فطائر الدجاج بالصور الذيــــــــــــــــذه

[بنت النور]

[align=center]

الحشو
صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )
-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت
ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة
القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق
- وبهذا يكون الصوص جاهز


أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص

ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا
،افردى العجينة على شكل مستطيل

قسميها طوليا الى ثلاث اقسام
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة
على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا
الى اجزاء بطول 2سم للجزء

ضعى الحشو ،،
وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم
الأيسر ثم الأيمن وهكذا

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه
سمسم وحبة البركة

اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا
( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل

ترى يابنات طبقتها وصارت روعة

وصحتــــــــــــــــــــــين
اتمنى تنال راضكم


تحياتـــــــــي

القلب يسعد
[/align]

[иσᴚч ♥~]

الله يعطيك العافيه

شكلها خطييييييييير

بس أحس الباشميل ثقيل مررررررره

يمكن جبن مع قشطه أخف شوي

ربي يسعدك في الدارين

[$همس$]

:

عافاك ربي

جعل اعالي الجنان مسكنك

[بنت النور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عنيزة   الله يعطيك العافيه شكلها خطييييييييير بس أحس الباشميل ثقيل مررررررره يمكن جبن مع قشطه أخف شوي ربي يسعدك في الدارين

واياك يااااااااارب

[بنت النور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة $همس$   : عافاك ربي جعل اعالي الجنان مسكنك

شرررررررفني مرورك

[طالبة المعالي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
ماشاءالله شكلها خطير .. مشكورة أختي عافاك الله وبارك فيك ..

[بسمة فرح]

وااااااااااااااااااو
روووووووووووووووووووعه




يعطيك العوااااااااااااااافي

[بنت النور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هند السبيعي   وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .. ماشاءالله شكلها خطير .. مشكورة أختي عافاك الله وبارك فيك ..

نورتيـــــــــــــــــــــــــنـــــــــــــــا

[بنت النور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة فرح   وااااااااااااااااااو روووووووووووووووووووعه يعطيك العوااااااااااااااافي

[نعومه]

ماشاء الله شغل حلووووووو
تسلم إديااااااتك ...
الله يوفقك ياااارب...شكرآ

[بنت النور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعومه   ماشاء الله شغل حلووووووو تسلم إديااااااتك ... الله يوفقك ياااارب...شكرآ

وأنتي الأحلى
نورتي

[بنوتة المجمعة]

شكلها مرة حلوووووووووواا


ان شاء الله باسويييييييييييييها




يسلموووووووووووووا

بنت النوووووووووووور



دمتي مبدعة !!!!!!!

[مضيعه شباصتا]

مشكووووووورة الله يعطيك العاافيهــــ

[..{مطلبي الݘ ـنۿ ♥..]

[بنت النور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوتة المجمعة   شكلها مرة حلوووووووووواا ان شاء الله باسويييييييييييييها يسلموووووووووووووا بنت النوووووووووووور دمتي مبدعة !!!!!!!

سلمتي يالغلا ع المرور