كــروسان بالج ــبن ..

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

كــروسان باالــج ـبن


المقــادير:

2ك دقيق كويتي , 3م حليب , 2م سكر , ذرة ملح , 1م خميره
كوب ماء فاتر , خمس الكوب زيت
الحشوه : على ذوقك

الطــريقه :

* نذوب الخميره والسـكر في الماء الفاتر ( المويه ماتكون مره حاره دافيه يعني ) ونتركها قليلاً
حتى يطلع للخميره رغوه
* نضيف الحليب والملح والزيت وتخلط
* ثم نضيف الدقيق على دفعات ومع كل دفعه نعجن ,, بعد اضافة الدقيق كله نعجنها كلها حتى تتماسك ,, ونتركها تقريبا ساعه وربع لتخمر .

وهناشكل العجينه بعد مانعجنت وخمرت



طريقة فرد العجين واضافة الحشوه :


* نقسم العجينه لكوور صغيره ونمسك كل كوره ونفردها باالنشابه ونقطعها بالسكين
لمثلثات صـغيره .. في البعض يقطع مثلث بحجم كبير بس انا افضلها بهالشكل
نقوم بحشوها بالحشوه المرغوبه .. انا حشيتها بجبن كيري



* ثم نلفها ,, وراح تسيــر بهذا الشكل



* نخبزها في الفرن وتترك حتى ماتنضج

وهيــدا شكلها ,, ( مدري اش فيه الايام هذا كلامي سار متنوع اللهجات مره اللهجه السوريه واحيانا ادمج معها الموصري..
ومرات لا .. هيـك بحكي لبنااني ) هههههه



وهنا الشـــكل من جــوه



تقــدم مع كوب شاهي ,, او مع عصير بارد ,, بالرغبه


وإن شاءالله تكون عجبتكم أنا داريه إن مافيش حده مايعرفش الكروسان( رجعنا )
بس حبيت اصور لكم طريقتي .. حتى انه يبهركم الشكل ..

,
.|الـعــافيه|.

[ام القمر]

يعطيك العااافيه يالغلا

[أمورة سدير]

يعطيــكـ الـف عافيــهـ

ومشكـــوورهـ ماقصرتــي،،،

[نــــــورهـ]

عواااافــــــــــــي ياقلبو ,,,,,, تسلم يدينــــــــــك

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نــــــورهـ   عواااافــــــــــــي ياقلبو ,,,,,, تسلم يدينــــــــــك

▲مْ ـنَوْـْؤرَهْـ يَـآْلغَ ـلَـآ▲

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام القمر   يعطيك العااافيه يالغلا

▲مْ ـنَوْـْؤرَهْـ يَـآْلغَ ـلَـآ▲

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

يعطيــكـ الـف عافيــهـ

ومشكـــوورهـ ماقصرتــي،،،

▲مْ ـنَوْـْؤرَهْـ يَـآْلغَ ـلَـآ▲

[سارونه المزيونه]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

♣ شُ ـكْرًآ عَ ـلَىـآ آلْمُ ـرُـؤْر♣

[ارجوان]

سلمت يدااااااااااااك

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

♣ شُ ـكْرًآ عَ ـلَىـآ آلْمُ ـرُـؤْر♣

[فقيدة ابوها]

يعطيك الف عافية
تقلي مروري,,,

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]