¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-06-2013, 09:26 PM | #1 | |||||||||
لا إله إلا الله
|
كوسة بحشو السجق والجبن
- انزعي غشاء السجق ويُوضع الحشو فى مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 10 دقائق، أو حتى تمام نُضج السجق، ثم يُصفى الدهن. - ضعي السجق في وعاء عميق، تُضاف الطماطم، جبن الموتزاريلا، جبن الفيتا، الزعتر والقرفة مع التقليب حتى تتداخل المكونات، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم يوضع جانباً. - قطعي أطراف الكوسا من الجانبين، ثم تُقسم إلى نصفين وتُفرغ من اللب بحيث تكون على شكل قارب. - سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. - اخلطي الزيت مع عصير الطماطم والنعناع فى وعاء عميق، ثم يُصب في قالب فرن. - رصي وحدات الكوسا في القالب وتُحشى بخليط السجق، ثم تُرش بجبن البارمازان. - اخبزيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُقدم دافئة. |
|||||||||
10-09-2013, 10:43 AM | #2 | |||||||||
مراقبة سابقة
|
رد: كوسة بحشو السجق والجبن
يعطيك العافية و ف انتظار جديدك الرائع |
|||||||||
17-09-2013, 09:58 PM | #3 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: كوسة بحشو السجق والجبن
روعة بس بدل السجق نحط فطر احسن
لاني مااحب السجق حلم مبعثر يسلم ذوقك يالغاليه |
|||||||||
08-10-2013, 10:57 PM | #4 | |||||||||
إداري سابق
|
رد: كوسة بحشو السجق والجبن
ربي يعافيك يالغلا دوم مميزه |
|||||||||
22-03-2014, 12:56 AM | #5 | |||||||||
لا إله إلا الله
|
رد: كوسة بحشو السجق والجبن
تشرفت بمروركم |
|||||||||
23-03-2014, 02:21 PM | #6 | |||||||||
مشرف سابق
|
رد: كوسة بحشو السجق والجبن
|
|||||||||
23-03-2014, 02:22 PM | #7 | |||||||||
لا إله إلا الله
|
رد: كوسة بحشو السجق والجبن
تشرفت بمرورك |
|||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|