كرات البطاطا المقلية

[لمو]

[align=center]المقادير
..5 حبات بطاطا مسلوقة..ملعقة صغير زنجبيل طازج مدقوق..2 معلقة صغيرة ثوم مدقوق...1 معلقة صغيرة كمون بودرة...2-4 ملاعق صغير عصير ليمون...2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء...ملعقة و نص صغيرة فلفل احمر بودرة حسب الرغبة...و ملح

للتغميس بنستعمل ثمان ملاعق كبيرة من دقيق الحمص..انا ما كان عندي استعملت دقيق عادي...ملعقة صغيرة كركم..2 م.ص فلفل احمر بودرة..2 ملعقة صغيرة ملح..كمية من الماء تكفي لعمل خليط كثيف نوع ما زي خليط الكيك..

الطريقة تقشر البطاطا






نضيف لها للثوم و الزنجبيل و البهارات و اليمون و الملح




و تخلط جيدا





نكور البطاطا..و نبلل اليدين بالماء اثناء التكوير حتى لا تلتصق باليد..و ممكن تصغري الكور انا عالسرعة عملتهم كبار شوي كتير





نجهز خليط التغميس تخلط المواد الجافة و من ثم الماء بالتدريج مع الخفق بالمضرب السلك.





نقليها بالزيت حيث يكون الزيت حامي و ثم يخفف و تقلى على نار هادية..




ثم تقدم و تاكل و بالهنا و العافية..





وياويلكن تقولن ماصلحت معكن

لانها من جد طريقة جدااااااااااا سهله لا وبالصور بعد

يعني انا وهو انا الي ينقالي ماافهم شي بالطبخ صلحت معي

يلا جربوها وخلوا امكم تدعوا لي خخخخخخخخخخخ

تحياتي لكم


[/align]

[مشــاعر]

السلام عليكم..

مشكوره اختي لمو على هالطبخه المميزه.. من جد شهيتيني.. شكلي بقوم اسويها للعشا..

يعطيك العافيه يالغلا ..

تحيتي لك

[فجر سدير]

شكلها لذيذة...



انا عندي اي شي فيه بطاطس يطلع لذيذ



يعطيك العافية لمو..

[مهره]

تسلم يد ك لمو


تقبلي مروري

[جورية]

يوووووووووووه شكلكم ناوينها علينا

السمنة المحترمة طبعا البطاطس مليان سعرات حرارية

تكفوووووووووووووون لو جلسنا ناكله كل يوم والله بنصير براميل تمشي على الارض

بس الطبخه جنان واكيد راح اسويها يا احلى لموووووووو بالمنتدى

تسلم يدينك يالغالية والله لا يحرمنا من هالابداعات