العودة   منتديات سدير > `·• آفاق رحبة •·´ > ¨° الأسرة والمجتمع °¨ > ¨° ما لذ وطاب °¨

¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-06-2007, 04:33 PM   #1
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


جيتكم بطريقه للعجينه رهيبه مره اذا عجنتيها ماتحتاج اضافات لا زيادة دقيق ولا مويه مظبوطه بالملي وكأنها قطن ..



المقادير :

كاس حليب بودره
علبة زبادي
ملعقتين كبار خميره فوريه
كاسين مويه فاتره
شوية ملح
فنجال سكر
نصف كاس زيت


6 كاسات دقيق ابيض ويفضل الدقيق الكويتي
ملعقه كبيرة بكنج باودر



الطريقه :


توضع المقادير السبعه الاولى مع بعض وتخفقينها بالخفاقه اليدويه الين تذوب الخميره وتمتزج المقادير مع بعض وبعد كذا حطي عليها البكنج ثم نصف الدقيق ونفس الشي حركي بالخفاقه اليدويه بعدها حطي باقي الدقيق واعجينها الين تتماسك معك واعجنيها واعجنيها لان كثر العجن يزين العجينه وبعدين ضربي العجينه على رخام المطبخ وبعدها غطيها وخليها تتخمر ساعه وحشيها باللي تبيين ممكن تسوي بها اي نوع من المعجنات ( كروسان جبن - كزوسان زعتر- فطائر لحم- بيتزا- صفائح لبنه او لحم او جبن -اي شي ممكن يخطر ببالك وكذلك لفائف القرفه ( السنمون) ).. وبس





حقوق الطبع محفوظه لأم فيصل ...

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2007, 02:59 AM   #2
عضو متميز
 
الصورة الرمزية عَندليب
 
تم شكره :  شكر 8 فى 6 موضوع
عَندليب is an unknown quantity at this point

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

والله شكلها حلوة تسلمين عليها


بجربها بس اعتقد نصف المقدار

التوقيع
.

إنَّ القلبَ ليحيا بالكلمةِ من الحكمةِ, كما تحيا الأرضُ بوابلِ المطر.
- لُقمانُ الحكيمْ.
.
عَندليب غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2007, 02:53 AM   #3
عضو متميز
 
الصورة الرمزية موون نجد
 
تم شكره :  شكر 66 فى 54 موضوع
موون نجد has a spectacular aura aboutموون نجد has a spectacular aura aboutموون نجد has a spectacular aura about

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

اللة يعافيك على هالعجينة

بس الكمية كبيرة

التوقيع
موون نجد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2007, 03:22 AM   #4
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

تاج الوقار

شاكره مرورك

موون نجد

لا مشكله سوي نصف الكميه ختى لو بغيتي الربع

وعندي لك فائده :

تقدرين تحطين العجينه بالثلاجه لمدة اسبوع وماتخرب وتستخدمينها متى مااحتجتي لها


واذا بغيتيها تطول اكثر من اسبوع حطيها بالفريزر


شاكره لك مروورك

اختكم
ام فيصل

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2007, 07:29 PM   #5
عضو مميز جداً
 
الصورة الرمزية بسمة فرح
 
تم شكره :  شكر 179 فى 132 موضوع
بسمة فرح is a jewel in the roughبسمة فرح is a jewel in the roughبسمة فرح is a jewel in the roughبسمة فرح is a jewel in the roughبسمة فرح is a jewel in the rough

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

ام فيصل ماشاء الله عليك ويسلمووووووووو

بس بسئلك انتي مجربتها لان غريبه معها زبادي

التوقيع
بسمة فرح غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-06-2007, 03:42 PM   #6
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت الدلوعه مشاهدة المشاركة  

ام فيصل ماشاء الله عليك ويسلمووووووووو

بس بسئلك انتي مجربتها لان غريبه معها زبادي

 
هلا بك البنت الدلوعه

اكيد مجربتها هذي عجينتي المفضله اللي انا استخدمها ومره مضبوطه ووجود الزبادي موب غريب ابد لانه هو واللبن زين للعجين مره <<< اسألي مجرب وبالعافيه اختي
التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-06-2007, 07:17 AM   #7
عضو متميز
 
الصورة الرمزية تميمية سدير
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
تميمية سدير is an unknown quantity at this point

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام




وإن شاءالله بجربها ’’’


:

:

:

التوقيع
.
تميمية سدير غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-06-2007, 03:43 PM   #8
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

هلا بك بنت تميم

شاكره لك مرورك

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-06-2007, 10:53 AM   #9
عضو سوبر
 
الصورة الرمزية ياسمين
 
تم شكره :  شكر 9 فى 5 موضوع
ياسمين is an unknown quantity at this point

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

انا عاد مشكلتي العجينه ما اضبطها

بس ان شاء الله راح اجرب عجينتك

وراح ادعي لك ان شاء الله

يعطيك الف عافيه ام فيصل

ماننحرم من ابداعاااتك يارب

دمتي بكل خير ،،

التوقيع

[ .. استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وآتوب اليـــه ..
ياسمين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-06-2007, 01:20 PM   #10
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

هلا بك ياسمين ..


من اهم عوامل نجاح العجين ياياسمين انك تضربينها بقوه على رخام المطبخ الين تلين بين يدينك ..

انشالله تضبط .. وعلمينا وش صار معك

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 22-01-2009, 05:27 AM   #11
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أمورة سدير
 
تم شكره :  شكر 4837 فى 3319 موضوع
أمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضوأمورة سدير نسبة التقييم للعضو

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فيصل مشاهدة المشاركة  

هلا بك ياسمين ..


من اهم عوامل نجاح العجين ياياسمين انك تضربينها بقوه على رخام المطبخ الين تلين بين يدينك ..

انشالله تضبط .. وعلمينا وش صار معك

 
كيف نضربها على الرخام..؟


يعطيك العاافيه اختي ام فيصل ان شاءالله نجربها وندعي لك،،،
أمورة سدير غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-06-2007, 04:25 PM   #12
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية بنت الشيوخ
 
تم شكره :  شكر 20 فى 20 موضوع
بنت الشيوخ is on a distinguished road

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

ماشاء الله عليك

مررررررررره رهيبه

ايه بعد أنا احط زبادي
واذا كان ماعندي أحط لبن


والله تطلع حلووه

يا ملا العافيه يا بعد قلبي
وتسلمين على هالطبخات الروووعه


فمان الله
وبس خلاص

التوقيع
,
بنت الشيوخ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-06-2007, 04:28 PM   #13
مراقب إداري سابق
 
الصورة الرمزية عبدالعزيز
 
تم شكره :  شكر 2869 فى 1463 موضوع
عبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضو

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

شاكر لجهودك في هذا القسم

عبدالعزيز غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-06-2007, 07:55 PM   #14
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية أم فيصل
 
تم شكره :  شكر 434 فى 210 موضوع
أم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud ofأم فيصل has much to be proud of

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

حياكم الله في مواضعي المتواضعه ..

والجديد قادم بإذن الله ..

التوقيع






يارب لك الحمد والشكر على نعمة العافيه
........
أم فيصل غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 20-01-2009, 07:33 PM   #15
عضو جديد
 
الصورة الرمزية قلبي رهيف
 
تم شكره :  شكر 0 فى 0 موضوع
قلبي رهيف is an unknown quantity at this point

 

رد: عجينه رهيبببببه مره متعددة الاستخدام

وااااااااو شكلها العجيينه ناايس

بس ماعليج امر

نفس مشكله

اي دقيق استخدم

رقم 1

ولى 2


~

الماي الفاتر شو يعني فاتر سمحيلي مب فاهمه الغاليه تقدرين توضحيلي


وانتي تقصديين بزبادي يعني الروب صح اي روب استخدم

وتسلميين اختي على الطرح وفخاطري اسويها

ششكلها العجيينه فنانه

تسلميين على الطرح غاليتني


^^

قلبي رهيف غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:52 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه