جريييييييييييييييييش(ن) اييييييييييييييييييييييييييهبل

فتاة الثلج · 30-06-2005, 03:31 AM

سلاموووووووووووووو ...

انا اليوم جبتلكم جريش(ن) ايييييييييييييييييييييهبل لكن ماذقته

لكني انا الي مزينته هههههههههههااااااااااااااااااي

<<< تعرف تسويه لكن ماااااااااااااااتحبه ...

المهم روحو جيبو ورقة وقلم عشان تكتبون المقادير ....

يوووووه بسرعة لاتبطين

يووووووووووووووووه ماصارت هذي

ولا صح طااااااااااااااااابعة خخخخخخخخخخخخخخخ اطبعيه

ياحساف الوقت الي قبل شوي

المهم :

المقادير

3 كاسات جريش

1 كأس أرز مصري

كأسين ونصف لبن زبادي

بصلة مقطعة قطع صغيرة

4 مكعبات ماجي

نصف كأس زيت للبصل

13 كأس ماء

نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة

خلطة الوجه

كأس إلا ربع سمن(فارم) أو أي نوع سمن

4 بصلات مقطعة قطع صغيرة جداً

ملعقة شاي كمون

نصف ملعقة طعام كزبرة ناشفة

نصف ملعقة شاي ملح

ملعقتين ونصف ليمون ناشف مطحون

الطريقة

1 – يغسل الجريش جيداً ويغسل الأرز أيضاً.

2 – يوضع الزيت قي قدر ويوضع عليه البصلة ويقلب إلى أن يذبل.

3 – يضاف الجريش والأرز إلى البصل ويضاف إليه 13 كأس ماء والماجي

ويترك على نار متوسطة إلى أن يتشرب ماءه..

*يوضع بين النار والقدر قطعة حديد عازلة*

4 – يضاف إليه كأسين ونصف لبن زبادي ويقلب الجميع..

5 – يوضع السمن في قدر صغير ثم يضاف إليه الأربع بصلات إلى أن يصبح البصل

ذهبي اللون..

6 – يضاف إلى البصل الكمون/الكزبرة الناشفة/الليمون /الملح ويقلب لمدة دقيقة..

7 – يوضع الجريش في الطبق المعد ويوضع على الوجه البصل والليمون والسمن..

ويقدم ساخناً..
·

*يمكن الإستغناء عن البصل لمن لايحب نكهة البصل في الطعام وبنفس الطريقة السابقة
يمكن عمل الجريش بدون بصل ويوضع على الوجه السمن مع الليمون الناشف
و باقي البهارات المطحونة *

وبالهنااااااااااااااااوالشافااااااااااااااااوالسوي دددييييييييييييييي

جربوها تراها

المهم ترا الطريقة منقولة هههههههههههههههههههههههه

بس عادي جربوها ماتخسرون شي ...

تحياتي : فتاة الثلج ...