¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-05-2009, 12:34 PM | #1 | ||||||||
عضو نشيط جداً
|
تقليد بيتزا هوت
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبعا البداية راح أوريكم القدر الخاص بالبيتزا أكيد فية ناس تعرفة وفية ناس شافتة بس ما قد جربت إستخدامة هاكم الصورة انا بصراحه جرررررررررربته وحلو وسريع وإذا بغيتي حطي (عش البلبل) زي المطاعم و الله مجربتها كل أنواع البيتزا بس هذي ناقلتها بس مجربه بس هذي الأله عندي صورة اخرى له بعدين نجي حق المقادير كوب ونص ماء دافئ فنجان سكر ملعقة خميرة شوي ملح ربع كاس زيت ملعقتين حليب جاف والطحين حسب الحاجة والافضل تكون العجينة قاسية شوي راح تضبط اكثر نخلطهم مع بعض ونتركهم ساعة حق الخمر وبعدها نستعمل العجينة نبدا بتقطيع العجينة زي الكور باحجام متساوية ونحط بالصينة شوي طحين عشان ماتلزق كور العجين هيييييييييييييييييييييييييك وبعدين نغطيهم عشان مايجف سطح العجين وكل ماتركناهم زيادة كل مانجحت الطريقة بعدين نبدا بفرد العجينة ونكون مجهزين خلطة البيتزاء المكونة من(بصل ابيض .بصل اخضر طماطم فلفل بارد وفلفل حار وشوي كاتشب) ونحط عليهن ملح وكمون وفلفل اسود وفلفل ابيض شوي عشان النكهه وبعدين نضيف لهم الزيتون الاسود الشرايح كما هيك وبعد مانفرد العجينة ناخذها بالراحة ونحطها على سطح القدر من فوق طبعا القدر على كهرب ويكون محتمي ونغطيها بطبقة من الخلطة واذا تحمرت من تحت ناخذها ونحطها جوي القدر طبعا مانحط الجبن عشان مايحترق واذا بدأت الاطراف تتحمر احط الجبن وقتها من غير ما اطلعها من القدر وبهيك يكون شكلها النهائي بعدين اذا حبيتوا تخلونها على شكلها او تقطعوها مثلثات وهنا كمان البيتزاء بالزعتر وهذي بيتزاء الزعتر ولعيونكم كمان نفرد العجينة ونحطها على سطح القدر وندهنها بالزعتر طبعا الزعتر يخلط معة شوي زيت زيتون لين مايتماسك بس لاتكثروا الزيت لانة يحرقة بسرعة أتمنى إنها تعجبكم.. |
||||||||
02-05-2009, 02:31 PM | #2 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: تقليد بيتزا هوت
اهلين عاااشقه |
|||||||||
02-05-2009, 08:39 PM | #3 | ||||||||
عضو نشيط جداً
|
رد: تقليد بيتزا هوت
يعطيك العافيه خيتو على المرور |
||||||||
02-05-2009, 08:51 PM | #4 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: تقليد بيتزا هوت
وااااااااااااااااااو |
|||||||||
02-05-2009, 11:02 PM | #5 | |||||||||
عضو نشيط جداً
|
رد: تقليد بيتزا هوت
ماشالله تبارك الله الله يعطيك العافيه |
|||||||||
02-05-2009, 11:28 PM | #6 |
عضو مشارك
|
رد: تقليد بيتزا هوت
يعطكي العافيه بصراحه مره شكله يجنننن واكد طعمه |
03-05-2009, 03:12 AM | #7 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: تقليد بيتزا هوت
|
|||||||||
04-05-2009, 03:50 PM | #8 | ||||||||
عضو رائع
|
رد: تقليد بيتزا هوت
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
||||||||
04-05-2009, 09:33 PM | #9 | |||||||||||||||||||||||||||
عضو نشيط جداً
|
رد: تقليد بيتزا هوت
من الرياض من اسواق العويس
مشكور أخوي على المرور
من الرياض من أسواق العويس
|
|||||||||||||||||||||||||||
05-05-2009, 09:34 PM | #10 | |||||||||
عضو مميز جداً
|
رد: تقليد بيتزا هوت
ماعليش اختي مادري انك انتي مصلحتها |
|||||||||
05-05-2009, 11:01 PM | #11 | ||||||||
عضو نشيط جداً
|
رد: تقليد بيتزا هوت
|
||||||||
06-05-2009, 01:51 AM | #12 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: تقليد بيتزا هوت
|
|||||||||
06-05-2009, 03:27 PM | #13 | ||||||||
عضو نشيط جداً
|
رد: تقليد بيتزا هوت
يعطيك العافيه خيتو على المرور |
||||||||
07-05-2009, 12:33 AM | #14 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: تقليد بيتزا هوت
يعطيييييييييك الف عاافيه.. |
|||||||||
13-05-2009, 03:13 PM | #15 | ||||||||
عضو نشيط جداً
|
رد: تقليد بيتزا هوت
يعطيك العافيه خيتو على المرور |
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|