جمبري بالصلصة الحارة

الأم الحنون · 17-03-2005, 02:58 PM

[align=center]جمبري بالصلصة الحارة

المقادير :
نصف كيلو جمبري.
3 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة زنجبيل.
بصل اخضر.
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار.
ملعقة صغيرة سكر.
2 فص ثوم - ملح وفلفل.
ملعقة صغيرة نشاء.

الطريقة :
نظفي الجمبري جيدا ثم اقليه في زيت ساخن ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود حتى يصبح لونه ذهبي .
ارفعي الجمبري من المقلاة ثم ضعي في المقلاة الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر بعد التقطيع والفرم مع التقليب لعدة ثواني ثم أضيفي لهم صلصة الطماطم والخل والفلفل الأحمر والسكر وقلبي الخليط لمدة دقيقة واحدة.
ضعي النشاء في نصف كوب ماء ثم أضيفيه إلى المقلاة واستمري في التقليب لعدة دقائق.
أعيدي الجمبري إلى المقلاة وحركي خليط الصلصة حتى تمتزج جميع المواد جيدا واتركيه على النار لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه من النار وقدميه ساخنا.

اتمنى ان يحوز على رضاكم ..وذوقكم في الأكل [/align]

miss sudeer · 17-03-2005, 04:32 PM

أمممممممم

شكلها طبخه شرق أسيويه .. جمبري وشطه وسكر !

أكيـــــــــد حازت على رضانا بنت الروضه بس خففي الشطه شوي

تسلمين اختي واتحفينا دايم بطبخاتس ..

الأم الحنون · 18-03-2005, 10:05 AM

[align=center] الأخت الفاضله miss sudeer
اسعدك الله بكل خير ..
وبالعافيه ان شاء الله ...والحمد لله
ان هالجمبري جاز لك ..وان شاء الله ماعاد نحط حوار
علشانك ..

حماك المولى [/align]

الأم الحنون · 18-03-2005, 10:15 AM

[align=center]الأستاذ الفاضل الجارح
اسعدك الله بكل خير ..
اقدر لك مرورك الكريم ...وازيدك من الشعر بيت ترى الزنجبيل من اطيب
البهارات في الطبخ وجربوها مع اي نوع من الشوربات .وخاصة في الشتاء..
بس يبشر اول مايحط عدل هههههه
وبالعافيه [/align]

الـــجـــارح · 18-03-2005, 10:01 AM

أمممممممم

شكلها طبخه شمال أسيويه .. جمبري وشطه وسكر !

أكيـــــــــد حازت على رضانا بنت الروضه بس ماخبرت الزنجبيل مع الجمبري مو مشكله نجرب

تسلمين اختي واتحفينا دايم بطبخاتس ..

سمسومه · 18-03-2005, 12:21 PM

يمممممممم

أمووووت أنا بها الأكلات يمممم

قد ذقت نفس اللي هالجمبري في مطعم صيني صياااااااح طعمه ,,

يعطيك العافيه أختي ولاتحرمينا ,,,,

الأم الحنون · 18-03-2005, 02:34 PM

[align=center]الأخت الفاضله سمسومه
بارك الله فيك
اسعدني مرورك الكريم
وبالعافيه [/align]

القيصـــر · 19-03-2005, 01:21 PM

السلام عليكم

وااااااو رووووعه ... طيب بنت الروضه وش رايك تسوين لي منها شوووي وترسلين لي بتبوك بالفدكس .. خخخخخخخ .

ماشاء الله إختيار موفق ... كلك ذووق ... مشكورة .

الأم الحنون · 19-03-2005, 02:10 PM

[align=center]الأستاذ الفاضل القيصر
اقدر لك مرورك الكريم ...بارك الله فيك
وان شاء الله حاضرين ..
وفقك الله [/align]

عطر · 21-03-2005, 02:07 PM

[align=center]يااااااااااااااااه .. يازينهــا ..

الحين ماعرفنا وشو الجمبري ووشو الروبيان .. هههههههههههه والله احترنا ..

بس ماش .. فيه واحد منهم احسن من الثاني ..

يالله كلها اكل ..

الله يعطيك العافية ..
يا(بنت الروضة) ..
بصراحـة مو غريبة علي .. [/align]

الأم الحنون · 21-03-2005, 03:39 PM

[align=center]الأستاذ الفاضل عذب السجايا
بارك الله فيك
اسعدتني اطلالتك الرائعه ..حماك الله من كل سوء
ترى كلهن واحد ..ولكن تسميات ياستاذنا
حياك الله وادركت تعليقك
شكرا لك [/align]

طرطشلي · 22-03-2005, 03:15 PM

يعطيك العافيه اختي

هم بسويلها كبي شكلها طيبه طاب ذكرك

تحياتي

الأم الحنون · 22-03-2005, 03:44 PM

[align=center]الأستاذ الفاضل طرطشلي
بارك الله فيك
اقدر لك مرورك الكريم
وفقك الله [/align]

miss sudeer · 22-03-2005, 04:52 PM

اسمحي لي اختي بنت الروضه على هالاضافه ..

الجمبري والربيان مثل ماقالت اختي بنت الروضه مسمى واحد لكن منه احجام

فيه الصغير مره حق الكبسه
وفيه صغير وبرتقالي غالبا بالسلطات
وفيه الكبير الابيض واسود او رمادي هذا الغالي
وفيه الكبيره مررره البرتقالي وغالي برضو يعني بالسوبر ماركت تلاقي الكيلو ب 80 !!

بس وشوووووووو يستاهل !

الأم الحنون · 22-03-2005, 06:33 PM

[align=center]الأخت الفاضله miss sudeer
ياهلا بك وباضافتك ...
سعدت كثيرا بها ..وفقك الله وانار بالحق دربك [/align]