فتـه آلبـآذبجـآن ..~

[مهنآش]

السسلآم عليكم وآلرحمه ..

...




آلمقـآدير ..:
بطـآطس مقطع مكعبـآت ..
بـآذبجـآن مقطع مكعبـآت ..
خبز مفرود مقطع مربعـآت ..

مـلح للبطـآطس وآلبـآذنجـآن ..




ثلاث حبات طماطم متوسطه
نصف بصله متوسطه

فلفل حار ( حبحر ) حسب الرغبه وممكن استبداله بالفلفل الرومي الاحمر .
مكعب ماجي
فصين ثوم صغار .

...
صلصه آلزبـآدي ومقـآديرهـآآ ..



طحينه حسب الرغبه تقريبا استخدمت اربع ملاعق طعام .
فص ثوم كبير ( حسب الرغبه)
ملح للنكهه
3 علب زبادي ( حجم صغير)
ممكن اضافة قليل من الماء لتخفيف الصلصه .
لتتزيين يمكن إضافة بقدونس و ايضاً صنوبر محمر بالسمن .

الطريقه :
نقطع مكونات الصلصه الحمراء ونخلطهم بالخلط



نصب الخليط في قدر به قليل من الزيت ونضع عليه مرقة الدجاج وانتبهوا لاتضيفون ملح لان المرقه كافيه

ونخليها تطبخ لين تتسبك زين .

نجي لتحضير صلصة الزبادي :
ندق الثوم ونضيفه للطحينه وانا احب اضيف شوية ماء


نخلطهـآ ..

نضيف آلزبـآدي ونخلط ومـآننسى آلملح ..


....
نقلي آلخبز .. وآلبـآذنجـآن .. وآلبطـآطس ..


نبدأ برص المكونات ، يمكن رصهم فيه صينيه كبيره ، او في صحون صغيره حسب الرغبه .

نرص البطاطس

ثم آلبـآذنجـآن ..
ثم آلصلصه آلحمرآ ..
وصلصه آلزبـآدي ..
ونزينه بـآلبقدونس ..






ثم نحط فوقه آلخبز ..




وبـآلعـــــآفيه ..

[أتعبني جنوني]

أمممم شكله لذيذ

خلاص اليوم إن شاء الله بجربه

مشكوره أختي على الموضوع الرائع

[سمحة الخاطر]

يامال العافية مهناش

مشكوره

[البيرق الازرق]

ماشاء الله ابداع

شكرا لك

على هذا الابداع

أخوكـ :البيرق الازرق

[أنثى المطر]

تسلم الاياادي يارب

يعطيك العافيه يالغلا

تقبلي مروريـ

[حنين الذكرى]

**
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافية غاليتي مهنــاش
أشكركِ على جهــدكِ الرائع
لاحرمنــا الله جديــدكِ
دمــتِ بحفــظ الرحمـن
**

[ام القمر]

يعطيك الف عاااافيه

[$همس$]

o0


تبارك مولاي

شغل سنع ماشاء الله

ربي يسـعـــــدك

[مهنآش]

آتعبني جنوني ..

بـآلعـآفيه ..
نورتي ..

[مهنآش]

آبتهـآل فهـد ..
آلله يعـآفيك ..
نورتي ..

[مهنآش]

آلبيرق آلأزرق ..
نورت آخوي ..

[مهنآش]

آنثى آلمطر ..

آلله يسلمك ..
نورتي آختي ..

[مهنآش]

حنين آلذكرى ..
نورتي آختي ..

[مهنآش]

آم آلقمر ..
آلله يعـآفيك
منورآ

[مهنآش]

همـس ..
نورتي آختي ..