طريقة عمل خبز التميس في المنزل

[بنت الاصول]

المقادير:


2 كوب دقيق أبيض
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر ملح ( حسب الرغبة )
4 ملاعق حليب جاف
ماء دافئ للعجن .


الطريقة:



تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينة متماسكة وتترك إلى أن يتضاعف حجمها



ثم تفرد العجينة ويكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة ( أنا فردتها بأيدي داخل الصواني على طول )



ثم خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة



ثم ادهني سطح العجين بزيت زيتون أو زيت ذرة ويرش بالسمسم ,, وتترك لمدة 10 دقائق ’ ثم توضع بالفرن ( يجب ان يكون حار )
أتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر وخاصة السطح .


(( أنا أول شيء حطيتها على الفرن على نار هادئة حتى صار لونها من تحت بني خفيف




بعدين نزلتها داخل الفرن وكان حار ,, وتركتها حتى صار لونها مثل ما أبي بعدين طلعتها




وبالهناء والعافية

[ام القمر]

يسلمو
ويعطيك ألف عافية

[أمورة سدير]

يعطيـــكـ العافيـــهـ،،،

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام القمر   يسلمو ويعطيك ألف عافية

الله يسلمك ويعافيك يالغاليه
شكرا لمرورك جزاك الله كل خير

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة سدير   يعطيـــكـ العافيـــهـ،،،

الله يعافيك يالغاليه

شكرا لمرورك بارك الله فيك


جزاك الله خير

[راجية الجنه]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية الجنه   مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

الله يعافيك يالغاليه
شكرا لمرورك بارك الله فيك

وجزاك كل خير

[ارجوان]

يعطيك العافيه

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

ส تِسْ ـَلمْـ يِدِيِنكـْ ส

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ارجوان   يعطيك العافيه

الله يعافيك يالغاليه
شكرا لمرورك اسعدني ذالك
جزاك الله كل خير

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وبشر الصابرين   ส تِسْ ـَلمْـ يِدِيِنكـْ ส

الله يسلمك من كل شر يالغاليه
شكرا لمرورك بارك الله فيك