لعشاق المكرونه نقدم (معكرونه الدجاج بالفرن )

[miss sudeer]

المقادير
1 دجاجة مسلوقة و مقطعة بدون عظم 1200 جم
3 اكواب معكرونة على شكل شرائط 400 جم
ا مكعب مرقة الدجاج 11جم

مقادير الدجاج1 ملعقة طعام زيت زيتون 15 جم
4 بصلات مفرومة 400 جم
8 فصوص ثوم مفرومة 40 جم
½ ملغقة شاي بهارات مخلوطة 3 جم
½ ملعقة شاي ملح 4 جم
4 طماطم مقشرة و مفرومة 300 جم
1 علبة معجون الطماطم 135 جم
¾ كوب جبنة شيدر للوجه 66 جم

مقادير الصلصة5 اكواب حليب سائل 1ليتر
3 ملاعق طعام دقيق الذرة 36 جم
5 ملاعق طعام جبنة قابلة للدهن 120 جم
½ مكعب مرقة الدجاج
½ كوب كريمة للخفق

الطريقة
1. تسلق المعكرونة مع مكعب مرقة الدجاج و تصفى من الماء
2. يحمر البصل و الثوم بالزيت في قدر على النار ثم تضاف البهارات المخلوطة، الفلف الاسود،الملح و الطماطم بنوعيه ثم الدجاج و يترك على النار لمدة 15 دقيقة
3. تخلط جمبع مقادير الصلصة في قدر على النار و تحرك لمدة 20 دقيقة
4. لتحضير الطبق : يوضع نصف مقدار المعكرونة في طبق للفرن عميق ثم يوضع عليه خليط الدجاج فبقية خليط المعكرونة ثم تصب الصلصة و يرش الوجه بالجبن المبشور و يخل الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة و يقدم

وبالعافيه

[سمسومه]

يمي ميميييييييييي يممممممم

بصراحه تفتح النفس

الظاهر إنها غداي اليوم يممممممممممم

تسلم يدينك ياقمر ولاعدمنا همااااتك <---يعني أكلاتك يمممم

تحياااااتي وشكري .......

[فهد المنيع]

والله اني جوعان الحين وقطرت سعبولتي ..


شكلها طيبة ذا الطبخه بس ما تنفع اسويها لان شغلها واجد --------> يا زين المقلقل بس



مشكورة مس سدير على الطبخة الحلوة ..

[miss sudeer]

سمسومه

حالم


حياكم الله على مكرونتي

[الـــجـــارح]

مــــــــــــــــــــــــــــــايــــــــــــصــــ ــــــــــيــــــــــــــر

تاكلون ولاتعلموني اقل شي ارسلولي رساله دعوه


الله يهديكم مادري المكرونه بشمل ولا دجاج علموني الله لايهينكم

ومنكم نستفيد

[miss sudeer]

ولايهمك الجارح

مادريت انك تحب المكرونه

هذي الله يسلمك بالدجاج والكريمه <--- كريمه مالحه بالقشطه والجبن موب ذيك الكريمه الصفراء

[الـــجـــارح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   كريمه مالحه بالقشطه

خلاص هونت

[miss sudeer]

هههههههههههههههههههه

مثل ماتوقعت

دائما الناس عندنا ماتتقبل القشطه بالطبخات المالحه .. عندهم انها ماتصلح الا مع عسل والا مربى

المطبخ الفرنسي كله يعتمد على القشطه أو يسمونها كريمه الخفق ..

بنزل لكم إن شاءالله مكرونه (الفيتوشيني ) <--------مكرونه ايطاليه بالدجاج والفطر والكريمه خطيــــــــــــــــره ..