لفائف الخبز بالدجآج .. بالصور ************ ..

آغصآن شجر · 18-07-2010, 01:40 PM

بسم الله الرحمن الرحيم ..

صبآح\مسأاأء الخير ..~

كيفكؤؤم ..؟؟

طيبين ..؟؟

نبدأ على بركة الله ..~

الــمقـاديــر :
- 3ملاعق كبيرة زيت
- بصلة متوسطة مقطعة صغير
- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )
-3 جزر مبشور
- حزمة بقدونس مفروم
- 3ملاعق طعام جبنة سايلة
- مكعب ماجي
- كوب ماء
-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )
- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات

الطـريقة :

اولاً
نحمر البصل في الزيت

ثانياً .. ~
ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس

ثالثاً ..~
بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها

رابعاً ..~

نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز

خامساً
نرص الخبز الملفوف في صينية

سادساً ..~

نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة

سابعا ً ..~
ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة

ملاحظة ..~

- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه

- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم

بالعآآفية ..~
.
.
.
تحيأاأتي ..\

كــتــكــوتـــة ..\