السليق الطائفي

[مشاغبة روز]

[grade="008080 FF6347 008080 FFA500"]مرحباااااااا..




المقادير:
2 دجاج(وحده للسليق)
وحده للشواء<<حسب الرغبه
كاسة ونص ارز مصر
معكب زبدة او سمن بلدي او سمن فارم او زبدة ابو كرسي<<<<كله على حسب الرغبه
انا احب معكب الزبده
قليل من الهيل المطحون
قليل من الملح
2حبتين مستكه واذا مافي مش مشكله
كاسة حليب
ماء للسلق الدجاج

الطريقة:
يغسل الدجاج جيدآ من الداخل والخارج وتقطع<<التقطيع حسب الرغبه ممكن اربع انصاف وممكن نصفين
يضاف على الماء الساخن الدجاج والملح والهيل والمستكه اذا فيه.
يرفع الدجاج ويصفى من المرق ويوضع في صينيه على جنب
يغسل الارز جيدآ ويضاف الى المرق الدجاج ويترك على نار متوسطه الحارة حتى ينضج الارز مع مراعة التقليب المستمر للرز
وبعد ماينضج الارز شوي يضاف اليه الحليب ويقلب بأستمرار حتى يتجانس الحليب مع الارز ويبصح طريآ
يحمر الدجاج في الفرن اوبدون تحمير حسب الرغبه
يغرف الارز في طبق كبير المفروض يكون صحن مستدير بس صحني المستدير معرف فينه
المهم يرص الدجاج فوق الارز ويرش عليه قليل من الزبده..
ويقدم معه سلطه خضراء وسلطه مطحونه او دقس<<كده اسمها في الحجاز
وصحه وهنا

والان بنزل لكم الصور


شغوبه[/grade]

[مشاغبة روز]

[align=center]هااااااي..


الرز اللى استخدمته



























شغوبه[/align]

[نــــــوفــــا]

مشاااااااااااغبة رووووووووز









الله يعطيك العااااااااااااااااااااااافيه








رااااااااااااااااااائعه ... راااح اجربهاااااااااااااااا







وبالعاااااااااافيه ع قلبك يااا الغلالالالالالالالا







تقبلِ حضووووووري مع وأأأأأفر شكررررررري







أحترااااااااااااامي لــــــــــــــك

[مرهف]

[frame="1 80"]ما شاء الله

شكلها اكله حلوةةة

تسلمين أختي ,,

تحياتي الحارة !![/frame]

[ســــامـــيـه]

اكثر شي عجبني الكاس اللي في الصوره الثالثه..

>>> عندي زيه بس تويتي>> أموووووووت في فيلم الكرتون >>تويتي

يسلموووووو شغوبه

[بسمة فرح]

واااااااو...

روعه ....

[مشــاعر]

.
.

والله اسفه حبيبتي توني اشوف الموضوع ,,

بس ماطلعت لي الصور

ياليت تحملينهم مره ثانيه ,,

دمت بود




.
.

[لهفة الخاطر]

[align=center]تسلمين يالغاليه على هالطبخه الرائعه

وبصراحه انا احب السليق بكل الأنواع

يعطيك العافيه على العرض

شكري لك [/align]

[أنــ(تويمي)ــا]

ما شاء الله عليك

تسلم الأيادي

والطاااايفي <<<< يووووه كلام ثاني لا يقااااوم

اشكرك وعليكم بالعافيه

تحية طيبة

[سحليه تويميه]

تسلمين يا مشاغبة روز...

الله يعطيك العافيه