تزيين وتجميل الأطباق (2)

[miss sudeer]

كما وعدتكم بالجزء الثاني من تجميل الأطباق ..
بسم الله..

(( الفجل))



المقادير:
تعتبر بنسبه لي تيجان الفجل زينه جذابه لتغيير مظهر الفجل العادي
ولتحضير تلك الزينه اتبعي الاتي :


الطريقة:

1 ازيلي اوراق الفجل واطرافها ثم إقطعي قطعه رفيعه من القاعده لكي لتنقلب .
2 قطعي بواسطة سكينه حاده اوتاداً من اعلى الفجله .
3 اعيدي التقطيع مرتين لكي يصبح عندك نجمه بسته اطراف
4 اصنعي سته من الاعلى عبر تقطيع ثلثي الفجله ، بين اطراف النجمه كما هو واضح في الصوره . اعيدي الكره مع الفجل الباقي .
5 ضعي الفجل في وعاء من الماء البارد ( المثلج ) ثم سخنيها لمدة عشر دقائق .
هذا يجعل القطع تنفتح والفجله تقوى . لاتتركيهم
يتشربوا الماء لان هذا سوف يفقدهم اللون والطعم .

----------------------------------------------------

(( الجزر ))
المقادير:


.1.
بالجزرة قومي بعمل شرائح من رأس الجزرة حتى آخرها.


2.
تخيلي مستطيلاً في وسط الشريحة وقومي بالسكين بعمل شقوق بعرض الشريحة، كل شق يبعد 1/8 إنش عن التالي ويبعد نصف إنش عن حافة الجزرة.

الطريقة:

.3.
ضعي الشرائح في ماء وملح حتى تصبح طرية.
اطوي الشريحة من المنتصف بشكل طولي وقومي بلفها حلزونياً.
اربطي القاعدة بمطاط.
ضعي في ماء مثلج.

.4.
بإمكانك ترك الشكل كما هو،




------------------------------------------
(( البيض))

تصلح هذه الطريقه لتشجيع الأطفال على تناول البيض



المقادير:

بيض مسلوق
شرائح زيتون أخضر
طماطة


الطريقة:

اقسمي البيض إلى جزئين من العرض بشكل خطوط مثلثة كما هو واضح في الصورة . ثم افرغي الصفار واهرسيه مع المايونيز ثم ضعية في داخل البيضة بواسطة قمع التزيين .

ضعي العينين من الزيتون الاخضر والفم قطعة من الطماطم .







.

[مشــاعر]

مشكوره اختي ميس

وحركات حللوه مره وان شاء الله بطبقها خاصه البيض مع المقليات ازينها فيه

يعطيك العافيه وتسلم يدينك..

[انفاس الزهر]

[glow=FF6699]يعطيك مليون عو1111في عليها



والله رهيبه تسلمين


تحيا1111تي لك[/glow]

[Computer GirL]

الله مررررررررة حلوووووووووة خصوصاً حركة البيض

تسلمين يامشرفتنا الغاااالية

[miss sudeer]

اخواتي


سديراويه مزيونه

انفاس الزهر

كمبيوتر قيرل



حياكم الله
وفرحتوني بمروركم ..

[سديراوية]

[align=center]حركااات البيض >> خخخخخخخخخ

مشكورة مس سوداااير[/align]

[miss sudeer]

حياك الله اختي سديراويه






كلكم عجبكم البيض ليه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

عشانه اسهل شئ داريه







شكرا لكم

[سعد القاسم]

الحين انا ياااله ازين افكر اني اطبخ تجين تبييني ازينه خخخخخخخ

مشكوووره مس سدير ,..
ماااقصرتسي والهل وياليتك تورينا منابدااعاتك المعهوده ... اختي ... ولا باستطاعتنا النقل .. مشكوووره يالغاليه ..

[miss sudeer]

اهم شئ بالطبخ منظره بصراحه والا سقم؟

والله ودي اسوي مواضيع من تصويري وشغلي بس م ش غ و ل ه
الله لا يشغلنا الا بطاعته











اسعدني مرورك اخوي سقم

وحياك الله