[grade="DEB887 D2691E A0522D"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: 4 فصوص ثوم 1 بصلة متوسطة 1 فلفل رومى أخضر 1 فلفل رومى أحمر 1 فلفل رومى اصفر 1 مكعب مرقة دجاج كرفس-بروكلى-بقدونس 4 بطاطس متوسطة الحجم 4 جزر 2\1 كيلو بسلة الطريقة: يتم فرم (الثوم-البصل -الفلفل- البروكلى-البقدوس-كرفس) فرم ناعم تقطع البطاطس و الجرز و تقشر البسلة يتم وضع الموكونات كلها مع المرقة على النار العالية حتى الغليان ثم نوضعها على نار هادئة حتى تمام النضج ( تعصر عليها ليمونة (حسب الرغبة) باالهنا و الشفا[/grade]