أسهل وأحسن وأضمن عجينة فطائر..

[السنبلة]

[frame="3 80"]أسهل وأحسن وأضمن عجينة فطائر..

كثير من الناس ما يعرفون يضبطون عجينة الفطائر والبيتزا.. فتلقى الشكل يشهي بس الطعم؟؟؟؟؟؟

مشّان هيك.. عندي لكم طريقة مضموووونة.. واللي ما تنجح معه يجلدني..


المقادير..

أربع بيالات ماء..

فنجان حليب بودرة..

ملعقة متوسطة خميرة فورية..

بيالة زيت..

فنجان سكر ناعم..

ملح شوووووويييي..

دقيق أبيض..


%%%%%%%%%%%%%


الطريقة..

توضع المقادير السابقة حسب ترتيبي في كتابتها.. وتخلط جيداً.. ثم يوضع الدقيق بالتدريج مع العجن.. حتى تتكون عجينة متماسكة.. ولا تلتصق باليدين..

ملاحظة: لا يكثر الدقيق حتى ما تصير العجينة ثقيييلة ومتماسك مرة..

تغطى وتترك لمدة ساعة.. ثم تستخدم لعمل الفطائر أو البيتزا..


وبالهناء والشفاء.. والعافية.. والعربي.. والنخيل.. ومازولاء..


اللي يجربها يكتب رايه.. وعلى فكرة نسيت أقول ترى اسمها (عجينة السنبلة)..

بعد صنعها كوني مستعدة لعبارات المدح والثناء اللتي سوف تنهال عليك.. << ليه شامبو صانسيلك؟؟



* السنبلة * 1425هـ[/frame]