كيكه الشعيريه بتوفي

[حره بحدود]

كيكه الشعيريه بتوفي الكريمه ..

ممكن يقطع كبير ويكون كيك ...او صغير كحلو للقهوه وهو افضل
والاحلى ان يعمل بقوالب الكب كيك ..
المقادير :

(( 1 كيس شعريه باكستانيه - نص كوب جوز الهند -
نص م ك بيكنج بودر ))

(( 3 بيضات - 1 كوب سكر - 1ونص قشطه نستله -نص كوب زيت ))

الطريقه :
1- يسخن الفرن مسبقا ..ونترك البيض والقشطه خارج الثلاجه حتى يدفأ ..
2- تكسر الشعيريه صغيرا ثم تحمر بالمقلاه الجافه على النار .. ( التحمير يكون كميه قليله كل مره ).ترفع من النار وتخلط مع جوز الهند + البيكنج بودر ..
3- بخلاط الكيك نضع البيض والسكروالقشطة والزيت وتخلط جيدا 10 دقائق ..
ثم تخلط مع الشعيريه بالملعقه ..
4- تدهن قوالب الكيك الصغيره او قوالب السليكون او ممكن عملها بقالب كبير
ويصب الخليط ويدخل الفرن حتى ينضج ثلث ساعه تقريبا ثم نشعل الشوايه ليحمر الوجه .
يوضع توفي الكريمه عليها وهي ساخنه ..وترش بالفستق الناعم

طريقة عمل التوفي
نص كوب سكر - نص قالب زبده حجم 113 جرام - ثلاث ارباع علبه قشطه نستله دافئه

الطريقه

1- يوضع السكر على النار حتى يذوب مع التحريك بالملعقه وتحريك القدر حتى لا يحترق بسرعه .
2 - يضاف الزبده ويخلط بسرعه ثم القشطه وتقلب بسرعه حتى يتجانس الخليط ..
يترك ليدفأ ثم يصب على الكيكه ..
وفق الله من علمتني الى كل خير

بلعافية مقدما

[بسمة فرح]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[كنز العبير]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية ^ـــــ^

[محبة المجد]

مشكوره

[ام باسل جسومة]

يعطيك العافيه وجزاك الله كل خير