=== سمبوسه ===

[أم فيصل]

=== عجينة السمبوسه بالفرن ===



يابنت عبدالله انت طلبتي عجينة السمبوسه وهذي طريقه لعجينة السمبوسه بس في الفرن ..

واللي بالزيت انا اشتري العجينه جاهزه واحشيها بس ..

واذا كنت تقصدين عجينة البف عطيني خبر وانزلها لك ..



مقادير العجينه :



بيضه ..

ملعقة خميره صغيره ..

شوي ملح ..

ملعقه كبيره سكر ..

2 كاس دقيق ..

نصف كاس زيت ..

3 ملاعق حليب بودره ..

ماء للعجن ..


هذي العجينه مجربتها مره لذيذه طبعا تعجنين المقادير مع بعض وتتركينها ساعه تتخمر وتلين ..

وبعدين تكورينها كور صغار وتفرد الكور على شكل دائره وتحشى بالحشوه اللي تبين وتسكر نصف

دائره مع التجديل .. يصير شكلها زي الصوره فوق وتدهن ببيض او حليب من فوق .. تصف بصينيه

تيفال وتوضع في الفرن ..

وبس .. وبالعافيه ..





اذا تبين طريقة البف عطيني خبر ..

[$همس$]

$

يـسـلـم لـنـا ربـي أختي /// أم فيصل ,,,

من يدين ما نعدمها ,,,

$

من أختك /// $ هموووسه $

تقبلي أرق التحايا ...

[سكر نبات]

تسلم ايدينك اختي ام فيصل على هالسمبوسة
ممكن اختي ام فيصل على ملاحظة اذا سمحتي لي على هالسمبوسة

طريقتك كانها الفطاير ما ادري هي هذه والا لا
ومقادير عجينة السمبوسة
دقيق وشوي ملح وزيت وماء وتعجن مع بعض وتفرد مثل السمبوسة او مثل اشكال اللي صلحتيها

عل العموم مشكووووووووووووووورة على هالطريقة
انا كتبتها عندي عشان اصلحها ما قصرتي

[أم أسامة]

[align=center]تسلم يدينك يالغاليه[/align]
ابغى اعلمك اني جربت طريقتك بالعجينه طلعت حلوه بس حبيت اسالك اذا بغيت اصلح نصف المقادير كيف اقسم الزبادي والااحطه كله وان كان مافيه كلافه عليك ابغى طريقه عجينه البف طولت عليك الله يجزاك خير

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكر نبات   تسلم ايدينك اختي ام فيصل على هالسمبوسة ممكن اختي ام فيصل على ملاحظة اذا سمحتي لي على هالسمبوسة طريقتك كانها الفطاير ما ادري هي هذه والا لا ومقادير عجينة السمبوسة دقيق وشوي ملح وزيت وماء وتعجن مع بعض وتفرد مثل السمبوسة او مثل اشكال اللي صلحتيها عل العموم مشكووووووووووووووورة على هالطريقة انا كتبتها عندي عشان اصلحها ما قصرتي

هلا سكر نبات حياك الله اختي ..

هذي الله يسلمك ماتصير زي الفطاير لان الفطاير تجي لينه هذي يابسه شوي اذا خبزتيها ..

واللي قلتي حقت المويه والملح هذي عجينه معروفه بس يبي لها وقت تخلينها عشان تلين

يعني كل ما خليتها وقت احسن لها .. اما اللي كتبت سريعه على طول تعجنينها وتخلينها

ساعه وتسوينها ..

مشكوره ياسكر نبات على الاضافه والمرور

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أسامة   [align=center]تسلم يدينك يالغاليه[/align] ابغى اعلمك اني جربت طريقتك بالعجينه طلعت حلوه بس حبيت اسالك اذا بغيت اصلح نصف المقادير كيف اقسم الزبادي والااحطه كله وان كان مافيه كلافه عليك ابغى طريقه عجينه البف طولت عليك الله يجزاك خير

حياك الله ام اسامه وتسلمين والله ..


بالنسبه للعجينه اذا تبين نصف المقدار اقسمي المقادير بالنصف حتى الزبادي خذي نصفه ..

عشان ماتحتاجين لإضافة الدقيق .. واذا حطيتي الزبادي كله زيدي الدقيق ..



وبالنسبه للبف ابحط طريقته في موضوع مستقل ان شاء الله عشان الكل يستفيد منه ..


تسلمين على المرور ..

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة $همس$   $ يـسـلـم لـنـا ربـي أختي /// أم فيصل ,,, من يدين ما نعدمها ,,, $ من أختك /// $ هموووسه $ تقبلي أرق التحايا ...

همس حياك الله وتسلمين على المرور ..

[نـــــــــدى]

ماشاء الله ..
ربي يسلمكـ ويحفظكـ يالغالية ..
بأنتظار كل جديد من يدينكـ ..

دمتم بحفظ الله
نــــــــــــدو

[بنت الشيوخ]

[أم فيصل]

ندى ..


بنت الشيوخ ..



حياكم الله ..

[مشــاعر]

[align=center]
.
.

شكلها ذكرني بالبف حق الحجازيين ,,

مشكوره على الطريقه ياام فيصل ,,





.
.
.

[/align]

[أم فيصل]

هلا والله مشاعر ..

تسلمين والله على المرور ..

[بسمة فرح]

ليش الصوره ماتطلع عندي


الله يعطيك العافيه ياام فيصل ودي اصلحها بس ودي اشوف الصوره قبل

[ثموره الثنفوره]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فيصل   === عجينة السمبوسه بالفرن === يابنت عبدالله انت طلبتي عجينة السمبوسه وهذي طريقه لعجينة السمبوسه بس في الفرن .. واللي بالزيت انا اشتري العجينه جاهزه واحشيها بس .. واذا كنت تقصدين عجينة البف عطيني خبر وانزلها لك .. مقادير العجينه : بيضه .. ملعقة خميره صغيره .. شوي ملح .. ملعقه كبيره سكر .. 2 كاس دقيق .. نصف كاس زيت .. 3 ملاعق حليب بودره .. ماء للعجن .. هذي العجينه مجربتها مره لذيذه طبعا تعجنين المقادير مع بعض وتتركينها ساعه تتخمر وتلين .. وبعدين تكورينها كور صغار وتفرد الكور على شكل دائره وتحشى بالحشوه اللي تبين وتسكر نصف دائره مع التجديل .. يصير شكلها زي الصوره فوق وتدهن ببيض او حليب من فوق .. تصف بصينيه تيفال وتوضع في الفرن .. وبس .. وبالعافيه .. اذا تبين طريقة البف عطيني خبر ..

[align=center]مرحبا..


يعطيك العافيه ام فيصل ما شاءاله عليك دايم ماتقصرين مع احد
اواذا ماعندك مانع عجينة البف كماااان<<<<احب استفيد واتعلم منك اي شي




بنت عبدالله[/align]

[بسمة فرح]

ابشرتس الصوره طلعت بس ودي اسئلك اياه احلى عجينه البف او السمبوسك