانيلا والسكر بخلاط الكيك كما في الصوره )







الى ان يصل الخليط الى مرحلة الشريط ... ومرحلة الشريط مبينه في الصوره التاليه ...





نضيف الدقيق ملعقه ملعقه بالتدريج كما في الصوره ...





يحرك الخليط بشكل نصف دائره حتى لا نفقد ارتفاع الخليط ونكمل اضافة الدقيق الى ان ينتهي المقدار ...








نضع الخليط في صينيه وتوضع في الفرن على درجة حراره متوسطه ...





في اثناء وجود الكيكه في الفرن نعمل كريمة التراميسوا ...

3 ظرف دريم ويب + نصف كأس حليب بارد يخفق بخلاط الكيك الى ان تتكون الكريمه بعد ذلك يضاف عليه 3 ملاعق سكر بودره + 4 علب قشطه طازجه ( بلدي ) + علبة جبنة فلادلفيا كبيره ويخفق الجميع ويوضع بالثلاجه ليبرد ...









نخرج الكيكه من الفرن ...





نتركها تبرد قليلا بعد ذلك نقسمها الى 3 اقسام كما في الصوره ...








نحضر كأس حليب معه ملعقه كبيره نسكافيه ( وممكن استخدام عصير التفاح بالإضافه للنسكافيه )
ويتم تسقية اول شريحه بالشراب النسكافيه وعصير التفاح ...









توضع طبقه من الكريمه بعد التسقيه ...





نعمل نفس الخطوات على باقي شرائح الكيك والكريمه وفي النهايه نضع كاكاو البودره على السطح وتجمل جوانبها ببواقي الكريمه و بأصابع بسكويت الرينجو ...


فيه عندي خطأ في النهايه انتبهت له بعد ماوقعت في الخطأ بس ماراح أقولكم الا اذا انتبه له احد منكم ... بس لازم اقوله ان شاء الله عشان اللي بيسويها مايقع فيه


وبالهناء والعافيه ...





أشوفكم على خير ..

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-07-2007, 04:52 PM   #2
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية ( عابرة سبيل )
 
تم شكره :  شكر 1738 فى 441 موضوع
( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو( عابرة سبيل ) نسبة التقييم للعضو

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

/
\


واو

واو

روعه وتشهي ^_^

تستاهلين التميز وبـ جداره عزيزتي ..

اجازة سعيده وراح نشتاق لكِ ولـ حركتاتكِ ^_^

وتسلم الديات ...

التوقيع
.
.





قبل سنينْ كنت أعشقُ . . حِذآءَ اُمّي !

والانَ بعدْ أن تربعتّ علىَ عرش الأنوثة
أصبحتُ أحنً لـ ( حذآءْ الطفوٌلهَ )
( عابرة سبيل ) غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-07-2007, 05:03 PM   #3
عضو متميز
 
الصورة الرمزية عَندليب
 
تم شكره :  شكر 8 فى 6 موضوع
عَندليب is an unknown quantity at this point

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

تسلم ايدك

والله شكلها لذيذة


بس شكلها متعبة شوي ....وعلى فكرة وشي الطليان

التوقيع
.

إنَّ القلبَ ليحيا بالكلمةِ من الحكمةِ, كما تحيا الأرضُ بوابلِ المطر.
- لُقمانُ الحكيمْ.
.
عَندليب غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-07-2007, 05:42 PM   #4
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

هلا والله بدمعة ألم تسلمين ياقلبي وكلك ذوق ..

تشتاق لك العافيه ...

شاكره لمرورك ياحلوه ..

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-07-2007, 05:47 PM   #5
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تاج الوقار مشاهدة المشاركة  

تسلم ايدك

والله شكلها لذيذة


بس شكلها متعبة شوي ....وعلى فكرة وشي الطليان

 


الله يسلمك ..

من ناحية متعبه .. متعبه بس حلوه وتستاهل التعب ..

الطليان << الشعب الإيطالي


شاكره لمرورك ..

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-07-2007, 05:52 PM   #6
المـدير العـام السابق
 
الصورة الرمزية فهد المنيع
 
تم شكره :  شكر 5444 فى 2412 موضوع
فهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضوفهد المنيع نسبة التقييم للعضو

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

الله يعطيك العافية

جهود رائعه وطبخات لذيذة


بالتوفيق

التوقيع
.



.
فهد المنيع غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-07-2007, 06:21 PM   #7
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

شاكره مروركم الكريم ..

بالعافيه ..

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-07-2007, 08:32 PM   #8
مراقب إداري سابق
 
الصورة الرمزية عبدالعزيز
 
تم شكره :  شكر 2869 فى 1463 موضوع
عبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضو

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

ماشاء الله

الصراحة مجهود مميز جدا

الف شكر ام فيصل على تواصل هذا الابداع

التوقيع
عبدالعزيز غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-07-2007, 10:20 PM   #9
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية لهفة الخاطر
 
تم شكره :  شكر 1201 فى 300 موضوع
لهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضولهفة الخاطر نسبة التقييم للعضو

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

[align=center]هلا والله وغلا بحبيبة القلب الرائعه والمتميزه والمتألقه أم فيصل

هلا بك يالغاليه وتسلمين على هذا الإهداء الرائع والشهي ...

شكري لك ولهذه الطريقه السهله ...


بارك الله فيك ورعاك يالغاليه

___________[/align]

التوقيع



( يَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِي عَلَى دَيْنِكَ)


لهفة الخاطر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-07-2007, 01:19 AM   #10
عضو مشارك
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
الــشـــريــفــ is an unknown quantity at this point

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

التوقيع
الــشـــريــفــ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-07-2007, 03:23 AM   #11
عضو مشارك
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
<== من كوكب آخر is an unknown quantity at this point

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

يعطيك العافية ( أم فيصل ) عالطبخااااات الشهية ....

راااااح نفقدك كثيييييييييييييير

<== من كوكب آخر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-07-2007, 05:40 AM   #12
عضو سوبر
 
الصورة الرمزية M.M.Z
 
تم شكره :  شكر 12 فى 8 موضوع
M.M.Z is on a distinguished road

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

[align=center]وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وتسلمين على هـ التراميسو الحلو[/align]

التوقيع
اللهمّ كمَا سلمتَ لنا رمضانَ و سلمتـَنا له ، تسلـّمه منـّا متقبلا ً

اللهمّ آمين
M.M.Z غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-07-2007, 06:04 AM   #13
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية نواف بن ناصر
 
تم شكره :  شكر 1459 فى 642 موضوع
نواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضونواف بن ناصر نسبة التقييم للعضو

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

تسلمين على الطبخة الرائعة

هذا في الصور كيف لو أكلناها

من يد ما نعدمها ان شاء الله

وتروحين وترجعين بالسلامة يا أم فيصل

راح نفقدك كثيــــــــــــــــــــــــــــــــر

والموجودين فيهم الخير والبركة ان شاء الله .....

نواف بن ناصر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-07-2007, 06:08 AM   #14
عضو مجلس الإدارة
 
الصورة الرمزية عبدالله الفـارس
 
تم شكره :  شكر 5090 فى 2284 موضوع
عبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضوعبدالله الفـارس نسبة التقييم للعضو

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

..

ما شاء الله تبارك الله

راائعة الله يعافيك يا أم فيصل

وجازة سعيدة

..

التوقيع
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
عبدالله الفـارس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-07-2007, 02:15 PM   #15
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: *** إهداء لمنتديات سدير ***

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لهفة الخاطر مشاهدة المشاركة  

[align=center]هلا والله وغلا بحبيبة القلب الرائعه والمتميزه والمتألقه أم فيصل

هلا بك يالغاليه وتسلمين على هذا الإهداء الرائع والشهي ...

شكري لك ولهذه الطريقه السهله ...


بارك الله فيك ورعاك يالغاليه

___________[/align]

 

هلا بك لهوفه وينك من زمان عنك ؟!

انت اول الأعضاء اللي اهدي لهم لأنك تستاهلين ..

اشوفك على خير ان شاء الله ..

تسلمين على المرور ..

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:39 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه