العودة   منتديات سدير > `·• آفاق رحبة •·´ > ¨° الأسرة والمجتمع °¨ > ¨° ما لذ وطاب °¨

¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-03-2005, 03:42 PM   #1
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

!!.. طبق اليوم من مطبخ خيال ( طبقات اللازانيا بالدجاج والقشطة ) بالصور ..!!

اليوم سأقدم لكم بالخطوات المصورة .. طريقة عمل طبق لذيذ جدا .. ألا وهو اللازانيا ..

:::: المقادير ::::


شرائح اللازانيا


بصل مفروم + ثوم مفروم ( يمكن الاستغناء عنه )




دجاج مقطع قطعا صغيرة




شرائح جبن



زيت زيتون



صلصة طماطم + كاتشاب + شطة ( داقوس )+ مكعبات ماجي

صلصة بيضاء ( بشاميل )





:: الطريقة ::

نقوم بسلق شرائح اللازانيا مع القليل من الملح وزيت الزيتون حتى لاتلتصق .. ويفضل سلق كل ثلاث شرائح مع بعض ..



بعد الانتهاء من سلق الشرائح نصفيها من الماء ونضعها على جنب ..




الآن نقوم بتجهيز صلصة اللازانيا التي سنحشي بها طبقات اللازانيا ..

(1)

نقوم بقلي البصل والثوم مع قليل من زيت الزيتون




(2)

بعد احمرار البصل والثوم نقلي قطع الدجاج الصغيرة معهم حتى تحمر قليلا




(3)

بعد ذلك نضيف الطماطم المهروسة ومكعب الماجي وصلصة الطماطم والبهارات ..والكاتشب والشطة ( حسب الرغبة ) وماء ثم نغطيه حتى يبدأ في الغليان والنضوج ..



(4)

نقوم بعد ذلك بإضافة القشطة فوق الخليط







(5)

الآن نقوم بتحضير الصينية التي سنقوم بعمل اللزانيا فيها ...

نقوم بوضع طبقة خفيفة من البشاميل في قعر الصينية ..



ثم نقوم بوضع الطبقة الاولى من اللزانيا .. شريحتين او اكثر او اقل حسب طول الشرائح بحيث تغطي الصينية ..



فوق طبقة شراح اللازنيا نغطي السطح بطبقة من صلصة اللازانيا مع الدجاج والقشطة التي قمنا بصنعها ..



نقوم بعد ذلك بتغطية الخليط بشرائح اللازانيا ..




ثم نضع طبقة اخرى من الصلصة البيضاء ( البشاميل )




ثم نعيد الكرة إن أردنا الطبقات كثيرة وتكون طبقة لازانيا ثم طقة دجاج وقشطة .. ثم لازانيا ثم بشاميل وهكذا حسب الرغبة ...

بعد الانتهاء وعند الطبقة النهائية التي تكون طبقة البشاميل نقوم بتغطية الطبقة بشرائح الجبن ...




ثم ندخلها بعد ذلك إلى الفرن أو الميكروويف حتى تسيح طبقات الجبن ويحمر السطح قليلا ..

ثم تقدم وهي ساخنة وبالهناء والشفاء ..

وهذا هو شكلها النهائي





أتمنى ان ينال الطبق على اعجابكم .. ولنا لقاء آخر مع مطبخ خيال


عذرا بعض الصور الغير واضحة لأني التقطتها بسرعة وغير واضحة


اختكم

التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 04:05 PM   #2
عضو سوبر
 
الصورة الرمزية سمسومه
 
تم شكره :  شكر 1 فى 1 موضوع
سمسومه is on a distinguished road

 

ماشاء الله تبارك الله لزانيا متعوب عليها بجد......

صور وحركات ...

تسلم يدينك وإن شاء الله راح أسويها ماعاد فيني صبر يمممممممم

مشكووووووووره حياتي وبإنتظار جديدك ....

تحياتي وتقديري وإعجابي ....

التوقيع


ماقصرت يامسافر عسى الشر يقصر عن عمرك



أها بس لايكثر يارعاة البقر خلو عنكم حبيبنا
سمسومه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 04:24 PM   #3
شــــاعر
 
الصورة الرمزية راعي الروضة
 
تم شكره :  شكر 337 فى 157 موضوع
راعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud ofراعي الروضة has much to be proud of

 

بيض الله وجهك


الصراحة ماقصرتي جهد رائع وصور جميلة

وطبق حلو

حلو

حلو


بس كنه حار شوي ؟


الله يعطيك العوافي على جهدك وبصراحة المنظر فتح نفسي على الاكل .

دمتي بخير .

أخوك / راعي الروضة ؛؛؛

راعي الروضة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 09:31 PM   #4
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

سمسمومة تسلمين ياعمري على هالمرور ... وتراني انتظر صورة التطبيق .. ولازم تكون مشهية جدا عشان يعرفون اهلج ان بنتهم مبدعة ..


تحياتي غاليتي

التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 09:33 PM   #5
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

راعي الروضة الطبق ليس حارا أبدا ... بالنسبة للشطة اختيارية ولكنها تضفي نكهة مميزة على الطبق ...


حياك ربي وهيا سارع بطباعة الوصفة ليطبقها الاهل ..


تحياتي اخي الفاضل

التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 09:34 PM   #6
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

واااااديووووووووووووه المواهب كثيرة ولله الحمد .. ولاتخاف بكثر منها عشان سدير بس ...


تحياتي لك وانت بعد يله اطبع الوصفة عشان الاهل يطبقونها او طبقها انته بروحك ماهي بصعبة



اختك

التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 09:46 PM   #7
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية miss sudeer
 
تم شكره :  شكر 14 فى 8 موضوع
miss sudeer is an unknown quantity at this point

 

مشكوره اختي خيال على هالطبخه الرائعه و المتكامله

اللـــــــه شهيتيني .. كنك داريه امووووووووت باللازانيا

تسلمين ولاتحرمينا من شغل يدينك

التوقيع

لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو على كل شئ قدير


miss sudeer غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 10:04 PM   #8
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

تسلمين والله ياقلبي ... انا جدا سعيدة ان الطبق جاء على ذوقك ...

جربي وعطيني النتيجة

التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 10:26 PM   #9
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية ربى الجنان
 
تم شكره :  شكر 5 فى 4 موضوع
ربى الجنان is an unknown quantity at this point

 

روووووووووووووووووعه تسلمين...

===============>طقها الجوووع ماتعشت...
بس حركة الجبن الشرايح جديده علي ...

التوقيع
ربى الجنان غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2005, 11:18 PM   #10
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

هلا وغلا والله بربى الجنان .. وجودج هني اسعدني جدا ... مشكورة ياقلبي على المرور ولاعاش الجوع وانا اختج .. يله بسرررررعه طيران على المبطخ وتعشي ...


تحياتي لج وجربيها بالجبن الشرايح تطلع لذيذة مرة


اختج

التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2005, 12:34 AM   #11
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

ههههه ضحكتني الصراحة واديووووووه ... ربي يرجك رجة الجلي خخخخخخخخ سمعتها مرة منكم


المهم بدل ماتفتح الموضوع وتخسر نفسك فاتورة نت ... اطبع الصورة وعلقها جدامك على ثلاجة المطبخ.. وكل ماتاكل شي تخيله انه لازانيا ..

والا الاسهل من هذا كله خذ لك مرة لفه على المطاعم اللي عندكم .. إلا تلقى كلك مطعم اكلات طليانية ... اطلبها منهم وفك عمرك ... ولما تجي للامارات نعزمك عليها انت والاهل ...





التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2005, 02:26 AM   #12
مشرف سابق
 
تم شكره :  شكر 200 فى 59 موضوع
سعد القاسم is a splendid one to beholdسعد القاسم is a splendid one to beholdسعد القاسم is a splendid one to beholdسعد القاسم is a splendid one to beholdسعد القاسم is a splendid one to beholdسعد القاسم is a splendid one to beholdسعد القاسم is a splendid one to behold

 

احين مااافيها الثوووم والبصل هذا الي فيهمته اماغ ازانيا ومدري وشووو خخخخخ
انا يالعيال مااحلووولتس احد لكن في توقعاااتي انها مطعوووومه خخخخخخخ
مشكووور خيال اهم شي بقى لنا شي ولا خلص ..؟؟؟؟
خخخخخ
مشكووور على الصوووور الطيبه موضوع مفصل وجميل جدا...

التوقيع






لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سعد القاسم غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2005, 02:23 PM   #13
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

تصدق ياسقم مافهمت ولاكلمة من اللي كتبته ... بس مشكوووووووور على المرور

بعدين انا بنت !!

التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2005, 09:27 PM   #14
عضو متميز
 
الصورة الرمزية خيال
 
تم شكره :  شكر 2 فى 2 موضوع
خيال is an unknown quantity at this point

 

حياك ربي وادي ابا المياه ... ان شاء الله تحصل مطعم ايطالي في سدير وتاكلها على الحقيقة ...

التوقيع



عزاؤنا فيك يا زايد !!
* أنك تركت الدنيا وانتقلت الي جوار رب كريم ، غفر لك الله ورحمك
* أنك تركت الدنيا في الشهر الكريم ! شهر الصيام والمغفرة
* أنك تركت قلوبا تدعوا لك ، وشعبا يحن اليك ، وأيادي رفعت بالدعاء لك
* أنك تركت ارثا ليس مالا فيفنى ! وليس بناءا فيبلى ! وليس كلاما فينسى !بل تركت حبا في الله لك يبقى
رفعت الأقلام وجفت االصحف !
انا لله وانا اليه راجعون
خيال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-03-2005, 11:50 AM   #15
مشرف سابق
 
تم شكره :  شكر 26 فى 26 موضوع
القرم is on a distinguished road

 

[align=center] عز الله انه طبق جيد بالمررررررررررررررره ولذيذ في نفس الوقت شكراً


لك خياااااااااااال على هذه الطبخه الرائعه واللذيذه



تحياااااااااااااتي لك ..............................



القرم...............................[/align]

التوقيع
حبيبي... والمشاعر فيك مختاله ومغروره *** تدلل... وانت في ساحة غلاي اليوم وحداني
القرم غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:15 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه