العودة   منتديات سدير > `·• آفاق رحبة •·´ > ¨° الأسرة والمجتمع °¨ > ¨° ما لذ وطاب °¨

¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-03-2005, 12:52 PM   #1
عضو
 
الصورة الرمزية مرهف الإحساس
 
تم شكره :  شكر 5 فى 5 موضوع
مرهف الإحساس is an unknown quantity at this point

 

كرات اللحم اللذييييييذة

كرات اللحم اللذيذة

المقادير:
-بصله مبشورة
-لحم مفروم حوالي 500 جم
-فلفل اسود
-بيضة مخفوقة
-ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودر
-ملعقة كبيرة يقدونس مفروم
ملعقتين دقيق أو طحين
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح - بقسماط ملعقتين زبدة
125 مل روب او زبادي
بقدونس للزينة وزيت للقلي





الطريقة:

يوضع اللحم المفروم في اناء ويخلط مع البصل والثوم والبهارات والبيض والبقسماط وتعجن المقادير وتقسم العجينة

إلى كور وتغلف بالدقيق ،، وتخلط الزبدة مع قليل من الثوم وندهن بها الكرات وتوضع الكرات في صينية مدهونة بالزبدة

وتشوى في الفرن على حرارة متوسطة بعد ان تغطى بورق المونيوم وتترك في الفرن حتى تنضج وتقدم مع الرز الأبيض

والسلطة أو الرز بالزعفران ومزينه بالبقدونس

وممكن عمل كمية كبيرة من هذا الطبق او هذه الكرات وتوضع كل كمية في كيس نايلون مدهون بالزبدة وتوضع في

الفريزر وقبل عملها تستخرج من الفريزر



وبالهنا والشفا ...



تحياااااااااااااااااااتي لكم

مرهف الإحساس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-03-2005, 08:40 PM   #2
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية miss sudeer
 
تم شكره :  شكر 14 فى 8 موضوع
miss sudeer is an unknown quantity at this point

 

تسلم (مرهف الاحساس) على هالطبخه

من جد شكلها لذيييييييذه

والله اني جويعانه ..

شكلي بزينها

التوقيع

لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو على كل شئ قدير


miss sudeer غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-03-2005, 09:51 PM   #3
عضو سوبر
 
الصورة الرمزية سمسومه
 
تم شكره :  شكر 1 فى 1 موضوع
سمسومه is on a distinguished road

 

يممممممم

تسلم مرهف ماشاء الله إبداع في كل المنتديات ,,

الله يعنيك نبغى من مثل ذي وأحسن تكفا ....

يعطيك العافيه ومشكوووووور ماقصرت يالغالي ,,,,

تحيااااااااتي ,,,,

التوقيع


ماقصرت يامسافر عسى الشر يقصر عن عمرك



أها بس لايكثر يارعاة البقر خلو عنكم حبيبنا
سمسومه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-03-2005, 03:27 PM   #4
عضو
 
الصورة الرمزية مرهف الإحساس
 
تم شكره :  شكر 5 فى 5 موضوع
مرهف الإحساس is an unknown quantity at this point

 

تسلمييييييييييييين أختي مس سدير وهاه لا تنسين تروحين لنا اذا زينتيها هههههههههههههههههههههههههه

شكرا على مرورك الحلو ..






الله يخليك أختي سمسومة وانتي تامرين ومن عيوني الثنتين والله يقدرني وافيد حبايبي الاعضاء بكل مواضيعي


وتشكرااااااااااااااات على مداخلتك الروعة ..



تحياااااااااااااااااااتي للكل

مرهف الإحساس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 22-03-2005, 03:18 PM   #5
عضو متميز
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
طرطشلي is an unknown quantity at this point

 

مشكور اخوي مرهف..... بيني وبينك بسويها وشكلها هي الي راح تظبط معي اما حريم المنتى ماعندك احد كل ما سويت شي خرب علي معد اثق الا بأكل العزاب


تحياتي

التوقيع
.

.

.

أمتي ماذا دهاك؟

أي جرح في فؤاد المجد غائر

أي موج في بحار الذل هادر

أي حزنٍ أمتي

بل أي دمع في المآقي

أي أشجان تشاطر

أمتي ياويح قلبي ما دهاك

دارك الميمون أضحى كالمقابر

كل جزء منك بحر من دماء

كل جزء منك مهدوم المنابر

تغرس الرمح الدنيئة في سطور

العز والأمجاد ترمقها البصائر

كم هوت منا حصون غير أنا

نفتح الأفواه في وجه التآمر

ذلك الوجه الذي يلقى قضايانا

كما يلقى الطرائف والنوادر

أيها التأريخ لا تعتب علينا

مجدنا الموؤد مبحوح الحناجر

كيف أشكو والمسامع مغلقات

و الرجال اليوم همهم المتاجر

ثلة منهم تبيع الدين جهراً

تلثم الحسناء والكأس تعاقر

ثلة أخرى تبيت على كنوز

لا تبالي كان بؤس أم بشائر

لا تراعي فالحقائق مترعات

بالأسى يا أمتي و الدمع سائر

إنها حواء تمضي لا تبالي

إنها تجني من اللهو الخسائر

إنما العيش الذي نحياه ذل

نرتضي حتى وإن دنت الكواسر

يرفع المحتال قومي يا الهي

والصديق الحق للعدوان آمر

أيها التأريخ حدث عن رجال

عن زمان لم تمت فيه الضمائر

هل ترى يا أمتي ألقاك يوم

تكتبين لنا من النصر المفاخر

ذلك الحلم الذي ارجوه دوماً

أن أراك عزيزة والله قادر

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

طرطشلي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 25-03-2005, 01:31 PM   #6
عضو
 
الصورة الرمزية مرهف الإحساس
 
تم شكره :  شكر 5 فى 5 موضوع
مرهف الإحساس is an unknown quantity at this point

 

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه العفو العفو اخوي طرطشلي

المهم بيض وجيهنا واطبخها على نار هاديه


والخير والبركة في الحريم ( لولا الله ثم هن ) كان ما نعرف من هالأكلات الحلوة شيء الا الكبسة والبيض(الشكوى لله)



تحيااااااااااااااااااااااااااتي لك اخوي طرطشلي

مرهف الإحساس غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:50 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه