القهــــوهـ ..!!!

[أمل الكويت]

[align=center]

.
.
.








حيــاكم الله .. القهـــوهــ بشتى أنواعــها .. محبه للنفــس و شهيه ..
البعض يشوف انها تعدل المزاج <<< لها سالفه هاذي :/


و البعض يشربها كمشروب مفضل عندهـ ..!!!


بعد هالمقدمه البسيطه .. خل نشوف أنواع القهـــوه ..






( القهوة التركيه)
المقادير

فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة

ضع الماء في ركوة صغيرة
و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة


•
•
•
•







(قهوة تركية بالكاكاو )
المقادير والطريقة

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه


•
•
•
•







(القهوة الخليجية ) <<< ضربنا الوتــــر الحساس :/


المقادير

فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة

يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة


•
•
•
•








(كابوتشينو)
المقادير:

علبة حليب نستلة مركز
4اكواب ماء مغلي
علبة قشطة
1/2ملعقه صغيره كاكاو
1/2 ملعقه صغيره نسكافي

الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي



•
•
•
•









(القهوة الفرنسية)
المقادير
ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي

الطريقة
اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيف المكسرات



•
•
•
•





(قهوة موكا )
المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:
1 ـ ضع القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضف اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.


•
•
•
•[/align]

[ღأغاريد الأملღ]

[أموَآج الحَنِين]

ييييمي!!


ربي يسعدك


بستفيد منهآ وآجد

دمتي بخير

آموآج

[شيخة البنات]

امــــــــــــولـــــــــه اللــــــــه يــــــعــــــطــــيــــج العــــــــافــــــــيــــــــه ..



وتــــــســــلــــم اديـــــــنــــــــج يــــــاقــــلـــــيـــــبـــــــي ..


مـــــشـــــكــــوره يـــالــــغـــــالــــيــــــه فــــديـــتـــــج ..

[oOغميمة Oo]

الله كل وحه أحلى من الثانيه

تشكراااااات

[بنوتة المجمعة]

مشكوووووووورة

يعطيك ألف عافية

ع القهواااااااات

[.. قمــرهــم ..]

سلمت يمينكــ

[تميميه&حوطيه]

جزآك الله خير
موضوع رآئع
وأحتاجة.,.

[أمورة سدير]

تسلم ايدينك اختي

[قلم رصـــاص]

ماشاء الله

هذي العالم بس زينـا

شـاهـي و قهوة و تمـر

شكراً

[عمر بن عبدالعزيز]

ماشاء الله شغل رائع

يعطيكِ العافية أخت أمل

[تميمية سدير]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل الكويت   [align=center] (القهوة الخليجية ) <<< ضربنا الوتــــر الحساس :/ المقادير فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه ملعقتين صغيرتين هيل نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقتين طعام ماء ورد لتر ماء الطريقة يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله واسكب فوقها القهوة [/align]

[align=center]
من جد ضربتي ع الوتر الحسآس >>> إدمآن ’’’

مآ فيه مثل قهوتنآ وغيرهآ مجرد تسليه ’’’

مشكوره أختي أمل الكويت على الموضوع المتكآمل ’’’

:

:

:[/align]

[الصافنات الجياد]

آه تسلمين على الجميع وخاصة القهوه العربيه (الخليجيه)صدق ضربتي على الوتر الحساس

[أمل الكويت]

[align=center]



غايه
امواج الحنين
شيخه البنات
رموش جمل
بنوته المجمعه
قمرهم
تميمية حوطيه
اموره سدير
الصوت الهلالي
عمر بن عبدالعزيز
تميمية سدير
الصافنات الجياد




حياكم الباري ... وتواجدكم عطر الصفحــه .. فألف مرحبا بكم ...[/align]