=== حملة m2m ( ارتفاع أسعار الحلويات 30% نتيجة لزيادة أسعار المواد الأولية عالمياً

[أم فيصل]

[align=center]











حملة فريق ( m2m ) ..


فريقنا يسعد بان يتنقل بين أقسام المنتدى ويضع لكم في كل قسم ..

موضوع يحمل بين طياته المتعه والفائده ..

تنقلوا معنا وتابعونا ..




=== ارتفاع أسعار الحلويات 30% نتيجة لزيادة أسعار المواد الأولية عالمياً ===









شهدت أسعار الحلويات في السوق السعودية ارتفاعا بلغ حوالي 30في

المائة نتيجة لارتفاع أسعار المواد الأولية عالميا خاصة السكر والدقيق، حيث قال مستثمرون في

صناعة وتجارة الحلويات إن ارتفاع أسعار المواد الغذائية خاصة الدقيق والسكر واللذان

يستخدمان بشكل رئيسي في هذه الصناعة أدى إلى ارتفاع الأسعار بحوالي 30في المائة، مبينين

أن الارتفاع أتى نتيجة ارتفاع أسعار المواد الأولية، مشيرين إلى أن السوق سبق وأن تعرض

العام الماضي لأزمات تتمثل في ندرة في الدقيق وارتفاع في أسعار السكر عالميا.

وأوضحوا أن حجم السوق السعودية للحلويات تجاوز 1.5مليار ريال سنويا مبينين أن المواسم

ترفع الطلب بما لا يقل عن 80في المائة، مؤكدين أن الصناعة الوطنية من الحلويات تقدر بحوالي

ألف طن سنويا 700طن منها حلويات شرقية والتي تعد الأكثر طلبا في المواسم، إلا أن المستورد

منها يقل عن 5في المائة.

وقال المهندس سعيد عسيري مالك حلويات أوبرا إن الأسعار لم تتغير على الرغم من ارتفاع

أسعار المواد الأولية التي تستخدم في تحضير الحلويات مثل السكر والدقيق، مشيرا إلى أن ذلك

يأتي على حساب تقليص الهامش الربحي تماشيا مع الحفاظ على توازن السوق وكسب ثقة

العملاء، متوقعا أن لا يستمر ارتفاع أسعار هذه المواد الأولية طويلا.

وأفاد العسيري بأنه في حال استمرار ارتفاع أسعار المواد الأولية فهناك أحد خيارين إما

الاستمرار في توازن الأسعار وعدم رفعها على المستهلكين والخضوع لربحية بسيطة وانتظار

عودة الأسعار لما كانت عليه، أو رفع الأسعار مثل بقية المنافسين في السوق للمحافظة على

مستوى الدخل، مشيرا إلى أن هذه المرحلة يمكن مواجهتها بالتنوع في الإنتاج.

وأوضح العسيري أن الطلب في ازدياد خلال فترة العيد إلا أنه خلال عيد الأضحى أقل منه في عيد

الفطر، مشيرا إلى أن حجم الطلب يخضع لعدة أمور من أهمها اختلاف المواسم.

إلى ذلك قال مسئول المبيعات في مؤسسة سنبلة الروضة للحلويات يامن حسون إن حجم السوق

السعودي للحلويات يقدر بأكثر من 1.5مليار ريال سنويا، بما فيه الحلويات الشرقية والشكولاته

المحلية والمستوردة.

وبين حسون أن حجم الصناعة المحلية من الحلويات في السعودية تقدر بنحو ألف طن سنويا،

تمثل الأصناف الشرقية منها نحو 700طن والبقية من الشكولاته، مشيرا إلى أن زيادة الطلب على

الحلويات أنعش سوق السكر المشتق الأساسي في صناعة الحلويات، وأن الحلويات المستوردة

تمثل نحو 5% فقط من حجم السوق.

من جانبه أكد مدير عام حلويات الكعكة الذهبية أيمن الحلبي أن أسعار الحلويات لم تتغير كثيرا مع

ارتفاع حجم الطلب وارتفاع أسعار المواد الأولية في هذه الصناعة، إلا أن بعض المستثمرين في

هذا المجال عمد إلى رفع الأسعار بنسب مختلفة يبلغ معدلها حوالي 30في المائة، مشيرا إلى أن

الطلب على الحلويات ارتفع خلال أيام العيد بنحو 80%

وأشار إلى أن الحلويات الشرقية في السابق كانت تمثل جزءا كبيرا جدا من السوق، ولكن في

الآونة الأخيرة بدأ الطلب على الشكولاته يزداد تدريجيا، حيث إن جميع الأنواع أصبحت تصنع

محليا.

وقد بدأ مستثمرون في التمور بمنافسة مصنعي الحلويات من خلال استخدام التمور في هذه

الصناعة وإنتاج أنواع جديدة عبارة عن خليط بين التمور والشكولاته، حيث أصبحت هذه الأنواع

تنافس المنتجات المستوردة فضلا عن منافستها في الأسواق المجاورة.

وحسب تقرير صدر مؤخرا عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة الفاو فقد بلغت أسعار

الحبوب وخاصة القمح والذرة مستويات لم يشهدها العالم منذ عقد من الزمن.

وقالت أن مواسم الحصاد الرديئة في البلدان المنتجة الرئيسية وتنامي الطلب بسرعة على إنتاج

الوقود الحيوي قد أدى إلى رفع أسعار الحبوب، في الوقت الذي هيمنت فيه العروض المحدودة

على أسواق الأرز وقد يصل حجم الإنفاق العالمي على المواد الغذائية المستوردة في عام 2006م

إلى مستوى تاريخي مقداره 374مليار دولار، أي بأكثر من 2في المائة مقارنة بمستوى العام

الماضي.

وتوقعت المنظمة أن تقوم العديد من البلدان بتخفيض مشترياتها وليس دائما بسبب التحسن الذي

طرأ على المعروض داخليا وإنما نتيجة الأسعار الدولية المرتفعة.

وحسب آخر التوقعات لدى المنظمة فإن حجم الإنتاج من القمح في العالم للعام الحالي 2006م يبلغ

592مليون طن تقريبا، أي بنسبة انخفاض مقدارها 33مليون طن تقريبا 5.3في المائة مقارنة

بالعام الماضي.

وحسب التقرير فإنه قد انتعش إنتاج السكر في العالم إلى الحد الذي فاق فيه حجم الطلب من جديد

بعد 3سنوات من العجز، ومن المتوقع أن يزداد الإنتاج ليصبح 155.5مليون طن في الفترة 2006-

2007م، في حين تراجعت إلى حد كبير أسعار السكر في العالم بعد أن سجلت طفرة في فبراير

الماضي وتعد أعلى ما بلغته منذ 25عاما، غير أن السوق تبقى موضع شك وخاصة إزاء

التأرجحات بشأن الطلب وتقلبات الأسعار.
..





تابعونا في اقسام اخرى وبمواضيع اخرى


[/align]