طريقة تلوين السكر

[عيون عسليه]

راح نحوّل السكر اليوم من

الى هذا الشكل

يالله على الطريقة
أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

وكمية 1 كوب من الماء

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكررفوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر

بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبيالسكرر يكوووناللون فيه مركز..

طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه

ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

وأخيراً : بإمكانك رشه على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم.

[نور الأصايل]

جزاك الله كل خير
على جهودك

[راجية الجنه]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[عيون عسليه]

مشرفنا نور الاصايل
اختي راجيه الجنه
واياكم شاكره لكم مروركم العطر ..

بالتوفيق ........

[لمعة قمر]

روووعه
يعطيكـ العافيه...

[عيون عسليه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمعة قمر   روووعه يعطيكـ العافيه...

الاروع وجودك يالمعه قمر ياك يارب

شكرا على مرورك ....

[بنت الاصول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون عسليه   راح نحوّل السكر اليوم من الى هذا الشكل يالله على الطريقة أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها.. نضع أولا كوبين من السكررفوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..)) ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها ونحط القارورة كلها عشان نبيالسكرر يكوووناللون فيه مركز.. طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل)) بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة)) إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل وأخيراً : بإمكانك رشه على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم.

روعة اعجبتني جدا

اشكرك يالغاليه على ها ذا الاختيار الرائع

جزاك الله كل خير

[أمورة سدير]

طريقــهـ جــدآ رائعــهـ

يعطيـــكـ الـف عافيـــهـ أختــي

وتسلميــــــــن،،،

[عيون عسليه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المطمئنة   روعة اعجبتني جدا اشكرك يالغاليه على ها ذا الاختيار الرائع جزاك الله كل خير

[عيون عسليه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة سدير   طريقــهـ جــدآ رائعــهـ يعطيـــكـ الـف عافيـــهـ أختــي وتسلميــــــــن،،،