=== كنافه بالقشطه لعيون زهره :) ===

[أم فيصل]

=== كنافه بالقشطه والجبن وكل شي لعيون زهره ===



المقادير والطريقه :


علبة كنافه تطحن بطاحونة القهوه الين تصير ناعمه ..

اصبعين زبده بدرجة حرارة الغرفه ..

3 فناجيل سكر ..

شوي صفار الزعفران ..

تخلط جميعها مع الكنافه ..












على النار نضع في قدر ( كاسين ونصف حليب + ملعقتين نشاء + فنجال ونصف سكر ) ..

يحرك على النار الين يثقل الخليط ..










نبشر 250 جم جبنه عكاوي + 4 حبات جبن كيري او هذا حق المراعي ( ميره ) ..

ونضعه على الخليط السابق ونخلطه ..
















ممكن نسويه بطريقتين ياأما قوالب صغار او صينيه كامله وبنشوف بالصور ..

اذا كانت صينيه كامله بنستخدم الخلطه اللي سوينا اول شي ونحط فوقها طبقه ثانيه من القشطه

الطازجه ..

ومقاس الصينيه اللي بتشوفونها تاخذ 250 جم قشطه يعني ربع كيلو ..

اما اذا كانت قوالب صغار نستخدم قشطه طازجه بس ومايحتاج الخلطه اللي سويناها قبل ..

تقريبا ملعقه كبيره لكل قالب ..

طبعا طبقة كنافه ثم الخلطه ثم قشطه ثم طبقه كنافه << للصينيه الكامله ..

طبقة كنافه ثم قشطه ثم طبقة كنافه << للقوالب الصغيره ..

تعالوا نشوف الصور ..





















نحطها بالفرن تتحمر من تحت واذا خلصت نسقيها بالشيره ..

وهذي صور مختلفه ولا تدققون في المحترق

بالعافيه وتراها لذيذه
















زهره تعبت ..

[( عابرة سبيل )]

/
\




واو


واو

واو


<< من عاشقات الكنافه ^_^
:
:


تسلم دياااااااااتك ياجميــل
دوماً رائعــه .., ومتميــزة ..

[عبدالعزيز]

ماشاء الله تبارك الله

نشكر لك هذا المجهود المتواصل

الف شكر ام فيصل

[أم فيصل]

دمعة الم حياك الله ..



سويها سهله ولذيذه ..

[نــــــوفــــا]

[align=center]

يعني نطلع منها



أم فصوووووول


الله يعطيك العااااافيه

وتسلم يمينك ع هذا الإبدااااااع

كل الود[/align]

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخ شمر   ماشاء الله تبارك الله نشكر لك هذا المجهود المتواصل الف شكر ام فيصل

حياكم الله ..

شاكره لكم مروركم ..

[مشــاعر]

[align=center]
.
.

مررررره خطيره ,,

ياحظ زهوره فيها ,,

مشكوره على الوصفه ,,



.
.
.

[/align]

[مجد]

ماشاء الله تبارك الرحمن



اكرمتس الله مقدماً








حفظك المولى

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نــــــوفــــا   [align=center] يعني نطلع منها أم فصوووووول الله يعطيك العااااافيه وتسلم يمينك ع هذا الإبدااااااع كل الود[/align]

هلا والله بنوفا ..

وليه تطلعين منها ..

بالعكس الله يحييك ..

بس ببين لزهره انها غثتني


حياك الله وشكرا لمرورك ..

[ابراهيم بن عبدالله]

ماشاء الله تبارك الله ,,,

[زهرة]

يمال الغناة واليسر يا أم فيصل

للجميع

ماشاء الله من حظ الربع اللي أكلوا هالكنافة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   بي ببين لزهره انها غثتني

ايه والله مالومك على هالكلمة غثيت بنت الحلال بهالكنافة


بس والله لو اقولك عن سالفتي انا وهالكنافه كان ترحميني..ياختي كم لي وانا مشتهيتها واحتريك تنزلين طريقتك

قبل امس الظاهر كنت راجعه من مشوار مابقى شي على اذان المغرب قلت له اقرب بقاله جب لي كنافه خلاص معد اصبر مسويتها مسويتها مب لازم على طريقة أم فيصل

واروح للبيت وادخل المطبخ حتى ملابسي ماغيرتها واسويها


بس تعالي انتي عقب ماحمرتيها تقلبينها على صحن التقديم؟؟ كذا احسن ولا تقطيعها بالصينيه


بس طريقتك خطييرة والله


تسلم يدينك

واحمدي ربك هونت عن الغوزي ولا كان بتصير سالفة الكنافة


الله يطول بعمرك ويحفظك

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشــاعر   [align=center] . . مررررره خطيره ,, ياحظ زهوره فيها ,, مشكوره على الوصفه ,, . . . [/align]

هلا مشاعر ..

حياك الله ..



ولكم كلكم موب لزهره بس

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجد   ماشاء الله تبارك الرحمن اكرمتس الله مقدماً حفظك المولى

حياكم الله ..

بالعافيه ..

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابراهيم بن عبدالله   ماشاء الله تبارك الله ,,,

هلا حياكم الله ..

[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة   يمال الغناة واليسر يا أم فيصل للجميع

هلا والله بزهوره ..

ياحبي لك والله كريمه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   ماشاء الله من حظ الربع اللي أكلوا هالكنافة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   ايه والله مالومك على هالكلمة غثيت بنت الحلال بهالكنافة

غثاك راحه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   بس والله لو اقولك عن سالفتي انا وهالكنافه كان ترحميني..ياختي كم لي وانا مشتهيتها واحتريك تنزلين طريقتك قبل امس الظاهر كنت راجعه من مشوار مابقى شي على اذان المغرب قلت له اقرب بقاله جب لي كنافه خلاص معد اصبر مسويتها مسويتها مب لازم على طريقة أم فيصل واروح للبيت وادخل المطبخ حتى ملابسي ماغيرتها واسويها

ايه يالسنعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   بس تعالي انتي عقب ماحمرتيها تقلبينها على صحن التقديم؟؟ كذا احسن ولا تقطيعها بالصينيه

ايه تقلبينها بصحن وهي حاره وتسقينها الشيره وهي حاره ..

وانا ماافضل اقطعها تؤكل بالملعقه احسن ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   بس طريقتك خطييرة والله تسلم يدينك

انت الخطيره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   واحمدي ربك هونت عن الغوزي ولا كان بتصير سالفة الكنافة

ابنزل الغوزي وتسوينه وانت حرمه ان شاء الله ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة   الله يطول بعمرك ويحفظك

تسلمين والله ..