أعشاش السباكيتي بالدجاج والجبنة

[فقيدة امها]

أقدم لكم اليوم طبق السباكيتي بطريقة تقديم
لطيفة ومريحة وطعم رائع تفضلوا

المقادير
كيس سباكيتي 500 غرام

أربع بصلات متوسطة
ربع كيلو دجاج مسلوق ومفروم ناعما
حبتا فلفل أخضر احداهما حارة ان رغبت
حبتا طماطة
ثلاث ملاعق معجون طماطة
مكعب ماجي
نصف كوب زيت
جبنة موزاريلا مبشورة للوجه
ملح+فلفل أسود+بهارات مشكلة

الطريقة

لتحضير الحشو يفرم البصل ناعما

ويحمس بقليل من الزيت حتى يذبل
يضاف الدجاج المفروم والملح والبهارات
ويقلب جيدا
ثم تفرم حبتا الفلفل والطماطة ناعما وتضاف
للدجاج ويقلب المزيج جيدا حتى يذبل الفلفل
والطماطة فتصبح الحشوة جاهزة

تسلق السباكيتي بماء مملح وقطرات
من الزيت مع الأبقاء على طولها دون تكسير
حتى تنضج فنصفيها
ممكن اضافة قليل من الماء البارد كي لا تلتصق
ببعضها
نأخذ حزمة من السباكيتي ونلفها على
ثلاثة أصابع من أيدينا بهيئة عش ونضعها بحذر
في صينية مناسبة نكرر العملية حتى ينتهي
المقدار فنحصل على أعشاش مرتبة جنبا الى
جنب في صينية الفرن

الآن نملأ الأعشاش بحشوة الدجاج
التي حضرناها مسبقا

نخلط معجون الطماطة بباقي الزيت
وكوب من الماء ونذوب معهم مكعب ماجي
ونسكب الخليط على الأعشاش بواسطة ملعقة
كبيرة بهدوء

ندخلها فرنا متوسط الحرارة حتى
تتشرب الصلصة وتتسبك جيدا
نخرجها من الفرن ونوزع جبنة الموزاريلا
المبشورة على كل عش
ثم نعيدها الى الفرن ونوقده من الأعلى
حتى تسيح الجبنة وتتحمر
نخرجها وتقدم حالا

بالعافية عليكم

[أمورة سدير]

فقيــدت امهــا

يعطيــكـ العافيــهـ

وأشكـركـ على جهــودكـ

[نوره عبدالله]

ماشاء الله
حرم الله يدينك عن النار

[بنت الاصول]

مدري وش اقولك يالغاليه

شيئ رائع جدا
تسلمين على هذا الاختيار

بارك الله فيك

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة سدير   فقيــدت امهــا يعطيــكـ العافيــهـ وأشكـركـ على جهــودكـ

العفو يالغلآ
منوره متصفحي يا أمروة
بارك الله فيكِ وفي مرورك

[حُلُمٌ مُبَعْثَرْ]

تبارك الرحمن
رووووووعه
تسلم يدينك

[صياد دمشق]

شكلها يجنن جعلتيني اشعر بالجوع يامشرفتنا الله يعطيكِ الف عافية ومشكورة وبارك الله فيكِ

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوره عبدالله   ماشاء الله حرم الله يدينك عن النار

ويدينك يالغلآ
أشكرك على مرورك
وتعطيرك متصفحي
لقلبك جنائن الورود

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاصول   مدري وش اقولك يالغاليه شيئ رائع جدا تسلمين على هذا الاختيار بارك الله فيك

أشكركِ من أعماق قلبي
على روعة مرورك يالغلآ
انرتي متصفحي انار الله قلبك
ارقى المنى لكِ

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حُلُمٌ مُبَعْثَرْ   تبارك الرحمن رووووووعه تسلم يدينك

ويدينك يالغلآ
الروعه هوحضوركِ
الجميل بعطر اوجدالنقاء
بارك الله فيكِ
لقلبك جنائن الورود

[فقيدة امها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صياد دمشق   شكلها يجنن جعلتيني اشعر بالجوع يامشرفتنا الله يعطيكِ الف عافية ومشكورة وبارك الله فيكِ

الله يعافيك أخي الكريم أبو هاني
شاكره لك كرم مرورك
بارك الرحمن فيك
وجزاك الله كل خير