¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-02-2011, 02:58 AM | #1 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
(من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعشق هالمكان اليوم جايبة لكم مقلقل لحم +دجاج مشوي+طبق صيني مقلقل اللحم: حجم قطع اللحم ع حسب الطبق الجانبي إذا رز تكون القطع كبيرة أما اذا بتآكلينها مع خبز فتكون بحجم الكبدة المقلقلة أول شيء نسلق اللحم بماء قليل (فقط يغطي اللحم) يستغرق نضج اللحم ساعة تقريبا بيشرب اللحم الماء كله..هنا أضيفي الملح+البهارات المطحونة+ثوم وبقدونس مفروم الطريقة موضحة كما في الصورة الدجاج المشوي داخل الفرن: نقطع الدجاج أرباع ثم نتبلها ب(بهارات مطحونة+أي صوص للدجاج+ملح وفلفل+ليمون+بقدونس مفروم) نحضر قصدير ونضع في القاع شرايح بصل ثم شرايح طماطم ثم شرايح بطاطس ونضيف شوي ما بمقدار بيالة لأن موجود ماء الطماطم ونسكر القصدير بإحكام وندخلها الفرن بعد ساعة نفتح القصدير من فوق ونحمرها وصحتين الطبق الصيني نحمس البصل ثم نضيف صدور دجاج نقطعها مكعبات ثم نضيف جزر+فلفل رومي مقطع بشكل طولي ثم نضيف كاجو ونضيف البهارات المطحونة+ملح وفلفل+صوص صويا+3م ك كاتشب(تعطي الدجاج طعم حالي) وبالهناء واالعافية |
|||||||||
20-02-2011, 04:18 AM | #2 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
تسسسسلم يمنيك ، طرح في قمة الرؤؤؤؤؤؤعه .. |
|||||||||
20-02-2011, 04:31 AM | #3 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
مشاءالله تبــاركـ الله |
|||||||||
20-02-2011, 05:11 AM | #4 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
قمووورة ياحبببي لك |
|||||||||
20-02-2011, 07:01 AM | #5 | |||||||||
عضو فعال
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
هلآولله ~ |
|||||||||
20-02-2011, 09:51 AM | #6 | |||||||||
عضو موقوف
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
السلام عليكم |
|||||||||
20-02-2011, 10:46 AM | #7 | ||||||||
عضو فعال
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
السلام عليكم |
||||||||
20-02-2011, 10:58 AM | #8 | |||||||||
عضو متميز
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
يمــي يمــي شكله لزيز .. |
|||||||||
20-02-2011, 02:30 PM | #9 | |||||||||
عضو متميز
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
يووهــ |
|||||||||
20-02-2011, 03:05 PM | #10 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
|
|||||||||
20-02-2011, 03:14 PM | #11 | |||||||||
مشرف سابق
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
مشاء الله شغل مرتب ويفتح النفس |
|||||||||
20-02-2011, 05:06 PM | #12 | |||||||||
- وَاجْعَلْنِي مِن وَرَثَةِ جَنَّةِ النَّعِيمِ -
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
شغل نظيف ويفتح النفس .. تعجبني لمساتك في الطبخ ماشاء الله تبارك الرحمن |
|||||||||
20-02-2011, 05:44 PM | #13 | |||||||||
عضو متميز
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
شغل ماعليه كلام ماشاء الله تبارك الله |
|||||||||
20-02-2011, 06:56 PM | #14 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته |
|||||||||
20-02-2011, 07:08 PM | #15 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: (من مطبخي)مقلقل لحم+دجاج مشوي بقصدير+chinses dish
|
|||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|