احلى فطور لاحلى صباح

miss sudeer · 15-06-2005, 02:49 AM

بما ان الاجازة بدت والحمممممممدلله
يعني الواحد يقدر يفطر على رواق ويطبخ من صباح الله

اخترت لكم هالطبخات ان شاء الله تعجبكم..
فرنش توست بالقرفة...cinnamon french toast

المقادير:

3 بيضات كوب حليب.1م.ص. فانيلا.م.ص. قرفة..81م.ص. .. قطح من الخبز الايطالي او الفرنسي مقطعة بشكل مائل..قرفة و سكر مطحون للوجه ....و كم حبة فراولة مقطعة للتزيين

الطريقة:
في طبق عميق نخفق البيض جيدا الى ان يرغي...تضاف القرفة الفانيلا و الحليب و يخفق جيدا...يترك جانبا.
تدهن صينية الفرن قليلا بالزيت....يغمس الخبز بخليط البيض من الجهتين..و يصفى جيدا...يرص في الصينية...يدخل الفرن الحار..الى ان يكتسب لون ذهبي على بني...و يقلب لتتحمر الجهة الاخرى(دقيقة الى دقيقتين كل جهة)
يوزع على اطباق التقديم.....يرش بالسكر و القرفة و الشراب ان وجد..و يزين بحبات الفراولة و يقدم....

=====================================

اصابع الفرنش توست
المقادير:
توست(تقطع الى اصابع)
زيت للقلي
2 بيض
1 كوب حليب
1م.ص.روح الفانيلا
1م.ص. سكر
21م.ص. ملح
21 كوب سكر باودر....
للتغميس...جبنة الكريمة(فيلديلفيا)+ عسل.

الطريقة:
بعد تقطيع التوست الى اصابع....يسخن قليل من الزيت في مقلاة على النار....تقلب اصابع التوست قليلا الى ان تكتسب اللون البني..(لمدة دقيقة)
يخفق البيض و الحليب و السكر و الملح و الفانيلا في طبق..تغمس اصابع التوست و ترفع و تصفى جيدا....تقلى في زيت حار..الى ان تكتسب اللون الذهبي(دقيقتين تقريبا) وتكرر مع باقي التوست...تصفطى على ورق نشاف....و من ثم تصف بشكل مرتب في طبق التقديم...ترش بالسكر البودرة(ينخل فوقها)
و للتغميس...تخفق الجبنة مع العسل جيدا..

============================================

ميني دونات

المقادير:
م.ك. خميرة
4/1 كوب ماء دافي..
4/3 كوب حليب خالي الدسم
4/1 كوب بيض..
3م.ك. سكر...
2م.ك. زيت...د
2/1م.ص. ملح
2 و ثلاث ارباع الكوب طحين..

لعمل الصوص:
31 كوب سكر مطحون..1م.ك. قهوة دافئة..2م.ص. كاكاو بودرة غير محلى.

الطريقة:

تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر...توضع في طبق..و يضاف البيض و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلطجيدا.....يضاف الطحين بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة.
تغطى و تترك في مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها...تقريبا 30 دقيقة.
لتحضير الجلايز:
تخلط 41 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو
يسخن الفرن على حرارة 450°F ...تدهن صينيتن فرن...
تفرد العجينة...تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر(و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال
ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة...ثم تخبز بالفرن..الى ان تكتسب اللون الìبي..10 دقائق تقريبا.
تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه...ترش بباقي السكر المطحون..

و الف صحة و هنا

جورية · 15-06-2005, 12:54 PM

غاليتي مس سدير

تسلم يدينك ويعطيك العافية

بصراحة فطوررايق وخطير ويفح النفس على الصباح

الحين الواحد يقدر يغير عن الفول والفلافل والكبدة والشكشوكة

ويفطر زي الارستقراطيين

تسلم يدينك يا قلبي

فرفوشة · 15-06-2005, 01:07 PM

الله يجننننننننننننن
بس الواحد ماله خلقة من الصبح يصلحه
شكرا يا قلبي
يوه لحظة
<< خويتس ما نسيته

الـــجـــارح · 15-06-2005, 05:26 PM

ماشاء الله فطور قووووووووووووووووي من دخلت الأختبارات واحنا مانعرف غير (( كبده - مقلقل - صبه )) لا غـــــــيـــــر

بس لازم تذوقونا من ها الحركات

تسلم يمينك يا مس سدير اذا ارسلتيلي لو قطعه صغيره خخخ (جوعان)

ربى الجنان · 16-06-2005, 01:21 AM

طيب واللي رجلها مايفطر!!

ابو عبد العزيز · 16-06-2005, 01:23 AM

تفطر الجيران لها اجر وثواب

miss sudeer · 16-06-2005, 03:37 AM

حياكم جميعا...............

ربى فطري نفسك يامال الغنيمه .. خلي له الغداء والكبسات

Computer GirL · 16-06-2005, 06:12 AM

فطور رااااااااااااايق

تسلمين مس سدير

miss sudeer · 17-06-2005, 04:10 AM

هلا بك كمبيوتر قيرل ..

بالعافيه..

فهد المنيع · 18-06-2005, 01:31 AM

ما ينفع نقلي بيض وناكله مع خبز وشطه اسرع هع هع هع

مسمووووووووسه طبخات حلوه تبي لها حرمتن ظفره ( تكانه ) هع هع هع

شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررا

miss sudeer · 18-06-2005, 04:01 AM

هلا حالم .. لااااااا سهلات مايبيلهن شئ!

بالعافيه عليكم..